ທ່ານສາມາດຢຸດເຊົາການ gravy?
ຫຼັງຈາກທີ່ຊົ່ວໂມງລໍຖ້າຊີ້ນປີ້ງຫຼືສັດປີກໃຫ້ເຮັດສໍາເລັດການເຮັດອາຫານ. ທ່ານກໍາລັງຂັດຂວາງການດູດຊືມແລະປຽກຊ້າໃຫ້ຊ້າໆດ້ວຍອາຫານຫຼັກ, ແປ້ງ, ແລະອາຫານອື່ນໆເພື່ອການຜະລິດນ້ໍາຊຸບຜັກໆບາງຄົນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງການ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ Thanksgiving . ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, gravy homemade ເກີດຂື້ນພຽງແຕ່ໃນໄລຍະວັນພັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄ້າຍຄື treasure - ຕົກເປັນມູນຄ່າ stashing ສໍາລັບມື້ອື່ນ.
ໄລຍະສັ້ນ Gravy ການເກັບຮັກສາ
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, gravy ເລີ່ມແຍກຖ້າທ່ານຖືມັນດົນເກີນໄປ. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາສະອາດຢ່າງໄວວາແລະໃຊ້ມັນພາຍໃນສອງມື້. ຫຼັງຈາກເວລານັ້ນ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມຊະອາຫານທີ່ຍັງເຫລືອສໍາລັບສາມນາທີເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃດໆ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ອີກສອງມື້. ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຂະບວນການສອງມື້ນີ້ສໍາລັບຫນຶ່ງອາທິດ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການແຊກແຊງຊີວິດໃນສ່ວນທີ່ສາມາດຄຸ້ມຄອງໄດ້.
ການເກັບຮັກສາ Freezer ໄລຍະຍາວ
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ເກືອບາງສ່ວນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດມັນໃຫ້ພະຍາຍາມໃຊ້ໄຂມັນ, ນົມ, ຫຼືຄີມພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມມັນ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມັກແຍກກັນໃນຂະບວນການເລື່ອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການແບ່ງແຍກທີ່ສໍາຄັນຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມໍ້ໄຟຢ່າງໄວວາຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຫຸ້ມມັນໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ freezer.
ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ເຢັນ, ຖັງນ້ໍາອາກາດ, ຫຼືຖາດກ້ອນ (ໃຊ້ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໃນອະນາຄົດ) ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ມັນ.
ເມັດທີ່ມີອາຫານແປ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນສາມາດສະຫງວນໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາອາກາດໄດ້ສູງເຖິງ 4 ເດືອນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ. ສະກັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮ້ອນຊ້າລົງໃນຊອດຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນປານກາງ, whisking constantly ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼືຫຼັກຊັບຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ, ຫຼືຖ້າມີກາບຝາແຍກ.
ທ່ານອາດຈະສາມາດດຶງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນພ້ອມກັນກັບແຫຼວຕື່ມອີກແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງ whisking ຢ່າງແຮງກ້າ. ຖ້າທ່ານມີຄອກຫຼືເຕົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງ, ໃຫ້ຫຸ້ມມັນໄວ້ໃນການປະສົມປະສານກັບ gravy ສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຮ້ານອາຫານປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະແຊ່ໄດ້ດີກວ່າໃນຊີວິດຂອງຕົນເອງຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ແຫ້ງ. ປຸກອາຫານປະສົມກັບຊີ້ນແລະກາເຟຢູ່ໃນເຕົາອົບ 350 F ຈົນກວ່າມັນຈະບັນທຶກອຸນຫະພູມຂອງ 160 F ໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ການນໍາໃຊ້ການປະສົມຊີ້ນແລະກາເຟແຊ່ແຂງພາຍໃນສາມເດືອນ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ Up Gravy Leftover
ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຫຼອກລວງຂອງການຄົ້ນພົບວ່າ gravy homemade ຂອງທ່ານແຍກອອກໃນຕູ້ເຢັນໂດຍການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ເຫລືອໃນອາທິດດຽວກັນ. ມີຫຼາຍວິທີການທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ gravy ນອກເຫນືອຈາກໄກ່ງວງແລະມັນຝະລັ່ງ. ທ່ານສາມາດ improvise ແລະຮັບໃຊ້ຊີວິດແລະ meatballs ໃນໄລຍະ pasta elbow ຫຼື noodles ໄຂ່ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກໄມ້ spaghetti ມາດຕະຖານແລະ meatballs. ຫຼືເຮັດໃຫ້ Salisbury steak ໂດຍ simmering ຜັກບົ່ວ caramelized ແລະ steak ແກ່ນມີນ້ໍາໃນ dollop generous ຂອງ gravy. ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກພະລັງງານທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງ gravy ແລະມີລົດຊາດທີ່ຫຼວງຫຼາຍໂດຍການເພີ່ມແກງ, ແກງ, ຫຼື stew. ພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ໃນອາຫານເຊົ້າແລະຮັບໃຊ້ໄຂ່ທີ່ມີ biscuits ແລະ gravy.