ອາຫານໄທ Salmon Pan-Fried ລາຄາຖືກ

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ເປັນພິເສດແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງເຜັດເຜັດ Thai Mangy, ເຊິ່ງແຕ່ງງານຢ່າງສົມບູນແບບກັບລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງປາແຊນມອນ. ປາແຊນມອນຂົ້ວແມ່ນໄວແລະ sears ໃນລົດຊາດແລະ omega -3 ດີ ຂອງປາ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ພາຍໃນ 30 ນາທີ, ແຊມມອນແຊ່ກັບຊອດໄທເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາປະຈໍາວັນທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າລູກຂອງທ່ານຈະຮັກ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
• ສົ້ມສົ້ມ 1/2 ຈອກ, ຫຼືແທນນ້ໍາສົ້ມຂາວຫຼືແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
• 1/4 cup of honey
• 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ເມັດສີແດງສົດ (ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືສີນ້ໍາຕານ), ຫຼືປ່ຽນ 1/2 ກັບ 1 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
• 1 ບ່ວງ
• ນ້ໍາປາ
• 1 ບ່ວງຊອດສົ້ມ
• 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ, ຫຼືແທນ 1 ຜັກບົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສະບູ່ເພີ່ມເຕີມ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຕານ
• lemongrass
• ສໍາລັບ Salmon ໄດ້:
• 2-4 ເມັດປາແຊນມອນ
• 1 ຫາ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນ canola ຫຼືນ້ໍາມັນຜັກອື່ນໆສໍາລັບການຕົ້ມ
• garnish ທາງເລືອກ: toasted ເມັດຫມາກງາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາສ່ວນປະກອບ marinade ທັງຫມົດເຂົ້າກັນໃນຖົງຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົານ້ໍາຊອດໃຫ້ຕົ້ມ.
2. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຽກໃນ 10 ນາທີ, ເປີດເຜີຍ. ຊອດຈະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ (ກິ່ນຂອງສົ້ມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ). ເມື່ອຊອດໄດ້ຫນາ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນໃຫ້ເຢັນໃນ 5 ນາທີ.
3. ໃສ່ນ້ໍາປາແຊນມອນໃນຕາກອາຫານແປນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະກັນ. ໃນເວລາທີ່ marinade ໄດ້ເຢັນໃຫ້ອົບອຸ່ນ, ບ່ວງ 1 ບ່ວງໃນໄລຍະ fillet ແຕ່ລະຄົນ, slathering ມັນຫຼາຍກວ່າເນື້ອຫນັງ. ກັບຄືນໄປຫາປາແລະເຮັດຊ້ໍາອີກ, ເອົາຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ຕໍ່ໄປ. ຝັງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ 10 ນາທີ.

1. ວາງ ເຕົາ ຫຼື ເຕົາອົບ ໃນຄວາມຮ້ອນສູງກາງ, ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນ - ມັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ salmon ຕິດ.
2. ເມື່ອແຊ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ນ້ໍາມັນບ່ວງ, ຍົກແລະປ່ຽນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃຫ້ແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດແຈງໃນກະທະນອນ.
3. ອະນຸຍາດໃຫ້ປາແຊນມອນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະບໍ່ປ່ຽນແປງ (ຖ້າທ່ານຫັນໄວເກີນໄປ, ມັນຈະຕິດ), ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງລົງຈາກພື້ນລຸ່ມ. ໃນຂະນະທີ່ປາແຊນມອນ frying, ກວມເອົາ pan ກັບ lid ເປັນ.
4. ຈືນທັງຫມົດ 3 ຫາ 5 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ໂດຍອີງຕາມຄວາມຫນາຂອງປາ. ປາແຊນມອນແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ເນື້ອຫນັງພາຍໃນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະເປ່ເພຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍການຟັກ.
5. ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຊມມອນໃສ່ຈານຈານຫຼືແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນ. ຈູດເຜັດຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ແລະນ້ໍາມັນບ່ວງຫຼາຍໆເທື່ອ. ສະອາດດ້ວຍເມັດຫມາກງາຖ້າໃຊ້. ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການດ້ານຊອດພາຍໃນ (ມັນເປັນປະເພດແປ້ງແຊ່ແຂງກວ່າເຂົ້າຫຼືຜັກ!).

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	450
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	6 ກໍາ
Cholesterol	111 mg
ໂຊດຽມ	774 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	30 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	42 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)