01 of 09
ໃຫ້ອຸປະກອນຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ
Leah Maroney ມີບາງຄັ້ງສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ຖົງທໍ່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫວານຫຼື savory. ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານອ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ: sweet or savory. ການປິ່ນປົວຫວານທີ່ສຸດທີ່ມັກເຂົ້າໃຈມັກແມ່ນ cake ແລະ cupcakes , ແຕ່ຖົງທໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ງ່າຍສໍາລັບທໍ່ອອກແບບໃນ ເຮືອນ gingerbread ຫຼືສໍາລັບທໍ່ຜັກທຽມຜັດກັບຄືນສູ່ຜິວຫນັງໃນ ສູດມັນຕົ້ນສອງເທື່ອ . ວິທີການໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕັດມັນ, ຂັ້ນຕອນໃນການກະກຽມຖົງ pastry ຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ເລີ່ມຕົ້ນກັບອຸປະກອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບທໍ່:
- ຖົງ pastry
- scissors
- ຄູ່ຜົວເມຍຢາງແລະແຫວນ
- ເຄັດລັບ pastry
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ ຖົງເຈ້ຍ ຂະຫນາດ 12 ນິ້ວສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ (ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານ), ໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຮືອນ gingerbread, ບ່ອນທີ່ຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະໄດ້ຮັບໃນທາງ. ທຸກໆ ຄໍາແນະນໍາ ຂອງ ເຄື່ອງ pastry ຈະເຮັດວຽກ, ແຕ່ສໍາລັບເສັ້ນຊື່, ປາຍ # 10 ເປັນທົ່ງພຽງແມ່ນດີສໍາລັບເສັ້ນຫຼາຍກວ່າແລະປາຍປາຍທົ່ງພຽງ 2 ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບສາຍທີ່ດີກວ່າ.
ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີ pastry ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການປ່ຽນແປງຄໍາແນະນໍາຂອງເຄື່ອງ pastry ເຊັ່ນ: ຈາກປາຍຮູບເປັນປາຍການຂຽນ, ແລະອື່ນໆ, ສໍາລັບໂຄງການຂອງທ່ານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ເອົາປາຍເຄືອບໂລຫະເຂົ້າໄປໃນຖົງໂດຍບໍ່ມີຄູ່ຜົວເມຍ, ທ່ານຕ້ອງຖີ້ມຖົງໄວ້ເພື່ອປ່ຽນຄໍາແນະນໍາ. ຫຼືທ່ານຈະຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຖົງເຄ້ກຄົນອື່ນແລະມີສາມຫຼືສີ່ທີ່ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເວລາ, ຫຼືບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ມີຈໍານວນອຸປະກອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
02 of 09
ໃສ່ Coupler
Leah Maroney ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາມີທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຄູ່ຜົວເມຍຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໃນຖົງຂອງພວກເຮົາ. ເພື່ອວັດແທກເຄັດລັບຂອງຖົງພາດສະຕິກຈໍານວນຫຼາຍ, ໃຫ້ໃສ່ຄູ່ຜົວເມຍເຂົ້າໄປໃນກະເປົ໋າອາຫານທີ່ເປົ່າແລະຖອດອອກຈາກດ້ານເທິງ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງປິດລົງຢ່າງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ຮອບ, ສ່ວນລຸ່ມຂອງ coupler ສາມາດສູງອອກ, ແຕ່ບໍ່ພຽງພໍທີ່ຄູ່ຜົວເມຍທັງຫມົດອອກ.
Kitchen Notes: ມັນເປັນການດີທີ່ຈະມີພາດສະຕິກທີ່ກວມເອົາແຄມຂອງຮ່ອງຂອງຮ່ອງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ວົງແຫວນທີ່ມີປາຍຈະຖືກ screwed ໃນໄລຍະມັນ.
03 of 09
Push Coupler Through
Leah Maroney ເມື່ອດ້ານເທິງຂອງຖົງເຂົ້າຫນົມຫວານໄດ້ຖືກຕັດອອກ, ໃຫ້ກົດຜອດຄູ່ກັນເພື່ອໃຫ້ມີເສັ້ນດ່ຽວທີ່ສາມາດສັງເກດເບິ່ງໄດ້ແລະມີຄວາມແຫນ້ນ.
04 of 09
ແນບເຕັກນິກການກິນອາຫານ
Leah Maroney ຕິດປາຍເຄ້ກທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກກັບວົງຄູ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ວົງລໍ້ຄູ່ໃສ່ປາຍແລະຂື້ນເຂັມ.
05 of 09
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຄ່າ
Leah Maroney ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຜ່ນແພພາດສະຕິກທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ວົງແຫວນຄູ່ເພື່ອບໍ່ມີຮົ່ວໄຫລ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າອຶດໃຈທີ່ເປັນການແຕ່ງກິນເຄ້ກທີ່ສວຍງາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຖົງ pastry ທີ່ຂີ້ຮ້າຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງທໍ່ອອກແບບ.
06 of 09
ບິດຖົງ
Leah Maroney ຈົ່ງຖີບຖົງ pastry ໂດຍການບິດມັນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄູ່ກັນແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນທໍ່ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຖີ້ມອອກໃນເວລາທີ່ຍື່ນມັນ.
07 of 09
ໃຊ້ເຈ້ຍໃນເວລາທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນ
Leah Maroney ເພື່ອຮັກສາມືທັງສອງບໍ່ໃຫ້ໃສ່ຖົງເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ໆຫຼືແກ້ວໃຫຍ່ແລະຖົງໃສ່ເກີນຂອບ. ນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍຖົງຕົ້ມຜັດ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາສິ່ງທີ່ດີ.
08 of 09
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖົງ Pastry
Leah Maroney ຕອນນີ້ມືຫນຶ່ງແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າ, ທ່ານສາມາດຖືຫມໍ້ຫຼືແກ້ວດ້ວຍມືດຽວ. ການໃຊ້ spatula, ໃຫ້ໃສ່ຖົງ pastry 1/2 ກັບ 2/3 ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ icing popping ອອກດ້ານຫຼັງຂອງຖົງ pastry ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງ pipping.
09 of 09
ຂີ້ຝຸ່ນຖົງ Pastry ຫຼັງຈາກເຕັມໄປ
Leah Maroney ຖອດຖົງເຄ້ກທີ່ເຕັມໄປຫມົດເພື່ອເອົາຟອງອາກາດອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍສິ້ນສຸດລົງແລະປາດຖົງຫວານໃສ່ປາມຂອງທ່ານ, ລະຫວ່າງນິ້ວມືແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນິ້ວມື, ຫໍ່ນິ້ວມືປະມານມັນແລະຍຶດດ້ວຍນິ້ວມືເພື່ອຄວບຄຸມການໄຫລຂອງໄອຄີມ.