ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ ບໍ່ແມ່ນປາຫຼືມັນກໍ່ງົດງາມ. ມັນເປັນຍາດພີ່ນ້ອງຂອງມະຫາສະມຸດແລະຜີປອບທີ່ເປັນທີ່ຮັກແພງໃນທະເລເມດິເຕີເລນຽນແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.
ມັນບໍ່ມີລົດຊາດແນວໃດ?
ລົດຊາດຂອງແປ້ນເປືອກແມ່ນຂ້າມລະຫວ່າງ Octopus ແລະ Squid. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດກ່ວາ calamari ແຕ່ບໍ່ເກືອບເປັນອຸດົມສົມບູນເປັນ rivals ຂອງເຂົາເຈົ້າ, octopi ໄດ້.
Where to Find Cuttlefish
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຄ່ອຍເຫັນສົດໃນຕະຫຼາດສະຫະລັດ, ຜູ້ຊົມໃຊ້ໃນອາເມລິກາເຫນືອ ສາມາດ ຊອກຫາ cephalopod ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບໃນຕະຫຼາດເອເຊຍ.
ຫມາກຕັດທຽມແຊ່ແຂໍງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວລ້າງກ່ອນ.
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ Cuttlefish
ຖ້າທ່ານຄວນຊອກຫາປາທີ່ມີສີສັນສົດຫລືບໍ່ສະອາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດມັນເຫມັນ. ຕັດພຽງແຕ່ຂ້າງລຸ່ມຕາເພື່ອໃຫ້ຂາອອກ, ຕັດອອກຫມາກຈອກນ້ອຍກິນຫມາກ, ເອົາສິ່ງ icky ພາຍໃນຫົວແລະເອົາເອົາ "ໂຕະແປ້ງ", ເປັນຈຸດແຂງຂອງກະດູກຫັກທີ່ນົກທີ່ມັກຮັກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ Cuttlefish
ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ, ຄ້າຍຄືແມວ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທັງສອງວິທີ - ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຢ່າງໄວວາສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຫຼື stewed ສໍາລັບສ່ວນທີ່ດີກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າກ້າມຊີ້ນ, ແປ້ງ, ແລະຜົ້ງເອິກແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່. ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີກະດູກແລະສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໃນທຸກທິດທາງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການການຄວບຄຸມພະລັງງານທີ່ດີຂອງແຂນພຽງເລັກນ້ອຍເຫຼົ່ານັ້ນ.
Flash fry ຂາແລະຮ່າງກາຍ (ໂດຍປົກກະຕິຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ) ແລະທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ນັ້ນແຂງແຮງຂຶ້ນ.
ຈົ່ງຢຸດມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະທ່ານໄດ້ທໍາລາຍສາຍພັນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່.
ກົດລະບຽບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເຜົາໂຕແປ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະໄຟເຜົາຮ້ອນທີ່ສຸດສໍາລັບສອງສາມນາທີເຊັ່ນດຽວກັບ ຕຸ້ມຫູເດັກນ້ອຍ ຫຼືນໍາໃຊ້ໃນເຕົາອົບແບບເອເຊຍ. ບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, cuttlefish stew ໃນຈໍານວນຂອງເກຣັກ, ພາສາອິຕາລຽນຫຼືແອສປາໂຍນໃດໆຫຼືພະຍາຍາມມັນໃນ ສູດອາຫານສະຫຼັດອາຫານທະເລ ຫມຶກ ອາຫານໄທ .