ໃຊ້ຫມູຫມູຫຼືຫມູຫມູໃນອາຫານມື້ທໍາມະດາແບບດັ້ງເດີມທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້, ທີ່ເອີ້ນວ່າ Hoppin 'John. ຣາວກັບແກະສີດໍາ, ພ້ອມກັບສີຂຽວແລະ cornbread, ແມ່ນກິນໃນວັນປີໃຫມ່ສໍາລັບໂຊກດີຕະຫລອດປີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຕາກແດດແຫ້ງໄວ
- ເກືອ 4 ອໍ
- ຫມູ , ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຄອກ, ຜັກທຽມ, ຫວານ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 3 ຫາ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຫາ 2 ຈອກເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມ
- 2 ribs celery, diced
- 1/2 ປ້ຽນແດງ, ເປືອກແຫ້ງ, ທາງເລືອກ
- 1/2 ປ້ຽວກະຈາຍສີຂຽວ, diced, ທາງເລືອກ
- 1 ບ່ວງປະສົມ Creole ຫຼື Cajun
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- pepper ຮ້ອນດິນ, ທາງເລືອກ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງໃບສັ່ງປະກອບ, ແຊ່ຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວໆຄືນຫຼືປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢືນຢູ່ 1 ຊົ່ວໂມງ. Drain.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ skillet, sautéຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ diced ກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາ browned.
- ສົມທົບການຫມູຫມູແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຣາວກັບແກະແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ. ປຽບທຽບໃສ່ປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ກວດເບິ່ງແລະເພີ່ມນ້ໍາຫນ້ອຍລົງຖ້າຈໍາເປັນ. ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ.
ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມຮ້ອນ, ຜັກທຽມຫຼືຂຽວອື່ນໆ, ແລະ cornbread skillet baked freshly.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 199 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 14 mg |
| ໂຊດຽມ | 586 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |