ເຫຼົ່ານີ້ເຕົ້ານົມໄກ່ skillet ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຫນາກແຊນທີ່ມີສີຄີມງ່າຍໆທີ່ນໍາມາໃຊ້ກັບ dill. ຖ້າໃຊ້ແລ້ວຄວນນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນດິບສົດໃນສູດ.
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າ, ຈົ່ງໃຊ້ແກງໄກ່ຫຼືເອົາເມັດໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຮັບໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະຫມູຮ້ອນ, ເຂົ້າ, ຫຼືມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບຜັກຂ້າງຄຽງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຫຼື ຫມາກແຫ້ງເປືອກຫອຍເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍໆ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫມໍ້ຫຸງຕວັດໄກ່ຫຼືແກະໄກ່, ປະມານ 1 1/4 ຫາ 1 1/2 ປອນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດລະດູ *
- 1 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1/2 cup broth chicken, sodium ຕ່ໍາ
- 1/2 ຈອກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສີຄີມອ່ອນ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ dill ຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມສົດ dill
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍເກືອຕາມລະດູການ. ຖ້າເຕົ້ານົມໄກ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງຕັດເອົາແຕ່ລະຄົນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອວາງສອງ cutlets. ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວຂຶ້ນແລະໄວກວ່າເກົ່າ, ໃຫ້ເອົາລູກໄກ່ຫຼືແກະໄກ່ອອກໃນລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກແລະປອນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍດ້ານຮາບລຽບຂອງເຄື່ອງຍ່ອຍເນື້ອ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາມັນໂອລິ່ກລົງໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນເບີແລະນ້ໍາມີຄວາມຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ເພີ່ມໄກ່ນົມ halves ຫຼື cutlets ກັບ skillet ໄດ້. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ສີນ້ໍາຕານ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ໃສ່ແກ້ມ; ກວມເອົາແລະປຽກ 10 ຫາ 12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ຈາກກະດາດເຂົ້າໄປໃນຈານຮ້ອນ; ຕ່ອນທີ່ມີຟູມເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບຄີມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, flour, ແລະ dill; whisk ຫຼື blend ກັບສ້ອມຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຕື່ມການປຸງແຕ່ງ flour ກັບ skillet ໄດ້; ປຸງແຕ່ງແລະປະຕິບັດຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊຸບຂີ້ຜຶ້ງໃນຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າ, ເຂົ້າ, ຫຼືມັນຝະລັ່ງແລະຜັກຂ້າງທີ່ທ່ານມັກ.
Tips and Variations
- ມີຜັກທຽມແລະ / ຫຼືຫມາກແຊບ - ຫຼັງຈາກໄກ່ອອກຈາກຕົ້ມ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາກາດກາງ, stirring, ປະມານ 2 ນາທີ. ຕື່ມການປະສົມຄີມແລະ flour ແລະສືບຕໍ່ສູດ.
- ການຜະສົມເກືອເບຍຢ່າງໄວວາ - ປະສົມ 1/3 ຈອກເກືອກັບ 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ 2 ບ່ວງຜົງຜັກທຽມຜັກບົ່ວຂາວ, ຫົວຜັກທຽມຂາວແລະຜັກທຽມ. ສໍາລັບການຜະສົມເກືອທີ່ເຮັດດ້ວຍແຫ້ງ, ເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງແຕ່ລະ marjoram, thyme ແລະເກືອ celery.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ໄກ່ເຜັດທີ່ມີ Linguine ແລະ Cajun Cream Sauce
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 655 |
| ໄຂມັນລວມ | 43 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| ໂຊດຽມ | 875 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 48 ກໍາ |