ຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນແກມຂອງໄຂມັນ

ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານມີຢູ່ໃນ gram ຂອງໄຂມັນບໍ? ແຕ່ລະເມັດຂອງໄຂມັນປະກອບດ້ວຍ 9 ພະລັງງານ. ປຽບທຽບນີ້ກັບທາດໂປຼຕີນຫຼືທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງແຕ່ລະບັນຈຸມີ 4 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມແລະທ່ານສາມາດເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.

Calorie Density

ແຫລ່ງພະລັງງານສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນແບ່ງອອກເປັນໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະເຫຼົ້າ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

• ໄຂມັນ: 9 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມ

• ແອນກໍຮໍ: 7 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ກໍາ
• ທາດໂປຼຕີນ: 4 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມ
• ຄາໂບໄຮເດດ: 4 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ກຼາມ

ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນແລະເຫຼົ້າມີພະລັງງານຫຼາຍກວ່ານ້ໍາຫນັກກ່ວາທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ທ່ານໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຫຼາຍໂດຍການກິນອາຫານນ້ອຍລົງເມື່ອທ່ານກິນມັນໃນຮູບແບບເຫຼົ່ານັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານເຕັມອາຫານ, ທ່ານຈະກິນແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍລົງຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະຄາໂບໄຮເດດແລະຫນ້ອຍໃນໄຂມັນ.

Calorie ແມ່ນຫຍັງ?

ພະລັງງານແມ່ນຫນ່ວຍງານຂອງພະລັງງານ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນກະສານອ້າງອີງອາຫານ, ພະລັງງານແມ່ນ kilocalories ຕົວຈິງຫຼື 1000 calories. ມັນແມ່ນຈໍານວນພະລັງງານທີ່ຈະຍົກສູງນ້ໍາຫນຶ່ງກິໂລກຣາມຕໍ່ຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ.

ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າຄາໂຣຄາລີແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດຫຼືເຫຼົ້າ, ມັນກໍ່ຍັງມີພະລັງງານດຽວກັນກັບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານຄາບຫຼາຍກ່ວາຮ່າງກາຍຂອງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈະເກັບພະລັງງານທີ່ເກີນເກີນໄປເປັນໄຂມັນ.

ໄຂມັນໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ຈົ່ງຈື່ໄວ້, ແຕ່ວ່າໄຂມັນຍັງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ພະຍາຍາມເລືອກໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາມັນມະກອກ , ນ້ໍາມັນກາໂລ, ແລະອາຫານຫມາກ. ໄຂມັນ monounsaturated ແລະໄຂມັນ polyunsaturated ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ມີໄຂມັນສັດຫຼາຍເກີນໄປ ( ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ), ເຊັ່ນວ່າສານທີ່ພົບໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.

ຫລາຍເກີນໄປຂອງໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອວ່າຈະນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ.

ສະມາຄົມຫົວໃຈຂອງອາເມລິກາແນະນໍາວ່າພະລັງງານຈາກໄຂມັນຄວນຈະບໍ່ເກີນ 25 ຫາ 35 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການໃຫ້ພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານປະມານ 2,000 calories, ທ່ານຄວນກິນອາຫານບໍ່ເກີນ 65 grams ຕໍ່ມື້. ໄຂມັນອີ່ມຕົວຄວນຈະບໍ່ເກີນ 5% ຫາ 6% ຂອງພະລັງງານທັງຫມົດ.

ໄຂມັນໃນເລືອດແມ່ນຜະລິດໄຂມັນທີ່ຜະລິດອອກມາໂດຍທໍາມະຊາດເຊິ່ງຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນໄຮໂດເຈນໃຫ້ກັບນໍ້າມັນຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຂງກວ່າ, ມັກຈະເປັນນ້ໍາມັນບາງສ່ວນ. ພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານທ່ຽງ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ cholesterol ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະໂຣກຫົວໃຈ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລົບລ້າງພວກມັນອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.

ການອ່ານປ້າຍ

ຜະລິດຕະພັນອາດຈະໄດ້ຮັບການຕິດສະຫລາກເພື່ອສົ່ງເສີມຕົວເອງວ່າເປັນໄຂມັນຕ່ໍາກວ່າ. ເມື່ອທ່ານເຫັນໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີລາຍຊື່, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມີຕ່ໍາກວ່າ 0,5 ກຼາມຂອງໄຂມັນຕໍ່ການບໍລິໂພກ. ລາຍການທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາມີ 3 ກຼາມຫຼືຫນ້ອຍຂອງໄຂມັນຕໍ່ການບໍລິໂພກ. ໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງຫມາຍຄວາມວ່າ, ເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນທົ່ວໄປ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີທາດໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າ 25% ຕໍ່ການບໍລິໂພກ. ສິ່ງທີ່ມີຊື່ວ່າແສງສະຫວ່າງຫຼື lite ກ່ຽວກັບໄຂມັນມີສ່ວນປະກອບໄຂມັນຫຼຸດລົງ 50% ເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປຂອງປະເພດນັ້ນ.