ເມັດ Shishito ແມ່ນອ່ອນແລະຫຍ້າ, ມີພຽງແຕ່ນ້ອຍໆຂອງເຄື່ອງເທດກັບພວກເຂົາ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຕ່ພວກເຮົາຄິດວ່າພວກເຂົາດີກວ່າຖ້າພວກທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປົນເປື້ອນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຄືແນວໃດ? ພວກເຂົາທັງສອງປະກອບມີຂວດ frying ຮ້ອນແລະນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ blistering peppers ຫມາຍຄວາມວ່າໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານັ່ງເລັກນ້ອຍແລະ blacken, ໃນຂະນະທີ່ sautéeing ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານກໍາລັງເຄື່ອນຍ້າຍພວກເຂົາປະມານຫຼາຍເພື່ອຮັກສາພຽງແຕ່ blistering ຈາກເກີດຂຶ້ນ. ເອົາມັນງ່າຍ, ນໍາເອົາກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ, ແລະໃຫ້ຫມາກພິກເຫຼົ່ານີ້ກະທັນຫັນ.
ມີ Padron ພິກໃນມື? ກວດສອບນີ້ອອກ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound shishito peppers
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນກາໂນ (ຫຼືນ້ໍາມັນປຸງອາຫານສູງສຸດອື່ນໆ)
- ເກືອໃນທະເລເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເປບໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າພັບເຈ້ຍ (ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ແຫ້ງໃນແຫ້ງ).
- ເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ (ແຊ່ຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເກັບຫມາກພິກໃນຊັ້ນດຽວ). ເມື່ອແຊ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ. swirl pan ເພື່ອເຄືອບລຸ່ມທີ່ມີນ້ໍາ. ເພີ່ມເມັດ. instinct ຂອງທ່ານອາດຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກະຕຸ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼືສັ່ນເຂົ້າຂວດ; ພຽງແຕ່ໃຫ້ peppers ນັ່ງແລະ sizzle ຈົນກ່ວາ blisters ປະກອບໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ຜິວຫນັງຄວນຈະໄປຈາກ peppers ເລັກນ້ອຍ) ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປຽກ, ສອງສາມນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ຫມາກພິກໄດ້ເລີ່ມ blister ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນດ້ານທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານແລະປະສົມມັນຂຶ້ນ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງສໍາລັບຮອບອື່ນຂອງການຮົ່ວໄຫຼ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆ, ປັ່ນປ່ວນຢູ່ນອກ, ແລະພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈຸດສີດໍາບາງໃສ່ພວກມັນ, ປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ.
- ການຖ່າຍທອດຫມາກເຜັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນຫຼືນໍາໃຊ້ຈານແປ້ນແລະລີດດ້ວຍເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຕ້ອງການປະສົມສິ່ງຂຶ້ນ? ຮາກຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼືເມັດຫມາກງາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 210 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 65 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 19 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |