ຮຽນຮູ້ວິທີການປະເມີນຈໍານວນເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການຊື້
ມີຈໍານວນຫຼາຍເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຄະນິດສາດໃນແຖບ. ຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເມື່ອພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າມີອາຫານຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະຊື້ແລະຕ້ອງການຮູ້ຈັກການສັກຢາຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານສາມາດຖອດອອກຈາກຖົງມາດຕະຖານ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະ ຈັດວາງແຖບ ຫຼື ການວາງແຜນເປັນຝ່າຍໃດຫນຶ່ງ , ຂໍ້ມູນໃນຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດ.
ການດື່ມນ້ໍາດື່ມຕໍ່ຖ້ວຍ
ຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ: ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ດ້ວຍເຫຼົ້າຫນຶ່ງແກ້ວ?
ຄໍາຕອບນີ້ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ຈະແຕກຕ່າງຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ດື່ມແລະມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ.
ຄັອກເທນສະເລ່ຍໃຊ້:
- 1 1/2 ounces (ການສັກຢາໂດຍສະເລ່ຍ) ຂອງ ເຫລົ້າທີ່ໃຊ້ພື້ນຖານ (vodka, gin, rum, ແລະອື່ນໆ) .
- ເຫລົ້າທີ່ ເຮັດມັກຈະຖືກສັກຢູ່ 1/2 ຫາ 3/4 ອໍ.
- ນ້ໍາສຸມໃສ່ (ເຊັ່ນ: ນາວແລະປູນຂາວ) ປົກກະຕິໃຊ້ 1/4 ກັບ 1/2 ອໍ.
- ການໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືໂຊດາມັກຈະຕ້ອງໃຊ້ 4 ຫາ 6 ອອນສ໌.
ດ້ວຍຂໍ້ມູນນີ້ແລະສູດອາຫານທີ່ທ່ານຕັ້ງໃຈຈະໃຫ້ບໍລິການ, ທ່ານສາມາດປະເມີນຈໍານວນແກ້ວຂອງເຫລົ້າແຕ່ລະທ່ານທີ່ຈະຕ້ອງສ້າງຈໍານວນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແນ່ນອນ.
ແຜນພູມທໍາອິດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຂະຫນາດຂອງຂວດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນການວັດແທກແລະມາດຕະການຂອງສະຫະລັດແລະຈໍານວນການ ສັກຢາມາດຕະຖານ ແຕ່ລະຄົນຈະຜະລິດ. ຂະຫນາດຂວດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນຫ້າແລະລິດ (ຫມາຍດ້ວຍເຄື່ອງຫມາຍ *) ແລະມີຂະຫນາດທີ່ທ່ານຈະພົບກັບ ເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ ມີນ້ໍາຊາ ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
| Standard Bottle | Milliliters | Ounces | ການສັກຢາຕໍ່ຕຸກ ** |
|---|---|---|---|
| Miniature (aka Mini or Nip) | 50 ມົນ | 17 oz | 1 shot |
| Quarter Pint | 100 ml | 34 ອໍ | 2 ການສັກຢາ |
| Half Pint | 200 ມົນ | 68 oz | 4 ການສັກຢາ |
| Pint | 375 ມົນ | 127 oz | 8 ການສັກຢາ |
| * ມາດຕະຖານຂວດ (aka ທີຫ້າ) | 750 ມົນ | 254 ອໍ | 16 ການສັກຢາ |
| * ລິດ | 1 L | 338 oz | 22 ການສັກຢາ |
| Magnum | 15 L | 507 ອໍ | 33 ການສັກຢາ |
| Half Gallon (aka Handle) | 175 L | 592 oz | 39 ການສັກຢາ |
| Double Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 1014 ອໍ | 67 ພາບຖ່າຍ |
| Rehoboam | 45 L | 1522 oz | 101 ພາບຖ່າຍ |
** ອີງໃສ່ສະເລ່ຍ 1 1/2 ounce ແຊງ.
Estimating Mixer Yields
ເຄື່ອງຫຼີ້ນນ້ໍາເຊັ່ນນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາສົ້ມ ແລະໂຊດາບໍ່ແມ່ນການຄິດໄລ່ງ່າຍເພາະວ່າບໍ່ມີຂະຫນາດຂວດມາດຕະຖານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຄື່ອງປົນມີລາຄາແພງກ່ວາເຄື່ອງດື່ມ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະ overstock ແທນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ກຽມໄວ້.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ປະກອບມີການປົນເປື້ອນໂດຍສະເລ່ຍຂອງເຄື່ອງປົນເປື້ອນຖ້າມັນ ມີຢູ່ໃນສູດຄັອກເທນ .
ແນ່ນອນວ່າທຸກໆເຄື່ອງດື່ມບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເຄື່ອງຜະສົມຜະສານແຕ່ລະຄົນໃຊ້ຫຼາຍກວ່າເຄື່ອງອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປເທົ່ານັ້ນ.
ຕົວຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະ ປະສົມປະສານກັບ Cosmopolitan ທີ່ຕ້ອງການນ້ໍາມັນກາບປະມານ 1/2 ounces, ແຕ່ຖ້າທ່ານຍັງສະເຫນີ Whiskey Sour , ທ່ານຈະຕ້ອງມີນ້ໍາ 1 ນາທີ 1/2 ອໍ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສູງເຊັ່ນ Gin & Tonic ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ 4 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຈືດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຈົກໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາດື່ມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຊາເຊັ່ນ Long Island Iced Tea ອາດຈະຕ້ອງການຫນ້ອຍກ່ວາ 1 ກ້ອນຂອງ Cola.
| ເຄື່ອງດື່ມ | ນ້ໍາຈືດ | ຂີ້ເຫຍື້ອ | ໂຊດາ |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, & Short Drinks | 1 / 4-1 / 2 ອໍ | 1 / 4-1 / 2 ອໍ | Splash |
| Highballs, Collins & Drinks Tall | Splash 1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 ອໍ | 4-6 ອໍ |
ຕ່ອມນ້ໍາສະອາດໂດຍສະເລ່ຍ ແມ່ນ 12 ອໍ, ສະນັ້ນການຄາດຄະເນ 2 ຫາ 3 ໂຕນຕໍ່ຖັງ. ຂວດສອງລິດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາປະສິດທິພາບສໍາລັບ sodas ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະມີປະມານ 67 ອອນສ໌ຕໍ່ 2 ລິດ.
ເຄື່ອງປະສົມອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ເຫຼັກ ແມ່ນງ່າຍແລະຫນຶ່ງຕຸກຂອງແບບທີ່ຕ້ອງການແຕ່ລະຄົນຈະຫຼາຍກວ່າພຽງພໍ.
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜົນລະໄມ້ສົດ
ທ່ານຈະໃຊ້ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຕາຕະລາງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າຈໍານວນຂອງນາວ, ສີມ່ວງແລະສີສົ້ມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
| 1 ຫມາກໄມ້ສະເລ່ຍ | ຜົນຜະລິດນ້ໍາສະເລ່ຍ |
|---|---|
| Lime | 1/2 - 1 ອໍ |
| Lemon | 1 1/2 oz |
| ສີສົ້ມ | 2 - 3 ອໍ |
| ຜັກບົ່ວ | 5-6 oz |