Toppings Italian Pizza Classic: Ideas for Your Homemade Pizza

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ການເຮັດ dough pizza ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ ( ເບິ່ງຫນ້ານີ້ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເຮັດແລະ baking pizza dough ), ຄວາມມ່ວນຈິງເລີ່ມຕົ້ນ: ການຄົ້ນຫາທຸກໆແບບທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ແນ່ນອນ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມງາມຂອງ pizza ແມ່ນໂອກາດເກືອບບໍ່ຈໍາກັດສໍາລັບການສ້າງສັນກັບ toppings, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນບາງມາດຕະຖານ topping ການປະສົມທີ່ພົບທົ່ວໄປຢູ່ໃນອີຕາລີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ - ແລະການດົນໃຈສ້າງຂອງຕົນເອງ.

ນີ້ແມ່ນຍັງເປັນຄູ່ມືທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ວາງແຜນການເດີນທາງໄປອິຕາລີ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສັ່ງຊື້ໃນ ຮ້ານ pizzeria , ເພາະວ່າມັນບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ປະເພດຂອງ pizza ມີສິ່ງທີ່, ແລະ pizze ບາງຢ່າງໃນອິຕາລີສາມາດສັບສົນກັບສະຫະລັດ - ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ pizza peperoni ໃນອີຕາລີ (ຫມາຍເຫດວ່າມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ "p") ແມ່ນ pizza ປາຍຍອດກັບ peppers ລະຄັງ, ບໍ່ salame ເຜັດ (ຊຶ່ງເອີ້ນວ່າ salamino piccante ).

ຊາວອິຕາລຽນມັກຈະດື່ມເບຍທີ່ມີພິຊຊ່າ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຫລົ້າທີ່ເຮັດກັບມັນ, ລອງສີແດງ, ແດງ, ຕົວຢ່າງ: Chianti d'Annata, ຫຼື Valpolicella Classico , ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, glitter Lambrusco ສີແດງ.

[ແກ້ໄຂໂດຍ Danette St Onge]

• 01 of 08

  Pizza Margherita: The Original, ສ້າງສໍາລັບ Queen ໄດ້

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 1 ບານບຸດໂມຊາລ່າລ່າສົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ
  • 3-4 ໃບຕົ້ມສົດ

  
  ກະຈາຍນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດໃສ່ແປ້ງ, ແຈກໃຫ້ຮອບໂມຊາເຣເລເລ່ຢ່າງດຽວ, ຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນຕື່ມອີກ, ຕື່ມເຂົ້າ basil ແລະ bake (ບາງຄົນຕື່ມເຂົ້າ basil ຫຼັງຈາກກິນ).

• 02 of 08

  Pizza ai Quattro Formaggi: Pizza ສີ່ Cheese

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 1/4 ປອນ mozzarella shredded
  • 1/3 ຈອກ (ແຕ່ລະ) shredded Pecorino Romano, gorgonzola, groviera (Cheese ປະເທດສະວິດ), ແລະ fontina ຫຼື asiago
  • 1 olive ສີດໍາ (ທາງເລືອກ)

  ກະຈາຍຫມາກເລັ່ນ, ແລະສີດມັນດ້ວຍແກງ; pizza ຈະເບິ່ງເກືອບສີຂາວ. ວາງ olive ຢູ່ໃນສູນ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້) ແລະ bake.

• 03 of 08

  Pizza Marinara: ຄວາມສຸກຂອງ sailor garlicky

  • 2 ຫົວຜັກທຽມ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ຜັກທຽມຫອມຫຼືຜັກທຽມ
  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ.

  ການແຜ່ຜັກຊີນໃນໄລຍະ pizza ໄດ້, sprinkle ຜັກທຽມ, drizzle ກັບນ້ໍາເວີແລະ bake.

  pizza Super ງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນ cheeseless (ທີ່ດີເລີດສໍາລັບ vegans ຫຼື lactose - intolerant) ແລະອາດຈະໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບນ້ອຍຂອງ oregano ເປັນ.

• 04 of 08

  La Napoletana: ຄລາສສິກອີກປະເພດຫນຶ່ງ

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 3-4 ກົ້ນ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອລົດຊາດ)
  • 1 ບ່ວງຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເຄັມຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ
  • ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ oregano
  • ມີບາງໂອວຂີ້ໃສ່ນ້ໍາມັນສີດໍາ (ທາງເລືອກ)

  ກະຈາຍຫນໍ່ຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າ pizza, ໃຫ້ມັນມີສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, drizzle ມີສອງສາມຢອດ້ໍາມັນ olive ແລະ bake.

• 05 of 08

  Pizza prosciutto crudo e rucola: Pizza with Prosciutto and Fresh Arugula

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 1 ບານບຸດໂມຊາລ່າລ່າສົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ
  • 1-2 ຈອກ arugula ສົດ
  • 4-5 ຊິ້ນຂອງ prosciutto

  
  ກະຈາຍນ້ໍາມັນມະເຂືອໃນແປ້ງ, ແຈກໃຫ້ຮອບຂອງ mozzarella ຢ່າງດຽວກັນ, ຝົນຕົກດ້ວຍນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນ, ຈືນ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າ, ປາຍກັບ arugula ແລະຊໍ່ prosciutto ທັງຫມົດ.

  pizza fantastic ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານເປັນ margherita ທີ່ມີມືຂອງສົດ, peppery ທໍາມະຊາດ arugula (ລູກໃນອັງກິດ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທັງຫມົດຂອງ prosciutto ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທາງເທິງຫຼັງຈາກການ baking.

• 06 of 08

  Pizza Prosciutto e Funghi: Prosciutto and mushrooms

  • 1 ຈອກເມັດແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາ
  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ຜັກ ຕົ້ມ ແປ້ງ 2-3 ເມັດ, ແລະ mozzarella 1/4 ປອນ.

  ຂະຫຍາຍໂຕຍັງເລັ່ນ, ລົ່ນໃສ່ນ້ໍາມັນອື່ນໆທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຊຸບຂື້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະເບຍ.

• 07 of 08

  Pizza Quattro Stagioni: ສີ່ລະດູການ

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 1/4 ປອນ mozzarella shredded
  • ຫມາກຫົວໃຈ artichoke 3-4 ກະປ໋ອງ, quartered
  • 5-6 ຊ້ໍາອງຸ່ນທີ່ມີສີຂຽວສົ້ມ
  • 1/2 ຈອກເຫັດມີນ້ໍາຕົ້ມ
  • ເຂົ້າຫນົມຫວານ 2 ເມັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
  • ທາງເລືອກ: ເຂົ້າ ຫນົມປັງ Parmigiano-Reggiano

  ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນແລະ mozzarella ໄດ້, ຈັດແຈງ four toppings ອື່ນໆໃນແຕ່ລະໄຕມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pizza ຂອງຕົນ; sprinkle ກັບ Parmigiano-Reggiano ຮູ້ບຸນຄຸນ (ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້), drizzle ມີສອງສາມຢອດນ້ໍາເວີແລະ bake.

• 08 of 08

  Pizza Vegetariana: Vegetables Galore

  ການປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນເກືອບສະເຫມີການປຸງແຕ່ງ: peppers stewed, eggplant stewed ຫຼື grilled ຫຼື zucchini, ຫົວໃຈ artichoke, spinach, ແລະອື່ນໆ.

  • ຊອດມະເຂືອເທດ 1/2 ຈອກຫຼືຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ
  • 1/4 ປອນ mozzarella shredded
  • ບໍ່ວ່າຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

  ກະຈາຍຫນໍ່ຫມາກເລັ່ນ, ຈັດຜັກທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງ. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະເບຍ.