ຂອງວິທີການທັງຫມົດທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ bacon - ລວມທັງສຸດ skillet ຫຼື griddle, ໃນ microwave, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໃນ fryer ເລິກ - ມັນ turns ອອກວ່າວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດແມ່ນເພື່ອ bake ມັນໃນເຕົາອົບໄດ້.
Bacon ແມ່ນໄຂມັນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຊ້າໆ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນສ່ວນໃຫຍ່ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ) ຂອງໄຂມັນອອກໄປໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຂັດແລະສີນ້ໍາຕານທອງ.
ແລະທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດແນວນັ້ນໃນກະປ໋ອງຫຼືເຂົ້າແກງ, ແຕ່ມີບັນຫາຕ່າງໆ.
ຫນຶ່ງ, ເປັນ skillet ໂດຍສະເລ່ຍບໍ່ກວ້າງພໍທີ່ຈະສາມາດຮອງຮັບຕ່ອນຂອງ bacon ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະພຽງແຕ່ຫຸ້ມແຕ່ລະຄົນແລະສິ້ນສຸດຕິດກັນ.
ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືແກງຂອງທ່ານແມ່ນກວ້າງຂວາງ (ຫຼືທ່ານຕັດສິນໃຈ ຕັດເບີກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ ), ທ່ານຍັງກໍາລັງແຕ່ງອາຫານ bacon ຈາກຂ້າງລຸ່ມ, ຊຶ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນຂີ້ເຫຍື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນ crumbly ຫຼາຍກ່ວາ crispy.
ທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັບມັນເພື່ອໃຫ້ທັງສອງດ້ານຂອງ bacon ຖືກປຸງແຕ່ງ. ການບີບນ້ໍາມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ຂ້ອຍຄິດວ່າພວກເຮົາສາມາດຕົກລົງວ່າຕ້ອງເລື່ອນເບຍຂອງທ່ານແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັບມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນເຕົາອົບໃຊ້ເຕົາອົບຂອງທ່ານ (ຫຼືອາດຈະເປັນສອງຖ້າທ່ານໃຊ້ຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄຟຟ້າສອງເທົ່ານັ້ນ), ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານມີພື້ນທີ່ຫນ້ອຍກວ່າສໍາລັບ ການເຮັດໄຂ່ຂອງທ່ານ ຫຼືເຂົ້າ ຫນົມອວັດ, ຫຼື ເນີຍແຂງ Hollandaise ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ ນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟ.
ສຸດທ້າຍ, bacon ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ stovetop ແມ່ນໄຂມັນ - bacon ໄຂມັນຈະ spatter ທັງຫມົດໃນສະຖານທີ່, ອາດຈະໃສ່ທ່ານ.
ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ - ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນງ່າຍຂຶ້ນ, ມັນ frees ພື້ນທີ່ໃນ stovetop ຂອງທ່ານແລະແມ່ນຫນ້ອຍ messy - ຈະເປັນເຫດຜົນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ bacon ຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບໄດ້.
ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເກີດຂື້ນວ່າຜູ້ທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນເພາະວ່າ bacon ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນ bacon ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍມີ. ເຕົາອົບໄດ້ປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງສມ່ໍາສະເຫມີເພື່ອວ່າມັນຈະອອກມາຂັດແຍ້ງແລະ, ແມ່ນແລ້ວ, ສົມບູນແບບ.
ຢ່າກັງວົນເຕົາໄຟຂອງທ່ານ!
ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ. ແຕ່ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າທໍາອິດໃຫ້ທ່ານເປັນຫົວຫນ້າທີ່ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງເຕັກນິກນີ້ແມ່ນການໃສ່ bacon ເຂົ້າໃນເຕົາອົບເຢັນ. ບໍ່ preheat! ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຕົາອົບເຢັນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ bacon ຈະແຕ່ງກິນຢ່າງຊ້າໆຕາມທີ່ຕ້ອງການ.
- ຈັດແຈງຕົ້ມເບຄອນ ໃສ່ກະດານສະແຕນເລດແລະວາງແຊ່ໃສ່ຊັ້ນກາງຂອງ ເຕົາອົບເຢັນ . (ຢ່າພະຍາຍາມຍືດເອົາຊິ້ນອອກ, ຄ່ອຍໆຖີ້ມຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຝາ.) ປິດປະຕູເຕົາອົບ. ເຕົາເຕົາອົບປະມານ 400 F. ຍ່າງຫນີ.
- ມາກັບຄືນໄປບ່ອນ 17 ຫາ 20 ນາທີຕໍ່ມາ. ທັນທີທີ່ bacon ແມ່ນສີນ້ໍາສີນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ເກີນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ມັນໄດ້ເຮັດ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແນ່ນອນຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫນາຂອງຊິ້ນເບຄອນ, ແລະເຕົາອົບຂອງທ່ານໄປຮອດອຸນຫະພູມເປົ້າຫມາຍ.
- ເອົາເຕົາຈາກເຕົາອົບ. ການໂອນ bacon ໄປໃສ່ແຜ່ນຮອງສອງ (ຫຼືຈານຫຼືອາຫານ) ທີ່ ຕິດກັບຜ້າກະດາດ ເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
ຈືຂໍ້ມູນການ: ບໍ່ preheat ເຕົາອົບໄດ້! ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົາອົບເຢັນເມື່ອທ່ານໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າ.
ນອກຈາກນີ້, ຮັກສາຕາຂອງທ່ານໃນ bacon ໃນໄລຍະສອງສາມນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້.
ສິ່ງອື່ນ: ຖອດເບຍທີ່ປຸງແຕ່ງຈາກເຕົາຮ້ອນອອກທັນທີ. ຖ້າທ່ານເອົານ້ໍາມັນໄວ້ໃນອາບນ້ໍາຍາວເກີນໄປ, ຄວາມຮ້ອນຈາກກະທະແລະອາຫານທີ່ມີທາດເບື່ອຮ້ອນຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງມັນ.
ປະໂຫຍດອີກປະການຫນຶ່ງ: Bacon Butter!
ຫນຶ່ງໃນຜົນສະທ້ອນທີ່ຫນ້າຮັກຂອງ bacon ປຸງແຕ່ງອາຫານແບບນີ້ແມ່ນວ່າໄຂມັນ bacon ໃຫ້ງາມອອກງາມ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະຖອກນ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຜິ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະຊ່ວຍປະຢັດມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ.
ແລະໂດຍ "ການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ" ຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະເຊັດດ້ວຍມັນ, ແຕ່ງກິນໄຂ່ທີ່ມີມັນ, ຂີ້ຄຸກກັບມັນ - ຢ່າງຮຸນແຮງ, ບ່ອນໃດກໍຕາມຂ້າພະເຈົ້າອາດຈະໃຊ້ມັນເບີ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະນໍາໃຊ້ມັນເບີບັກ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ toast, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກເປັນມັນເບີຖົ່ວດິນແລະ sandwich ມັນເບີ bacon ຈະເປັນປະເພດຂອງ divine.
ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ໄຂມັນບໍ່ເຜົາໃນຂະນະທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ bacon, ມັນຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນເວລາທີ່ທ່ານງາມມັນແລະມີ ສີຂາວທີ່ມີສີຄີມທີ່ສວຍງາມ ເມື່ອມັນເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.
ຂ້ອຍໃຊ້ນ້ໍາມັນໄຂມັນຜ່ານ cheesecloth ໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງສາລີ, ແຕ່ຂ້ອຍກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນມີເມັດເຂົ້າຂົ້ວເລັກໆນ້ອຍໆໃນມັນ.
ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຈົມລົງໄປທາງລຸ່ມໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ.
ແທ້ຈິງແລ້ວ, ບາງຄັ້ງຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນ bacon ທີ່ຂ້ອຍກໍາລັງເຮັດແລະ butter bacon ແມ່ນ "ຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາ", ຫຼືວ່າມັນເປັນວິທີອື່ນ.
ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບການລອກເປືອກດ້ວຍຟອງ?
ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າຈະເຮັດແນວໃດໃນການວາງທໍ່ດ້ວຍຟູມໄດ້ມາເຖິງບາງຄັ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໃຊ້ຟໍໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດ bacon ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ລ້າງສະບຽງອາຫານຕໍ່ມາ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າພົບເຫັນວ່າແຜ່ນໃບມີດສາມາດ complicate matters ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄປ pour off ໄຂມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນຊິ້ນໃຫຍ່ທີ່ສວຍງາມຂອງຟລໍ, ແລະບາງທີມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫນ້ອຍ.
ຈິງ, foil ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວກັບການຮັກສາແຜ່ນເອກະສານຂອງທ່ານ (ຂ້ອນຂ້າງ) ສະອາດ. ຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດຂອງເຕັກນິກນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ bacon ຊ້າໆແລະຄ່ອຍໆ, ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນຕິດ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານພົບວ່າຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຂອງທ່ານຕິດຢູ່, ຈົ່ງຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕາກມັນໃສ່ກັບມັນ. ການຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍໃນຟອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍົກຂອງເບຍທີ່ຖືກແຕ່ງກິນໄດ້ຖືກຕ້ອງ.