Truffles Toasted Marshmallow ມີສອງເມັດມ້ວງມ້ວນ - ຫມາກມ່ວງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກງໂກເລດໂກດສີຂາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະ truffle ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕົວເອງ, toasted marshmallow ເທິງ! ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ truffle ໂກເລດສີຂາວ ທົ່ງພຽງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້!
ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ່ງກິນມ້າ, ແຕ່ເຄື່ອງໄກ່ຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານກໍ່ຈະເຮັດວຽກທີ່ດີຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງດູດຊຶມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ / 6 ounces ຊັອກໂກແລດສີຂາວ (ຫຼືໂກເລດສີຂາວຟັກ)
- 3 ບ່ວງຫນັກສີຄີມ
- 5 ບ່ວງ / ໍໍາມັນເບີ 2.5 ອໍ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະຖືກຕາກແດດ)
- 1 pinch ເກືອ
- 1 ຈອກມ້າ miniature (ລວມທັງການອອກແບບສໍາລັບການອອກແບບ)
- 12 ອໍສີຂາວເຄືອບເຄືອບສີ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະຈາຍ 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ອອກມາຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະທີ່ຕິດກັບ Silpat silicone liner ຫຼື foil aluminium sprayed ກັບສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າທ່ານມີຫ້ອງນ້ໍາໃນຫ້ອງນ້ໍາ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າເຂັ້ມແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ບາງທີອາດຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຈືດໆ. Overdone ແມ່ນດີກ່ວາ underdone ດັ່ງນັ້ນການ "marshmallow toasted" ລົດຊາດກໍ່ shines!
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຮືອນຄົວ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟໄກ່ຂອງທ່ານແລະໃສ່ຖາດໄວ້ໃນເຕົາອົບໃກ້ກັບໄກ່ເກ່ຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຂຸດພວກມັນຈົນກ່ວາພວກມັນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະຫມອງ. ໃຫ້ມ້າມ້າເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການໂກເລດສີຂາວແລະສີຄີມທີ່ຮຸນແຮງ. ເຕົາໄມໂຄເວຟໃຫ້ກັນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ຫມົດໄປ, ເຮັດໃຫ້ຫມົດພາຍຫຼັງ 30 ວິນາທີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ້ອນເກີນ. ຫຼັງຈາກຊັອກໂກແລດຂາວຖືກລົ່ນອອກ, ໃສ່ຫມູອຸ່ນອາກາດໃນຫ້ອງແລະໃສ່ຫມໍ້ເກືອແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາມັນກໍ່ດີແລະລຽບ.
3. ປະ ຈຸບັນທ່ານຄວນຕື່ມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໃສ່ແລະຖ້າພວກທ່ານເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດຂາວ, ມັນກໍ່ດີ. ຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃນກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບໍ່ທໍາມະດາ, ໄມໂຄເວຟປະສົມໃນ 10-15 ວິນາທີລະເບີດ, ຈົນກ່ວາ marshmallows ເລີ່ມທີ່ຈະຫຼຸບແລະບໍ່ມີຢູ່ໃນປ່ຽງໃຫຍ່.
4. ເມື່ອການປະສົມປະສານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລຽບ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍສິ້ນຂວດແລະເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ມັນຈົນກ່ວາມັນແຂງແຮງພຽງພໍທີ່ຈະດູດປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
5. ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດຊັອກໂກແລດສີຂາວຂຶ້ນ, ຈົ່ງກຽມຖີ້ມເຄື່ອງພົ່ນມ້າ. ກະແຈກກະຈາຍກ່ຽວກັບມຸງມ້າ 2 ຫລ່ຽມຫ່າງໄກຫ່າງໄກຫ່າງກັນຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ມີ Silpat ຫຼືຟຸ່ສີດພົ່ນດ້ວຍສີດອາຫານ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ໃຊ້ດອກໄມ້ຫຼືເຄື່ອງດື່ມໄກ່ຂອງທ່ານເພື່ອດື່ມນ້ໍາຫມາກມ່ວງໆຈົນກ່ວາພວກມັນມີຫມອງແລະນ້ໍາຕານເຂັ້ມ. ກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນ.
6. ເມື່ອໃດທີ່ໂກເລດສີຂາວແມ່ນບໍລິສັດ, ໃຊ້ບ່ວງກາເຟຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມເພື່ອສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ນິ້ວ.
ຖ້າພວກເຂົາຕິດຢູ່ກັບມືຂອງທ່ານ, ຂີ້ຝຸ່ນຝາມືຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປາດລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນ.
7. ເຮັດ ຄວາມສະອາດເຄືອບສີເຂົ້າຫນົມຫວານສີຂາວຈົນກ່ວາມັນສະອາດແລະລຽບງ່າຍ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືອາຫານທ່ຽງໃຫ້ອາບນ້ໍາເຂົ້າຫນຽວໃນການເຄືອບເຫຼື້ອມແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍໃບ. ໃນຂະນະທີ່ການເຄືອບຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເທິງແຕ່ລະ truffle ມີ marshmallow toasted.
8. ເກັບຮັກສາຖົງນ້ໍາຫວານໃນຖ້ວຍນ້ໍາເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງອາທິດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄວາມປາຖະຫນາຫຼາຍກວ່າ? ກວດເບິ່ງສູດເຫຼົ່ານີ້:
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດ Truffle!
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດອາຫານ Marshmallow!
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເລດສີຂາວ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 149 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 34 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |