ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະເກັດສະໄຕຂອງປະເທດບຣາຊິນກ່ຽວກັບ skewers. ເຫຼົ່ານີ້ຝ້າຍ delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກປີ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ (900 ກຣາມ) ສະບັກສະບູ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບກວ້າງ 2 ນິ້ວ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມິນລິລິດ) ນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າ 2 ເມັດ (30 ມລ)
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (30 mL) ຜັດແປ້ງແປ້ງແປ້ງ
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ເກືອທະເລ
- 1 ເມັດ (15 ມລ) ແຮ່ທໍາມະຊາດສົດຊື່ນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ຫມາກພິກດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຄີບມ້ວນ steak ເຂົ້າໄປໃນລວດແລະສະຖານທີ່ປະມານ 3-4 ສຸດ skewers ໂລຫະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ວາງໃສ່ເຂົ້າແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4-5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານ (ອຸນຫະພູມພາຍໃນລະຫວ່າງ 155-165 ອົງສາ F. ), ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 573 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,446 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |