01 of 08
ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ອ່ອນ - ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບໄຂ່ອ່ອນ, ຕົ້ມ. JMcGavin ຊາວເຢຍລະມັນກິນໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບອາຫານເຊົ້າເປັນປະຈໍາ. ມີ cult ທັງຫມົດຂອງຈອກໄຂ່, warmers ໄຂ່, shakers ເກືອແຕ່ລະຄົນ, ໄຂ່ timers, ແລະ punches, ແລະອື່ນໆແຕ່ວ່າຕໍາ່ສຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແມ່ນ:
- ເປັນໄຂ່
- ຂວດນ້ໍາຕົ້ມ
- A pin ແຫຼມຫຼືດີໃຈຫລາຍ
- ໂມງຫຼືໂມງຫຼື instinct ສໍາລັບເວລາ
- ເກືອຫຼື ເກືອແທນ
Nice to haves are:
- ຈອກໄຂ່ - ເຫຼົ່ານີ້ຖືໄຂ່ຕັ້ງແລະສາມາດຫຼາຍງາມຫຼືສີປະສານງານ.
- ບ່ວງໄຂ່ - ບ່ວງນ້ອຍທີ່ເຫມາະກັບປາຍຂອງໄຂ່.
- ອຸ່ນໄຂ່ - ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມກັບໄຂ່. ມັກເຮັດດ້ວຍມືທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມຈາກເສັ້ນໃຍຫລືເສັ້ນດ້າຍ. ເບິ່ງຮູບພາບ Flickr ຂອງໄຂ່ອົບອຸ່ນ.
02 of 08
ວິທີການຕົ້ມອ່ອນໄຂ່ໄຂ່ - ໄຂ່ໄຂ່
Egg Punch. JMcGavin ດີໃຈຫລາຍຜະລິດເປັນສິນຄ້າທີ່ສະດວກສະບາຍ ທ່ານຕ້ອງການຂຸມໃນໄຂ່ດັ່ງນັ້ນໄຂ່ບໍ່ແຕກອອກພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ cradles ທ້າຍກ້ວາງຂອງໄຂ່ດັ່ງນັ້ນຂຸມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໃຈກາງ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຕກແຍກຂອງໄຂ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານພະຍາຍາມທີ່ຈະເຈາະມັນດ້ວຍຫມໍ້ຫຼືເຂັມ.
03 of 08
ວິທີການຮ້ອນຕົ້ມໄຂ່ - ດີໃຈຫລາຍຂຸມໃນໄຂ່
ການຂ້ຽວຂຸມໃນໄຂ່. JMcGavin ວາງປາຍຍອດຂອງໄຂ່ໃນໄລຍະທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງແມ່ນ resting ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ແຂງ. ຍູ້ລົງຢ່າງແຫນ້ນຫນາແຕ່ຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່, ຈົນກ່ວາຜູ້ຖືສີເຫຼືອງ (ຢູ່ໃນຮູບ) ຖືກລຸດລົງແລະເຂັມລົງໄປຢ່າງວ່ອງໄວຜ່ານໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ອຍຄວາມກົດດັນແລະດຶງໄຂ່ຂຶ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນມາຈາກດີໃຈຫລາຍ.
04 of 08
ວິທີການຕົ້ມອ່ອນຂອງໄຂ່ - ສິ່ງທີ່ຮູແມ່ນສໍາລັບ
ຂຸມເລີດແລະບໍ່ມີຮອຍແຕກໃນແກະ. JMcGavin ໄຂ່ຕົ້ມແຂງຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນແລະນໍາໄປຕົ້ມ. (ຕົ້ມ 10-12 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ເຢັນ, ນ້ໍາແລ່ນ.)
ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ການເຈາະຫູຂອງໄຂ່ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຕົ້ມອ່ອນຊ່ວຍໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແກ່ນລະຫວ່າງໄຂ່ແລະໄຂ່, ເຊິ່ງຂະຫຍາຍອອກໄວໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພື່ອຫນີແລະຮັກສາໄຂ່ຈາກການແຕກ. ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດບັນເທົາຄວາມກົດດັນໄດ້. ໄຂ່ cracked ຍັງສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ການນໍາສະເຫນີແມ່ນບໍ່ດີ.
ຂຸມດັ່ງກ່າວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ໃນຕອນກວ້າງເພາະວ່າມັນແຂງແຮງກວ່າທີ່ສຸດຫຼືມີສອງດ້ານແລະສາມາດທົນຕໍ່ການແຊກແຊງໄດ້ດີກວ່າ.
05 of 08
ວິທີການຕົ້ມຕົ້ມອ່ອນ - ເອົາໄຂ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ
ອາບນ້ໍາ, ບ່ວງ, ໄຂ່ຫນຶ່ງ. JMcGavin ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອຫຼຸດລົງໄຂ່ຂອງທ່ານທັງຫມົດລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ບາງຄັ້ງໄຂ່ຂາວເລັກນ້ອຍຫນີອອກຈາກກະຫນ່ໍາ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ດີເລີຍ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ມີໄຂ່ດິບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານເພາະວ່າມັນມີພຽງແຕ່ໃນເວລາ 20 ປີທີ່ຊາວເຍີລະມະນີເລີ່ມປຸງອາຫານໄຂ່ຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂ່ໂດຍກົງຈາກຕູ້ເຢັນຖ້າທ່ານຕົ້ມມັນອີກຕໍ່ໄປ.
06 of 08
ວິທີການຕົ້ມອ່ອນຂອງໄຂ່ - ເປັນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ
ຜູ້ທີ່ໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງນີ້ແມ່ນງາມແຕ່ບໍ່ເຄີຍບອກທ່ານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຫມົດອອກ. JMcGavin ນັກສະແດງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຍຍລະມັນ (Loriot) ເຄີຍຂຽນກ່ຽວກັບໄຂ່ທີ່ສີ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນນັ້ນ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄົວກິນຂື້ນເວລາ 4 ນາທີ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຂອງຜົວຂອງນາງ. ບັນຫາແມ່ນວ່ານາງແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ມີເວລາ, ແຕ່ຈາກ instinct (Gefuehl).
ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຕ່າງໆ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຍາກເກີນໄປ, ບາງຄັ້ງເກີນໄປເກີນໄປ, ທີ່ຜູກພັນແມ່ນວັດຖຸ. ສໍາລັບບາງເຫດຜົນ, skit ຄລາສສິກນີ້ໄດ້ກາຍເປັນ cult ແລະເຍຍລະມັນ (ສໍາລັບສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ) ຊອກຫາມັນ hilarious. "Das Ei" (ພາສາເຢຍລະມັນ) ໂດຍ Loriot - YouTube 2 1/2 ນາທີ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມອອກໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການກິນໄຂ່ໃຫຍ່ປະມານ 5 ນາທີ. ຖ້າພວກມັນເຢັນ, ຕື່ມອີກນາທີຕໍ່ໄປ.
ໄຂ່ຈືດຈາງມີໄຂ່ໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆມີສີຂາວໄຂ່ແຂງແລະມີນ້ໍານົມຂົມຂື່ນ. ໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່ຈືດມີເຍື່ອຫຸ້ມທີ່ບໍ່ໄຫຼ, ແຕ່ວ່າຫມາກສີເຫຼືອງຍັງບໍ່ປ່ຽນສີເຫຼືອງເທື່ອ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ.
ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການໃຊ້ເວລາດົນນານແມ່ນການລົງທຶນທີ່ດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຕືອນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍເວລາທີ່ຫມົດເວລາ. ຮ່ອມພູຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃຫ້ລູກອາຍຸສິບປີຂອງທ່ານໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເອົາອາຫານເຊົ້າສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຕະ.
07 of 08
ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ອ່ອນໆ - ປອກໄຂ່
ວິທີການປອກເປືອກໄຂ່. JMcGavin ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ເອົາໄຂ່ອອກຈາກນ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນໃນໄລຍະສັ້ນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ໃຫ້ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖ້ວຍໄຂ່ໂດຍກົງຖ້າອາຫານເຊົ້າມີຄວາມພ້ອມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ຮ່ວມກັນໃນບ່ອນທີ່ໄຂ່ໄຂ່ຫຼືບ່ອນອົບອຸ່ນໃນໄຂ່ເພື່ອຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ.
ມີສອງວິທີການເປີດໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆ. ຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນການແຕະດ້ານເທິງຂອງໄຂ່ທີ່ມີບ່ວງຫຼືມີດຈົນກວ່າມັນແຕກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາປາຍຫ້າຫາສາມຂອງໄຂ່. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຖົງໄຂ່ໄຂ່ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຈອກໄຂ່ເພື່ອຮັກສາລັງກິນອາຫານໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ.
ສ່ວນທີສອງແມ່ນ "decapitate" ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນໄວຂອງມີດ (ບໍ່ໄດ້ຮູບ), ຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງໄຂ່ສີຂາວອອກຈາກເທິງເຊັ່ນດຽວກັນກັບດ້ານລຸ່ມຂອງແກະໄດ້. ຮາກໄຂ່ຂອງທ່ານດ້ວຍເກືອຫຼືມີກິ່ນຫອມອື່ນ ໆ (ທີ່ນີ້ -gomasio) ແລະບ່ວງໄຂ່ກິນມັນ.
08 of 08
How To Soft Boil A Egg
ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນແມ່ນ delicious. JMcGavin Gomasio ແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍອາໄສຢູ່ໃນເຢຍລະມັນ. ມັນແມ່ນຂອງ 5 (ກັບ 15) ພາກສ່ວນທີ່ຂົ້ວ ເມັດຫມາກງາ ກັບ ເກືອ ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ເກືອ . ມັນເປັນການເສີມທີ່ດີກວ່າສໍາລັບອາຫານຫຼາຍຊະນິດແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມະຫາກາບຊີ.
ໃສ່ອາຫານ 5 - 15 ຊ້ອນໂຕ໊ະເຂົ້າຫນົມປັງໃນເຕົາອົບແຫ້ງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງເກືອ (ເກືອເກືອ) ແລະຄວາມຮ້ອນດ້ວຍແກ່ນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເຢັນເພື່ອບໍ່ຕື່ນເຕັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນປູນຊີມັງແລະ pestle ຫຼື grinder ກາເຟ ສະອາດ (ປະເພດແຜ່ນ) ຈົນກ່ວາເມັດຫມາກງາແມ່ນ cracked ແລະນ້ໍາເຄືອບຂອງເກືອ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 2 ເດືອນ, ບາງຄັ້ງຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.