Delicious Korean Salad Recipes

ສໍາລັບເວລາຫລາຍປີສະຫຼັດເກົາຫຼີບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ, ອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, ສຸຂະພາບ. ຜະສົມຜັກແລະຜົນລະໄມ້, ບໍ່ວ່າມັນຈະສົດຊື່ນ, ກໍ່ຈະຖືກປົກຫຸ້ມໄວ້ຢູ່ໃນຊັ້ນຫຸ້ມຫນາ, ຫນາຂອງ mayonnaise. ແຕ່ບາງຄັ້ງໃນຊຸມປີ 90, ຝົນຕົກເບິ່ງຄືວ່າມີການປ່ຽນແປງ: ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດມີນ້ໍາຫນັກເບົາ (ສີມ້ານໆ) ແຕ່ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຢູ່ຫລັງ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ປະກອບມີທັງສະຫລັດເກົາຫຼີທີ່ທັນສະໄຫມແລະແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ໃນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດສົດໆແມ່ນຮູບດາວຂອງງານວາງສະແດງ.

• 01 of 06

  Salad with Garlic and Yogurt Dressing

  ສະຫຼັດຜັກນີ້ມີຫຼາຍປິກປາດແລະຂັດແຍ້ງແລະເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ມີປາຍ ນົມສົ້ມແລະຜັກທຽມ .

• 02 of 06

  ສະຫລັດ Soba ພາສາເກົາຫລີ (Jaengban Gooksu)

  Jaengban Gooksu, salad noodle ເກົາຫລີ, ແມ່ນດີກັບຜັກແລະຊີ້ນຕ່າງໆ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄກ່, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈແລະ ຜັກຕາມລະດູການ ສໍາລັບອາຫານສົດແລະອາຫານຫວ່າງ. ສູດອາຫານສະຫຼັດດັ່ງກ່າວນີ້ຍັງມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໂດຍອີງໃສ່ broth ໄກ່, ສະນັ້ນມັນເປັນແສງສະຫວ່າງແລະສຸຂະພາບດີ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະໃຊ້ຫມາກພິກ, ແຕງ, ຫມາກພ້າວ , ຜັກຂຽວແລະຜັກບົ່ວແດງ, ແຕ່ເກືອບທຸກໆຜັກຈະເຮັດວຽກໃນອາຫານນີ້.

• 03 of 06

  ກຸ້ງກຸ້ງແລະ Linguine ກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍເກົາຫລີເຜັດ

  ສົດໃສແລະສົດ, ສະຫຼັດກຸ້ງນີ້ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຜັກແລະຕິດກັບເຄື່ອງນຸ່ງເຜັດຫວານ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຂອງຜັກບົ່ວແລະກຸ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການນີ້ເປັນອາຫານເຕັມທີ່.

• 04 of 06

  ສະຫຼັດພາສາເກົາຫຼີທີ່ມີຫມາກໂປ, ຫມາກ, ແລະຫມາກຂີ້ເຖົ້າ

  ສະຫຼັດສີຂຽວນີ້ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເກົາຫຼີທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດເຜັດເລັກນ້ອຍ, ແລະຫມາກໂປມ, ແກ່ນຫມາກໄມ້, ແລະ ຜັກກາດແຊ່ແຂໍງ ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ເຄື່ອງນຸ່ງເກົາຫລີສະເຫມີເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານຕໍ່.

• 05 of 06

  Spicy Seafood Salad

  ສະຫຼັດອາຫານທະເລມີລົດຊາດນີ້ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເກົາຫຼີທີ່ເຜັດສໍາລັບທັງອາຫານທະເລແລະສີຂຽວ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີກຸ້ງແລະຫມູເພາະພວກມັນມັກຢູ່ໃນຄົວເຮືອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງດີທີ່ສຸດກັບຫມາກເຜີ້ງ, ກາບດອກ, ທນູ, ຫຼືອາຫານທະເລທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການພົວພັນຮັກເກົາຫລີກັບຫມາກເຜັດຂີງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ພວກເຮົາກໍ່ສາມາດຈັດການອາຫານເຜັດກັບອາຫານປະເພດແບບຕາເວັນຕົກເຊັ່ນ: ສະຫຼັດສະຫຼັດ.

• 06 of 06

  Spicy Korean Coleslaw

  ນີ້ແມ່ນ "ສະຫຼັດ" ຂອງເກົາຫຼີທີ່ງ່າຍທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຜັກກາດຕະວັນຕົກ (yang baechu). ມື້ນີ້, ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຊອກຫາ coleslaw bagged ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, coleslaw ພາສາເກົາຫຼີນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້. ບໍ່ມີ mayo, ສະນັ້ນ coleslaw ນີ້ແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະຄູ່ດີກັບທັງ ອາຫານປິກນິກ ແລະອາຫານເກົາຫລີ.