ຖ້າຜັກກາດແລະຜັກກາດທີ່ມີເນື້ອໄມ້ມີລູກນ້ອຍ, ມັນຈະເປັນກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນເມັດ. ກະລໍ່າປີ stuffed, ຍັງຮູ້ວ່າເປັນມ້ວນຜັກກາດ, ເປັນອາຫານ delicious, ອາຫານພື້ນເມືອງຕາເວັນອອກເອີຣົບ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາເກືອບຫມົດມື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້. ຕັດບາງມຸມແລະພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນພຽງເລັກນ້ອຍໂດຍການປ່ຽນເປັນສີເຂົ້າໄປໃນ meatballs ແລະ stewing ຜັກກາດໂດຍກົງໃນ sauce tomato savory.
ຊອດມະເຂືອເທດທີ່ງ່າຍດາຍ spiked ກັບສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະ້ໍາຕານ້ໍາຊ້າ simmers ພ້ອມກັບ savoy ຫຼື Napa ຜັກກາດ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບຜັກທຽມແລະ paprika bake ໃນເຕົາອົບ (paprika smoked ຫຼືຫວານເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນີ້). ອາຫານທີ່ມີໂຕນຂອງລົດຊາດແລະລົດລົງໃນທາດແປ້ງກ່ວາ spaghetti ແລະ meatballs. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນທັງຫມົດມາຮ່ວມກັນໃນພຽງແຕ່ 45 ນາທີແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການເຮັດວຽກ.
ກະລໍ່າປີແລະຊີ້ນງົວຈະໃຫ້ບໍລິການສາມເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືສີ່ດ້ານ. ພະຍາຍາມຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ ສະຫຼັດ beet roasted ກັບ feta crumbled ສໍາລັບອາຫານທີ່ເບົາ. ເພີ່ມ ເຂົ້າບາເລແລະຫມາກພ້າມເຫັດ ຫຼື ຫມາກພິກແດງທີ່ ຮັງກາຣີ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຕົ້ມລໍາຕົ້ນ (Langos) ສໍາລັບການປະກວດເອີຣົບທີ່ແທ້ຈິງ. ພຽງແຕ່ຢ່າລືມຄີມສົ້ມ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຜັກບົ່ວຫຼືລະອຽດອ່ອນ, ແບ່ງອອກ)
- ຫົວຜັກທຽມ 5 ຜັກທຽມ (ຫອມ, ແບ່ງອອກ)
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດຂັດຫມາກເລັ່ນ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ
- ເກືອໂກເທີ (ກັບລົດຊາດ)
- ເມັດສີດໍາສົດ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 savoy ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືກະລໍ່າປີ Napa (cored ແລະ thinly ຟັກ, ປະມານ 6-7 ຈອກ)
- 1 to 1 1/4 pounds ground beef
- 1 ໄຂ່ (ຕີ)
- 1/3 ຈອກ breadcrumbs
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- 1 ເມັດກາເຟຫວານ paprika
- 2 ບ່ວງ parsley ສົດ (ຟັກ)
- ທາງເລືອກ: ຄີມສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາຂອງທ່ານໃຫ້ 425 F.
- ໃຫ້ຮ້ອນຫມໍ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຕາມດ້ວຍ 3/4 ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ 3 ເມັດ. ແລ່ນສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນແປ້ງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະສົ້ມເຫຼົ້າ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ stir. ຕື່ມຜັກກາດຟັກແລະລະມັດລະວັງ. ເອົາມາໃຫ້ກັບອາກາດອ່ອນແລະປົກຫຸ້ມ. ໃຫ້ຄຸກສໍາລັບ 30 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ meatballs ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຍັງ 1/4 ຜັກບົ່ວ, ຍັງເຫຼືອ 2 ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ໄຂ່, breadcrumbs, sauce Worcestershire, ແລະ paprika. ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລະປົນກັນດ້ວຍມື.
- ຮູບແບບເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວແລະສະຖານທີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈາະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີສີເຫຼືອງທີ່ຫ່າງກັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ຈືນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຕື່ມການ meatballs ກັບຜັກກາດແລະ sauce ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍປາຍຄີມ parsley ແລະສົ້ມຢູ່ຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 509 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 166 mg |
| ໂຊດຽມ | 311 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |