ທ່ານເຄີຍໄດ້ຮັບຄວາມຢາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວບໍ? ຂ້ອຍເຮັດ. ເຂົ້າຈີ່ເບຍຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເມັດທີ່ດີສໍາລັບຫຼາຍໆຄັ້ງແລະສະຖານະການ. ເພັດ mini ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເດັກນ້ອຍເພາະວ່າຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂະຫນົມປັງຂະຫນົມປັງສີຂາວຂາວສາມາດລວບລວມແລະປຸງແຕ່ງເປັນ sandwiches mini ສໍາລັບກິນເຂົ້າປ່າ. ຂະຫນົມປັງພຽງເລັກນ້ອຍຍັງງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະເປັນສູດທີ່ດີທີ່ຈະສອນກຸ່ມຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂະຫນາດຂອງມັນ, ມັນກໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking ໃນເຕົາອົບແສງຕາເວັນ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ 1 ເຂົ້າຈີ່ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- ້ໍານົມ 2 tbsp
- 1 ນ້ໍາຜັກ tsp
- 1/2 ສະຫຼັດຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງ
- 3/4 tsp sugar
- 1/4 tsp salt
- 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່, ປະມານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຕຸກຂະຫນາດກາງ, ປະສົມກັນນ້ໍາ, ນົມ, ນ້ໍາມັນ, ເຊື້ອລາ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.
- ລ້າໆປົນຢູ່ໃນເມັດຈົນກ່ວາ dough ບໍລິສັດຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
- ຂັດຂີ້ດ ໃສ່ກະດານຟຸ່ລົ່ນອ່ອນໆເວລາ 3 ນາທີ, ເພີ່ມຂົ້ວຂະຫນາດນ້ອຍພຽງແຕ່ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ວາງແປ້ງຢູ່ໃນເຕົາແກມສະຫມຸນໄພ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະພາຍໃນເພື່ອ ວ່າເທິງ dough ແມ່ນຍັງ greased ເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອອອກ ໄປໃສ່ປ່ອງ ແປ້ງແລະ ຂຸດ ອອກອາກາດ.
- ຮູບເຂົ້າໄປໃນ loaf mini ແລະສະຖານທີ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ greased loaf tin.
- ກວມເອົາແລະໃຫ້ສູງຂຶ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຈືນຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາ F ສໍາລັບ 40 ຫາ 50 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາ. ເວລາການຕົ້ມຈະມີເວລາດົນກວ່າຖ້າຖືກອົບໃນເຕົາຜິງແສງຕາເວັນ.
- ເອົາຂະຫນົມປັງອອກຈາກກະດານແລະໃຫ້ເຢັນໃນຊັ້ນ rack. ເຂົ້າຈີ່ຫຼັງຈາກມັນໄດ້ເຢັນ.
ເຄັດລັບການກິນເຂົ້າຈີ່:
ຮັກສາເຊື້ອລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາອຸ່ນແລະໃນຕູ້ເຢັນ. ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະອາກາດຂ້າເຊື້ອລາແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖົ່ວເຂົ້າຈີ່.
ເພື່ອຮັກສາເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ, ເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງ.
ເກັບຮັກສາຂີ້ຝຸ່ນ ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັກສາມັນອອກຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍກວ່າທາດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນກວ່າເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງທ່ານເອງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟ gluten ກັບຈອກທຸກໆປະໂຫຍດທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນສູດເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມໃດກໍ່ຕາມໃນສູດນີ້: ້ໍານົມ, skim, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ອື່ນໆ. ້ໍານົມຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ ນໍ້ານົມແລະນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນແຫ້ງ .
ມີ້ໍານົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຕາຕະລາງປ່ຽນແປງ້ໍານົມແປ້ງ . ການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອສະຫຼຸບວ່ານໍ້ານົມແຫ້ງຈະເພີ່ມນ້ໍາໃນເວລາທີ່ປ່ຽນ້ໍານົມໃນສູດ.
ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເຜົາຈະຜະລິດເປືອກຫນາ.
ແປງຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍສີຂາວໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າໃນການຜະລິດເປືອກເຫຼື້ອມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 120 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 1 mg |
| ໂຊດຽມ | 502 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |