ທ່ານຮູ້ບໍວ່າບາງສູດທີ່ສ້າງສັນທີ່ສຸດສໍາລັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຢູ່ໃນ cuisine ຕວກກີ? ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນໃຊ້ໃນການຜະລິດແປ້ງຊີ້ນ, ຊີ້ນ, ຜັກທຽມທີ່ມີຊື່ວ່າ 'brek' (beur-ECK ') ແລະປຸງແຕ່ງພ້ອມກັນກັບຜັກຊະນິດພັນທີ່ບໍ່ມີສິ້ນສຸດລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ: ທຽມ ກັບ ຜັກທຽມແລະແກງງົວ ແລະ eggplant stuffed with meat ground .
ອີກປະການຫນຶ່ງສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຕວກກີສໍາລັບຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແມ່ນເອີ້ນວ່າ 'ÇanakKöftesi,' ຫຼືຈອກຊີ້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ມັນກໍ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນການກະກຽມສູດສໍາລັບ ພື້ນຖານköfte turkish ແລະ ມັນຕົ້ນ, mashed ມັນຕົ້ນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ patates presres ,
trick ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກຂະຫນາດນ້ອຍອອກຈາກຜະສົມຜະສານຊີ້ນທີ່ດິນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີທົ່ງຫຍ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ອາຈົມຂອງ ເນີຍແຂງ ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ປາກິສຖານ ເຊັ່ນວ່າ kashar ສົດແລະທ່ານປະກົດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບ.
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າມັນຈະກິນ. ເດັກນ້ອຍຮັກອາຫານນີ້ແລະມັນເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູທີ່ເປັນມິດກັບເດັກຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວ, 10 ຫຼື 20% ຂອງໄຂມັນ
- 1 ໄຂ່
- 4 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ sandwich ສີຂາວ stale
- 1 tsp ເກືອ
- ½ tsp. black pepper
- 1 tsp ຜົງຜັກບົ່ວ
- 1 tsp ຜົງຜັກທຽມ
- 1 tsp cumin
- 1 tsp paprika
- ¼ຈອກສົດ parsley Italian, ຟັກລະອຽດ
- 1 lb ມັນຕົ້ນ
- 2 Tbsp. ມັນເບີຫຼື margarine
- ນົມ 1/3 ຈອກ
- 1 tsp ເກືອ
- ½ tsp. ດິນເນີສີຂາວ
- 1/3 ຈອກກາຊາກາຕ້າຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເນີຍແຂງເບົາ ໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກຊີ້ນ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ. ຄ່ອຍໆເອົາເປືອກຈາກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຊຸ່ມມັນ, ບີບນ້ໍາອອກຕື່ມ. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃສ່ໂຖປັດສະວະ. ໃສ່ຖົງມືຢາງ, ຂຸດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາມັນຫນາແລະແຂງ, ຄ້າຍຄືກັບ dough. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍຖົງຢາງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນປະມານ 15 ນາທີ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈອກຊີ້ນ, ຈີກຂາດບານຂອງປະສົມຊີ້ນຂະຫນາດຂອງບານ Golf ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຮູຢູ່ກາງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງກໍາລັງປັກປາດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາດ້ວຍມື, ໃຫ້ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອເລັ່ງຂື້ນທັງສອງດ້ານຂຶ້ນແລະຂະຫຍາຍຮູ. ຈອກຊີ້ນຂອງທ່ານຄວນຈະສາມາດຢືນຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງເມື່ອທ່ານວາງມັນໃນເຕົາອົບ.
- ກໍານົດຈອກຊີ້ນຂອງທ່ານຢູ່ໃນຖາດທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືຮູບສີ່ຫລ່ຽມມຸມສາກ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປະສົມຊີ້ນຈົນກ່ວາທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍເຕົາອົບຂອງທ່ານ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ມັນ peel ມັນຕົ້ນ, ແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາອ່ອນຫຼາຍ. ລ້າງນ້ໍາເກີນໄປແລະຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍມືໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງຮ້ອນ. ຕື່ມມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດແລະສືບຕໍ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີເພື່ອກໍາຈັດກ້ອນ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມໃນຂະນະທີ່ທ່ານຍັງສືບຕໍ່ຕີໃຫ້ພວກເຂົາຈົນກວ່າທ່ານຈະມີການປະສົມມັນຕົ້ນທີ່ຍັງຄົງຈະສູງ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ dessert, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສູນຂອງແຕ່ລະຈອກຊີ້ນທີ່ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຕົ້ນ, mashed. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງອອກແບບໄອສະກີມ cake. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໃສ່ຫມໍ້ສູງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູງສຸດຂອງຈອກຊີ້ນແຕ່ລະຄົນ.
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງຍອດຂອງມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຈົ່ງຕົ້ມ 'köte' ຢູ່ໃນເຕົາອົບ 390 ° F / 200 ° C ຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະ tops ຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 20 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການຂອງທ່ານ 'akaktsesi' ຮ້ອນພ້ອມກັບເຂົ້າສາລີ turkey pilaf with orzo ແລະສະຫຼັດເຊັ່ນ salad shepherd turkey ຂອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 352 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 123 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 969 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |