01 of 06
ຫນ້າທໍາອິດ: Pat the Item Dry
Danilo Alfaro ຂັ້ນຕອນການປ້ອນຂໍ້ມູນມາດຕະຖານແມ່ນຂັ້ນຕອນສາມຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເຄືອບອາຫານໃນອາຫານປະຈໍາວັນກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ມັນເປັນຂັ້ນຕອນຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດໃນສິລະປະການອາຫານ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກໄກ່ຂົ້ວກັບແຫວນຜັກບົ່ວໃຊ້ເຕັກນິກນີ້.
ການເຂົ້າຈີ່ຊ່ວຍຊ່ວຍໃຫ້ປະທັບຕາໃນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນເວລາທີ່ມີການຕົ້ມຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ມັນຍັງມີພາຍນອກທີ່ມີສີຂຽວແລະ delicious ແລະສີທອງສີນ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການເຂົ້າຈີ່ມາດຕະຖານຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິສໍາລັບລາຍການທີ່ຈະຖືກຂົ້ວ, ລາຍການເຂົ້າຈີ່ສາມາດຖືກມັດໄວ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຂັ້ນຕອນການເຂົ້າຈີ່ມາດຕະຖານປະກອບມີສາມຂັ້ນຕອນຄື: ການຂຸດນ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຫຍື້ອ, ການດູດ ໄຂ່ລ້າງໄຂ່ (ໄຂ່ທີ່ຖືກບີບບວກບ່ວງຫຼືສອງນ້ໍາຫຼືນົມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບຢູ່ໃນຂະຫນົມປັງຂົມເຊັ່ນ Panko. ການເຮັດວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນວ່າອາຫານເຂົ້າຈ້າວກິນອາຫານແທນທີ່ຈະຕົກຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແຫ້ງ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກິນເຂົ້າຫນົມ ຫວານ , ແຕ່ຂັ້ນຕອນຈະເຮັດວຽກສໍາລັບໄກ່, ປາ, ຜັກ, ຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
02 of 06
ຂຸດອຸປະກອນໃນຂີ້ເຫຍື້ອ
Danilo Alfaro ຈິນຕະນາການທິດທາງທີ່ທ່ານສະດວກສະບາຍໃນການເຮັດວຽກ, ບໍ່ວ່າຈະມີສິດໄປຫາຊ້າຍຫຼືຊ້າຍຫາຂວາ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງສາມອາຫານຂອງທ່ານໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງກ່າວ: flour ຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ breadcrumbs ໄດ້. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຂ້ອຍແມ່ນຊ້າຍໄປຫາຂວາ, ແຕ່ວ່າຕົວເລກຕ່າງໆ, ລວມທັງວິທີທີ່ທ່ານຕັ້ງຄ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ອາດເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກອື່ນເຫມາະສົມກັບທ່ານ.
ດ້ວຍມືຊ້າຍຂອງທ່ານ (ສົມມຸດວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກຊ້າຍໄປຫາຂວາ), ຂຸດ ອຸປະກອນຢູ່ໃນແປ້ງແລະກະຕຸ້ນອອກໄປ.
03 of 06
ການໂອນເຂົ້າຫນົມປັງ
Danilo Alfaro ມືຊ້າຍຂອງທ່ານແມ່ນ "ມືແຫ້ງ" ຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ມືຂວາຂອງທ່ານຈະເປັນມື "ມືຊຸ່ມ" ຂອງທ່ານ. ດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານໂອນສິນຄ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານລ້າງໄຂ່, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ມືຊ້າຍຂອງທ່ານຈົມລົງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຂຸດເອົາລາຍການຕໍ່ໄປໃນ flour, ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໃຫຍ່.
04 of 06
ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເມັດເຂົ້າຈີ່ຕາມລະດູການ
Danilo Alfaro ໃນປັດຈຸບັນ, ເມື່ອທ່ານໄປເອົາສິ່ງຂອງຈາກລ້າງໄຂ່, ປ່ຽນມື. ໃຊ້ມືຊຸ່ມຂອງທ່ານ (ມືຂວາມືຂອງທ່ານ) ເພື່ອເອົາສິ່ງຂອງອອກຈາກລ້າງໄຂ່, ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ເກີນໄປຂື້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນໄປອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ເອົາມັນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຖືກເຄືອບຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນສໍາລັບລາຍການທັງຫມົດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຂົ້າໃຈ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດູ Panko ມີເກືອເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສິ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
05 of 06
ຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີ
Danilo Alfaro Chilling ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າຈ້າກໍ່ຖືເອົາ. ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນແມ່ນວ່າທາດແປ້ງທີ່ຕິດກັບອາຫານ, ແລະລ້າງໄຂ່ຕິດກັບແປ້ງ. ສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບລ້າງໄຂ່.
ເມື່ອທ່ານປະຕິບັດແລ້ວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະຖິ້ມສ່ວນປະກອບເບື້ອງທຸກສ່ວນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ breadcrumbs ທີ່ມີໄຂ່ດິບໃນພວກມັນ.
06 of 06
ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາ Golden Brown
Danilo Alfaro ຈົ່ງຕື່ມແຊ່ຊີດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຢ່າງຮຸນແຮງດ້ວຍນ້ໍາມັນພຽງພໍທີ່ຈະມາຮອດເຄິ່ງກາງຂອງສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງຂົມຂື່ນ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນກາເຟຫຼືນໍ້າມັນ ທີ່ສູງສູງ ອີກ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ນ້ໍາມັນຈົນກະທັ່ງປະລິມານນ້ໍາມັນຕົ້ມສອງສາມຊິ້ນໃນເວລາທີ່ເຂົ້າໄປໃນ. ຖ້າແຊ່ຂອງທ່ານມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົມເຂົ້າຈີ່ແທນທີ່ຈະ overcrowd pan.
ຈືນຫນຶ່ງນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕ່ໍາຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flip ແລະເຮັດເລື້ມຄືນ. ລ້າງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນັມເຈ້ຍແລະຮັບໃຊ້. Yum