Potato Recipes

ມັນຕົ້ນມັນຄ່ອນຂ້າງບໍ່ຄ່ອຍເບິ່ງແຕ່ມັນເປັນຄວາມນິຍົມ! ຈາກ crisps ໃນປະເທດອັງກິດກັບນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານໃນສະຫະລັດແລະ Vada Pav ໃນປະເທດອິນເດຍ, ມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ favorite. ເປັນອາຫານທາດແປ້ງທີ່ສູງ, ມັນຕົ້ນສະເຫມີໄດ້ຖືກຫລີກລ່ຽງໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍແມ່ນວ່າພວກເຂົາເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B6 ແລະ C, ທາດໂປຼຕຽມແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ. ຢ່າລືມຫຼີກເວັ້ນການປ່ອຍອອກມາຈາກລັກສະນະທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຫລູຫລານີ້ຫລືຊື່ສຽງທີ່ຫລອກລວງທ່ານ! ຮັກມັນຕົ້ນ? ພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ອາຫານມັນຕົ້ນ, ອິນເດຍທີ່ນິຍົມ:

• 01 of 11

  Aaloo Paratha

  ທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດກັບຄົນອິນເດຍເຫນືອ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ມີລາຄາແພງແລະຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ທ່ານມັກ. ຕ້ອງການທີ່ບໍ່ສະບາຍ? Aaloo parathas ລົດຊາດແຊບທີ່ມີສີຄີມສົດ, ສີຄີມຫລືປຸ່ມຂອງ unsalted, butter homemade!

• 02 of 11

  ພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍອາຫານຜັກທຽມຂົ້ວ ...

  ... ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Dosas (ກິນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່) ຫຼືກິນເຂົ້າຫນົມປັງຮ້ອນ (Indian flatbread) ຫຼື parathas (ແປ້ງແປ້ງປະເທດອິນເດຍ ).

• 03 of 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  ມັນຝະລັ່ງເດັກນ້ອຍແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຈືດໆເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີສະເຫນ່ແຕ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີອາຫານຈານຮ້ອນອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

• 04 of 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍປານໃດເພື່ອສ້າງຄວາມຈິງ, ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. Bharvaan Simla Mirchi ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ stuffed ກັບ Masala Kheema (ຮູບ, ເບິ່ງສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້).

• 05 of 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍພົບ eggplant ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮັກ! Eggplant ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ favorite. ສິ່ງທີ່ດີແມ່ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີຫລາຍວິທີ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ turns ອອກເປັນອາຫານ delicious ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ Chapatis ຮ້ອນ.

• 06 of 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  ສູດນີ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດ Kashmiri favorite ເຊັ່ນ: fennel / ຜົງແປ້ງແລະຂີງ. Dum Aaloo ຖືກຕັ້ງຊື່ເພາະມັນຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ Dum ຫຼືຄວາມກົດດັນ. ໃນວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້, ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.

• 07 of 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  ຂ້ອຍຮັກອາຫານຜັກທີ່ມີລົດຊາດນີ້ມາຈາກ Maharashtra ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂອງປະເທດອິນເດຍ, ສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10 ຫາ 15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າພໍໃຈແທ້ໆ. ໃຫ້ບໍລິການ Shepu Chi Bhaaji ດ້ວຍອາຫານຈານຮ້ອນແລະໂຖປັດສະວະທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈາກ Daal (lentils).

• 08 of 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບປະທານກັບອາຫານຈານ ຮ້ອນ Chapatis (Indian flatbread) ຫຼື Parathas (ແປ້ງແປ້ງປະເທດອິນເດຍ). ມັນເຮັດໃຫ້ສໍາລັບອາຫານໄວແລະງ່າຍໃນມື້ນັ້ນເມື່ອທ່ານບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສົນໃຈໃນການໃຊ້ຈ່າຍຊົ່ວໂມງໃນເຮືອນຄົວ.

• 09 of 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta ຫຼືຜັກທຽມທີ່ມີອາຍຸລະດູຫນາວແບບອິນເດຍມີເຮືອນຢູ່ໃນລັດ Bihar ໃນ ພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍ . ໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍອາຫານຈານຮ້ອນ (Indian flatbread) ພ້ອມກັບ ghee.

• 10 ຂອງ 11

  Vada Pav

  ກົງຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Maharashtra ໃນອິນເດຍຕາເວັນຕົກ, Vada Pav ມີສະຖານະພາບໃນປະເທດອິນເດຍ. ມັນມັກເປັນ "ສະບຽງອາຫານຂອງຜູ້ຊາຍຄົນຍາກຈົນ", ແຕ່ມື້ນີ້ຜູ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຊື່ສຽງສາມາດໄດ້ກິນມັນຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານຕ່າງໆຕາມແຄມຖະຫນົນໃນມເບເບ (Mumbai)!

• 11 of 11

  Chilli Potatoes

  Potato Delicious Chilli ເປັນການຮັບຮອງເອົາອິນເດຍຂອງສູດຈີນ! ມັນເຮັດໃຫ້ສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດຫຼືອາຫານຂ້າງ!