ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫີນສີຟ້າຂອງທ່ານເອງແລະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດເລືອກເອົາປະເພດທີ່ມີສີຟ້າທີ່ດີທີ່ສຸດເຊັ່ນ Gorgonzola ຫຼື Roquefort. buttermilk ໃນສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ dressing ເລັກນ້ອຍ tang ໄດ້. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ ສະຫຼັດສີຂຽວ , ແຜ່ນຂອງ ປີກໄກ່ Buffalo ຫຼືໂຕະແປັບ ຊີ້ນແປ້ງ , ເຄື່ອງນຸ່ງຫີນສີຟ້ານີ້ແມ່ນຜູ້ຊະນະ - ຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ
- mayonnaise 1 ຈອກ
- 2/3 ຈອກ buttermilk
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 4 ອໍ
- ເນີຍແຂງສີຟ້າ (ການປັບໃຫມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຊຸບເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບຄີມສົ້ມ, mayonnaise, buttermilk, sauce Worcestershire , ້ໍາຕານ, mustard, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, pepper ແລະເກືອ.
- ເມື່ອໃດທີ່ມັນປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ, ແຊງໃນເນີຍແຂງສີຟ້າ; ກວມເອົາແລະ refrigerate ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຄືນແມ່ນດີກວ່າເກົ່າ.
- ມີລົດຊາດແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ.
ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າ
- Roquefort blue hails ຈາກພາກໃຕ້ຂອງຝຣັ່ງ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນົມຂອງແກະ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຊີດສີຟ້າທີ່ສຸດ, ແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ມັນອ່ອນແລະຂີ້ຮ້າຍ.
- Stilton ມາຈາກຫນຶ່ງໃນສາມເຂດຂອງອັງກິດ: Derbyshire, Leicestershire ແລະ Nottinghamshire. ມັນຖືກຜະລິດຈາກນົມງົວໃນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນແລະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຕາມມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍຄະນະກໍາມະການທີ່ຈະຖືກຂາຍເປັນ Stilton. ມັນເປັນບໍລິສັດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບເນີຍແຂງສີຟ້າແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນຢູ່ໃນລະຫວ່າງ Roquefort ແລະ Gorgonzola.
- Gorgonzola ມາຈາກພາກເຫນືອຂອງອິຕາລີແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນົມງົວແລະມີກິ່ນຫອມຂອງສາມສີຟ້າທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດ. Gorgonzola ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບ crackers ເນື່ອງຈາກວ່າມີລັກສະນະທີ່ມີສີຄີມຂອງຕົນ. ມັນຍັງດີສໍາລັບການ melting ໃນຖ້ວຍ pasta ແລະ risottos .
- ເນີຍແຂງສີຂີ້ເຖົ່າອາເມລິກາ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີປະຫວັດສາດໃນປະເພດດຽວກັນກັບແນວພັນທີ່ໃຫຍ່ໃນປະເທດເອີຣົບ, ແມ່ນເຂົ້າມາໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ທັງຫມົດແມ່ນເຮັດຈາກນົມງົວ. ບາງປະເພດທີ່ທ່ານອາດຈະພົບຄື Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (ລັດ Massachusetts) ແລະ Oregon Blue (Oregon).
Nutrition Facts
dressing ເນີຍແຂງສີຟ້າແມ່ນຄວາມສຸກຜິດ; ມີພຽງແຕ່ບໍ່ປະຕິເສດມັນ. ການບໍລິການທີ່ມີຂະຫນາດ 2 ອໍທີ່ມີຄວາມປານກາງມີປະລິມານເກືອບ 300 ແຄລໍລີ່ແລະປະມານ 30 ກຼາມຂອງໄຂມັນ, ລວມທັງແນວພັນທີ່ອີ່ມຕົວ. ຄາໂບໄຮເດດມີຄວາມສະຫວ່າງ, ມີພຽງແຕ່ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ມັນເພີ້ມປະລິມານໂພຊະນາການທີ່ແທ້ຈິງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນທາດແຄນຊຽມ, ກັບອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສູດທີ່ແທ້ຈິງແລະອາດຈະບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບຄໍາທີ່ໄດ້ຮັບ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 103 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 174 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |