ວິທີການແຊ່ສະເຕັກ

ການຕົ້ມຊີ້ນງູໃຫຍ່ - ຈາກເສັ້ນໃຍເບື້ອງເບື້ອງເບື້ອງເບື້ອງຕ່ໍາ - ມັກຈະມີສ່ວນຫຼາຍແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ການສະຫຼັດຊີ້ນງົວເປັນວິທີການທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າເຊັ່ນເສັ້ນໃຍແກະເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີອາຫານຫຼາຍກວ່າ (ໂດຍການໃຊ້ຊິ້ນໆທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເຂົ້າຊີ້ນຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນໃນຕາຕະລາງ!). ມັນຍັງເປັນເຕັກນິກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດເສດຖະກິດຫຼາຍຂຶ້ນເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງນໍາສະເຫນີໂດຍການຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍຍາວທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍາກໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເຂົ້າ ຫນົມຫວານ ສໍາລັບ Santa Maria Barbeque ຫຼື steak skirt ສໍາລັບ fajitas, ນີ້ແມ່ນສາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງູ:

1. ໃຫ້ກິນຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນ.

ສິ່ງທໍາອິດທີ່ທໍາອິດ: ບໍ່ຄວນຕັດຊີ້ນຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງມັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ. ການຕັດນ້ອຍໆພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງ 10 ນາທີ, ການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການປະໄວ້ທີ່ຈະປິດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 30 ນາທີ. ກວມເອົາພວກເຂົາອອກຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍຫູໃບແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອຮັກສາຊີ້ນງົວງາມແລະອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ມັນພັກຜ່ອນ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຫ້ຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງປະມານກ່ອນຕັດມັນ? ການພັກຜ່ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນຊີ້ນທີ່ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໂດຍຄວາມຮ້ອນ, ສະຫງົບລົງແລະແຜ່ກະຈາຍຢ່າງດຽວກັນໂດຍຜ່ານຊີ້ນງົວ, ຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ມີສະບູ່ທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ.

ຢ່າງຈິງຈັງ, ບໍ່ສະຫລະເວລາທີ່ເຫລືອ - ທ່ານຈະຕ້ອງຈ່າຍຄ່າມັນດ້ວຍ steak ປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງມັນເກີດຂື້ນໃນຄັ້ງທີສອງທີ່ທ່ານຕັດມັນ.

2. ໃຊ້ລູກປືນທີ່ຄົມຊັດທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້.

ມີດແຫຼມທີ່ຈະຊ່ວຍຕັດໃຫ້ສະອາດໂດຍຜ່ານຊີ້ນແລະຫຼີກເວັ້ນວ່າຜົນກະທົບທີ່ຮຸນແຮງແລະເລັກນ້ອຍທີ່ປອກເປືອກທີ່ສາມາດຜະລິດໄດ້.

ມັນຍັງຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານທີ່ຈະຕ້ອງໄປ hack ຫຼືເບິ່ງຢູ່ທີ່ steak.

ມີດຄວນຕັດຜ່ານ steak pretty ຄື butter. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫລາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ມີດຫຼືມີດຂອງທ່ານດີກວ່າ!

3. ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນເມັດພືດ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງ slicing filet mignon ຫຼື skirt steak, ການຕັດຊີ້ນໃນທົ່ວເມັດພືດຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດຊິ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ເຮັດແນວນີ້ໂດຍການຕັດເສັ້ນກົງໄປຫາເສັ້ນໄຍກ້າມເນື້ອຂະຫນານຍາວໃນຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນເສັ້ນໃຍໃນແຕ່ລະຊິ້ນ, ຊຶ່ງເປັນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫລາຍຢ່າງມາ, ແມ່ນສັ້ນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງອ່ອນແອເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການຊໍ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຕົນເອງ, ຫຼືແຊນວິດຫຼືສະຫຼັດ.

ທ່ານອາດຈະຢາກເຫັນ ວິທີການປຸງແຕ່ງສະເຕັກທີ່ສົມບູນແບບ .