ມັນຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນຫນຶ່ງທີ່ບໍ່ດີ.
ມັນຝະລັ່ງມີນ້ໍາຕົ້ມແລະ cubes ຂອງ ham ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານ delicious ນີ້. ສ່ວນຜະລິດຕະພັນແມ່ນ browned ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ baking ແລະ roasted ກັບທີ່ດີເລີດ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກອາຫານນີ້ກັບຜັກບົ່ວ, ແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ນອນສາມາດເຮັດມັນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີລາຄາແພງ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືເຂົ້າຈີ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫາ 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ນໍ້າມັນ, ຫຼືໄຂມັນເປັດ
- ມັນຕົ້ນ 2 ປລ, ຂັດແລະຕາກເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/4 ນິ້ວ *
- 12 ຫາ 16 ounces ham, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ **
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊອຍສາມສ່ວນແລະບາງໆ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ບ່ວງແປ້ງສົດ parsley ສົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher ເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນ 3 ບ່ວງໄຂມັນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຫຼັກກ້າຫຼືບໍ່ແຂງແຮງຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມຊ້ອນມັນຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະຖືກຕົ້ມສ່ວນຫນຶ່ງແລ້ວ. ເອົາພວກມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົ້ານົມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ແລະ lightly browned ແລະ ham ຈະເລີ່ມຕົ້ນການພັດທະນາ crust browned ໃນສະຖານທີ່. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕື່ມອີກບ່ວງຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນໃຫ້ແກ່ແກງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 1 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ນ້ໍາມັນດິບອ່ອນໆຫຼືນ້ໍາມັນມີອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ປະມານ 2 1/2 ຫາ 3 ໂວນ.
- ການໂອນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າກັບໂຖປັດສະວະດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ສະກັດດ້ວຍຜັກສະຫຼັດ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກພິກ, ແລະໂຍນເຂົ້າຂວດຢ່າງລະອຽດ.
- ການໂອນການປະສົມກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືແຊ່. ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີສີຂຽວງາມ.
* ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ມີສີແດງ, unpeeled. ຜັກທຽມ Russet ຫຼື Yukon ທອງຈະເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ, peeled ຫຼື unpeeled.
** ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ທີ່ເຫລືອຢູ່ຫຼືຕັດເຂົ້າຈີ່ຕັດສູນກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້.
Expert Tips
- ສໍາລັບສີແລະລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ, ເພີ່ມ 1/2 ຈອກສີແດງຫຼືສີຂຽວຫມາກພິກ pepper ກັບ skillet ພ້ອມກັບຜັກທຽມໄດ້.
- ຕື່ມການຫນຶ່ງຫຼືສອງ carrots slice ບາງໆກັບ skillet ກັບມັນຕົ້ນໄດ້.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະໃຊ້ 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຂອງຊີ້ນຫມູຫມູຫຼືຊີ້ນງົວໃນສູດ. ຕື່ມໃສ່ຄອກແກງພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ 1 ຫາ 2 ນາທີ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີສີຂຽວແກມສີຄີມດ້ວຍຫມາກມ່ວງ
Potato Cooker Slow With Country Ham
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 278 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,168 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |