ບຸກຄົນທຸກຄົນເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດພາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາວິທີທາງທໍາອິດຂອງພວກເຮົາໃນທົ່ວຄົວເຮືອນ. ແຕ່ຖ້າພວກເຮົາສືບຕໍ່ທໍາຄວາມຜິດພາດເຫຼົ່ານັ້ນ, ພວກເຂົາສາມາດກາຍເປັນທັກສະທີ່ມີປະໂຫຍດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ເກັບເອົານິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ດີເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນເວລາທີ່ຮຸນແຮງທີ່ຈະທໍາລາຍພວກມັນ.
01 of 07
ທ່ານບໍ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຖົງຂອງທ່ານ
ພາບ Dave King / Getty ໃນຄວາມຫມາຍ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດຂອງທ່ານ. ເຕົາເຜົາໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາແບບເຮືອນໂດຍສະເລ່ຍອາດຈະສ້າງ 7,500 BTUs, ເມື່ອທຽບກັບ 30,000 ຫາ 35,000 BTUs ທີ່ມີລະດັບຮ້ານອາຫານອອກມາ. ມັນບໍ່ແປກທີ່ວ່າຖ້ວຍຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຮ້ອນ.
ນີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດສູງສຸດໃນຊີ້ນຂອງທ່ານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານກໍາລັງຂາດສານອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ພັດທະນາໂດຍການສີນ້ໍາເງິນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເຊັ່ນສີແລະໂຄງສ້າງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຜັກທຽມຂອງທ່ານຍັງຈະເຕັ້ນໄປຫາຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ພວກເຂົາເຮັດຢູ່ທີ່ຮ້ານເບຍ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢ່າງຊ້າໆ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຂອງສິ່ງປະທັບໃຈ, ສີແລະລົດຊາດ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດສໍາລັບການຂາດຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານໂດຍການໃຫ້ເວລາພິເສດສໍາລັບກະປ໋ອງຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານ.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ເຮັດ ຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ ຈົນກ່ວາຢອດນ້ໍາຕົກແລະ skitters ປະມານຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງເຕົາ. (ແຕ່ຢ່າເພີ່ມນ້ໍາມັນໃສ່ກະດານກ່ອນທີ່ຈະທົດສອບຫຼືມັນຈະຂີ້ເຫຍື້ອ.)
02 of 07
ທ່ານເຮັດລາຍອາຫານຂອງທ່ານ
JGI / Jamie Grill / Getty Images ໂດຍການປັບປຸງ, ພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າເກືອ . ແລະມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ຈະລະມັດລະວັງໃນການເພີ່ມເກືອໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາມັນອອກໄດ້. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ພະຍາຍາມ ເຮັດແນວໃດມັນ ກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ແທ້ຈິງ.
ແຕ່ຂໍຂອບໃຈ, ສໍາລັບຄວາມຮັກຂອງ gumbo, ບໍ່ໃຫ້ scare ທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເກືອ, ສູດສ່ວນໃຫຍ່ເວົ້າວ່າ "ລະດູເພື່ອລົດຊາດ," ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ, ແນ່ນອນ, ວ່າທ່ານຄວນຈະສາມາດມີລົດຊາດຂອງເກືອ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຄວນຈະອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານທີ່ມີລົດຊາດເປັນຄູ່ມື. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ລົດຊາດທີ່ທ່ານໄປ.
ແລະມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຫານເຊັ່ນກັນ. ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ສະຫຼັດຊີ້ນສໍາລັບເຂົ້າແປ້ງຕາມວິທີດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນ. ຮູ້ຈັກເກືອທີ່ເພີ່ມຕື່ມແລະເວລາທີ່ຈະເພີ່ມມັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນເລື່ອງຂອງປະສົບການ.
ເຖິງຢ່າງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາກັບຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປໂດຍພຽງແຕ່ມີລົດຊາດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຫ້ບໍລິການ, ແລະປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້າຈໍາເປັນ.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ລະດູການທີ່ທ່ານໄປ. ແລະຢ່າລືມນ້ໍາເກືອໃຫ້ອາຫານສໍາລັບແປ້ງ, ເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ!
03 of 07
ທ່ານບໍ່ອ່ານສູດ
Westend61 / Getty Images ນີ້ອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ທຸກປະເພດຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໂຊກບໍ່ດີ. ທ່ານເຄີຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສູດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄົ້ນພົບໃນເວລາກາງຄືນໂດຍທີ່ທ່ານກໍາລັງຂາດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງບໍ? ທ່ານເຮັດແນວໃດ? ປ່ອຍມັນອອກ? ອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ແທນທີ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ? ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ, ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ແທນ. ວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະດໍາເນີນການກັບຮ້ານໄດ້ບໍ? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ມັນບໍ່ແມ່ນມື້ວັນຄຣິດສະມາດ, ແລະທ່ານບໍ່ມີ pans ໃນເຕົາອົບຫຼື simmering ສຸດ stovetop ໄດ້.
ຫຼືສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບເວລານັ້ນທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບພັກທີ່ຕອນກາງຄືນ, ແຕ່ວ່າເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ?
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສຸດຂອງປະເພດຂອງການເຈັບປວດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງໂດຍບໍ່ໄດ້ອ່ານສູດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມັນ. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດກໍຕ້ອງໄດ້ຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ drawer ທີ່ຊອກຫາເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຢາກອ່ານສູດກ່ອນ, ທ່ານກໍ່ຮູ້ວ່າມັນມີຄວາມພ້ອມ. ຍັງ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະທໍາລາຍນິໄສນີ້.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ອ່ານສູດສູດທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. TWICE
04 of 07
ເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ
ຮູບພາບ Gregor Schuster / Getty ສ່ວນທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນບໍ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມັນສັບຫລາຍແລະຕັດເອົາອາຫານຂອງທ່ານ. ມັນເປັນການເຮັດໃຫ້ ຕົວເອງ ຕັດ ຕົວ ງ່າຍໆຫຼາຍ .
ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບມີດທີ່ຫນ້າຈືດໆ, ທ່ານຕ້ອງກົດດັນຢ່າງຫນັກເພື່ອບັງຄັບໃຊ້ແຜ່ນໃບຜ່ານສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ແລະເມື່ອທ່ານນໍາໃຊ້ຄວາມກົດດັນຫຼາຍ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຈະຫຼຸດລົງ. ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຕັດຕົວຕົວເອງ, ທ່ານຕັດຕົວທ່ານເອງ ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ , ເພາະວ່າເຫດຜົນທີ່ທ່ານກໍາລັງໃສ່ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້.
ໃນປັດຈຸບັນ, ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີທີ່ຈະ ເຮັດໃຫ້ມີດຂອງທ່ານເອງ . ນັກວິຊາຊີບສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໄວ. (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຄວນຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະ ຫລອກລອກຕັດຂອງທ່ານດ້ວຍເຫລໍກມີດ ).
ແຕ່ບໍ່ວ່າຜູ້ທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຈະເຮັດແນວໃດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ໂຍນຫມາກຂອງທ່ານໃຫ້ເຂົ້າໃນ drawer. ປົກປ້ອງແຜ່ນໃບຫນ້າ (ແລະມືຂອງທ່ານ) ດ້ວຍກອງກອງມີດ, ຫຼືເກັບໂກດຂອງທ່ານໃນຖັນມີດ, ກັບແຄມຂອງພວກເຂົາຫ່າງຈາກໄມ້.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ຮັກສາມືຂອງທ່ານແຫຼມ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແບບນັ້ນ.
05 of 07
ທ່ານກໍາລັງຫຼີກເວັ້ນການແປ້ງຂອງທ່ານ
Alberto Guglielmi / Blend Images / Getty Images ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ສູດຈໍານວນຫຼາຍບັນຊີລາຍຊື່ປະລິມານເຂົ້າຈີ່ໃນຈອກ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າຄົນຈະວັດແທກ flour ຂອງພວກເຂົາຕາມນັ້ນ. ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຖອກນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງແປ້ງເປັນວິທີທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນການວັດແທກ flour.
ແລະແຕກຕ່າງຈາກພື້ນທີ່ອື່ນໆຂອງສິນລະປະອາຫານ, ການແຕ່ງກິນແມ່ນ unforgiving fairly ຂອງຄົນທີ່ພະຍາຍາມ eyeball ມັນ. ໂດຍສະເພາະຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານໃຊ້ນ້ໍາມັນເພີ່ມເຕີມ 30 ສ່ວນຮ້ອຍ. ໃນເວລານີ້ເຮັດໃຫ້ cookies ແຂງ, cake ແຂງແລະ pancakes ປູກຢາງພາຣາ. (ບໍ່ໃຫ້ບອກ, ທ່ານກໍາລັງສູນເສຍທາດແປ້ງ.)
ວິທີທີ່ດີກວ່າແມ່ນການໃຊ້ຂະຫນາດດິຈິຕອນ. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າຈອກ flour ມີນ້ໍາຫນັກ 130 ກຣາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາສູດສູດສໍາລັບຈອກ flour, ທ່ານພຽງແຕ່ weigh ອອກ 130 ກຼາມຂອງ flour. ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຈອກ, ພຽງແຕ່ເຮັດແນວໃດຂະຫນາດນ້ອຍ (65 ກຼາມສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ, ແລະອື່ນໆ).
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ຊັ່ງນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານດ້ວຍລະດັບດິຈິຕອນ .
06 of 07
ທ່ານຮັກເບຍຂອງທ່ານໃນຕູ້ເຢັນ
Jupiterimages / Getty Images ໂດຍທົ່ວໄປ, impulse ກັບ refrigerate ອາຫານເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີ. ອຸນຫະພູມເຢັນເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດ ໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານ ຫຼືເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ refrigerate ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ?
ບໍ່ໄດ້ໄວເກີນໄປ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ. ອຸນຫະພູມແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນ ຫົກສິ່ງທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ . ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະທາດໂປຼຕີນແມ່ນສອງຄົນອື່ນ; ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕ້ອງການການສະຫນອງຢ່າງພຽງພໍຂອງທັງສອງເພື່ອການຜະລິດ.
ແລະໃນຂະນະທີ່ເບຍຖືກພິຈາລະນາອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ມັນມີໂປຼຕີນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນການປ່ອຍອອກກໍາເນີດຂອງມັນເບີອອກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບແຕ່ຫນຶ່ງອາທິດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍຫຼືເຮັດໃຫ້ທ່ານເຈັບປ່ວຍ. ທ່ານຕ້ອງປົກປ້ອງຄວາມລົ້ມເຫລວທີ່ເກີດຈາກອົກຊີເຈນແລະຄວາມສະຫວ່າງ, ແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ມັນຈະຂີ້ຝຸ່ນ. ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເບີໃນ toast ຂອງທ່ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ເກັບຮັກສາມັນເບີຂອງທ່ານຢ່າງ ບໍ່ຢ້ານກົວໃນຕູ້ເຢັນໃນອາຫານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຝາ.
07 of 07
ທ່ານ "Tenderize" ຊີ້ນຂອງທ່ານ
Andre Baranowski / Getty Images ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເຢັນເພື່ອຮັກສາມັນສົດ, ການກິນຊີ້ນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍແມ່ນເປົ້າຫມາຍທີ່ມີຄຸນຄ່າອີກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາອອກ gnawing bridgework ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ steaks ຫນັງເກີບ.
ບັນຫາແມ່ນ, ວິທີການທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ໂດຍສະເພາະ, marinating.
ບາງຄົນ, ບາງບ່ອນ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການກໍາເນີດຄວາມຄິດທີ່ວ່າຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາຈະຊ່ວຍສະຫນັບສະຫນູນມັນ. ໃຜກໍ່ຕາມທີ່ພວກເຂົາຄວນຈະຕ້ອງກິນແມດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນການລົງໂທດ.
ທິດສະດີແມ່ນວ່າມັນແມ່ນອາຊິດໃນ marinade (ໃນປະເພດຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ, ສົ້ມແລະຄ້າຍຄືກັນ) ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຊື່ອມຕໍ່ໃນຊີ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ . ອາຊິດບໍ່ສະກັດທາດໂປຼຕີນ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ມັນຍາກລໍາບາກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ceviche ເຮັດວຽກ - ອາຊິດໃນ marinade denature ໂປຕີນໃນອາຫານທະເລ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວປຸງແຕ່ງມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
ນີ້ບໍ່ແມ່ນການເວົ້າວ່າທ່ານບໍ່ຄວນແຕ່ງງານກັບຊີ້ນຂອງທ່ານ. Marinating ເພີ້ມລົດຊາດ. ແຕ່ວ່າບໍ່ມີຈໍານວນເງິນທີ່ມີນ້ໍານົມແມ່ນຈະເຮັດໃຫ້ການຕັດຂອງຊີ້ນອ່ອນລົງ.
ວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ: ລືມຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະສະກັດຊີ້ນໂດຍການຫຼີ້ນແລະນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງໃນ ສາມວິທີນີ້ແທນ .