ມີແທ້ບໍ່ມີຫຍັງກເຣັກກ່ຽວກັບສູດນີ້ ryba po grecku ໂປໂລຍ, ແຕ່ວ່າຊື່ມັນໄດ້ປະຕິບັດສໍາລັບຫຼາຍຮ້ອຍປີ. ສູດອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ປະກອບມີປາສີຂາວຂົ້ວ, ເຊັ່ນ: ທະເລເປຍ, ເປືອກ, ຫມາກພິກ, walleye, whiting ແລະສີສົ້ມ roughy, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກເຜົາຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດພໍໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະກວມເອົາປາທີ່ຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອກັບນໍ້າຊອດ? ດີ, ມັນເຮັດວຽກແລະແມ່ນແຊບຮ້ອນຫຼືເຢັນ. Ryba po grecku ມັກເປັນຫນຶ່ງໃນຫລັກສູດທີ່ກິນເຂົ້າຕົ້ມວັນຄຣິດສະມາດທີ່ບໍ່ມີຊີວິດທີ່ເອີ້ນວ່າ wigilia ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເວລາທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີເນື້ອ. ເບິ່ງວິດີໂອນີ້ໂປໂລຍກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ ryba po grecku.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບປາ:
- 1 ປອນປາສີຂາວ (tilapia, perch, pike, walleye, ແລະອື່ນໆ)
- ຄ່ອຍໆເກືອແລະສີດໍາ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ສໍາລັບຜັກທີ່:
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນ
- 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ (peeled ແລະ grated coarsely)
- 1 celery rib (grated coarsely)
- 1 parsnip (peeled and coarsely grated)
- 1 leek ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສີຂາວແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທ້າຍສີຂຽວ, rinsed ຂອງ grit ທັງຫມົດແລະ sliced)
- 6 allspice ທັງຫມົດ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 4 ຈອກຫມາກເລັ່ນ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມປາ ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະເຊັດໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ດຶງອອກຈາກແຊ່ແລະໃສ່ນ້ໍາເຈ້ຍ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນກາງແລະເພີ່ມ 2 ນ້ໍາມັນບ່ວງ. ເພີ່ມ carrots, celery, parsnip, ແລະ leek ແລະsautéຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ collapsed, stirring ເລື້ອຍໆ. ຕື່ມການ allspice, ໃບ Bay ແລະຫມາກເລັ່ນ. ປົນກັນດີແລະເຜີ້ງຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ, stirring ບາງຄັ້ງຄາວ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated. ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຜັກກາດອອກ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ເອົາ 1/3 ຂອງການປະສົມຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວໃສ່ແຜ່ນ platter. ວາງປາຂົ້ວຢູ່ເທິງສຸດ. ກວມເອົາປະສົມປະສານກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທີ່ເຫຼືອ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 445 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,175 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |