ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນ

ຫມາກເລັ່ນ Freezing ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍງ່າຍ, ມັນເປັນວິທີທີ່ fabulous ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດເລັ່ນສົດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນລະດູຫນາວເລີ້ມແລ້ວ. ຈິນຕະນາການວ່າມີລົດຊາດເລັ່ນທີ່ສົດຊື່ນສົດໆສົດຊື່ນຊື່ນຊົມທ່ານໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຊ້ໍາຂອງລະດູຫນາວ. ມີສອງວິທີ, ທັງສອງແບບດັ່ງລຸ່ມນີ້. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນອີງໃສ່ພຽງແຕ່ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທັງສອງແມ່ນອີງໃສ່ - ຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະຄາດເດົາ - ໃນການວາງຫມາກເລັ່ນໃນຕູ້ແຊ່!

ວິທີການ Freeze ພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ

ເອົາຫນຶ່ງໃຫ້ແມ້ແຕ່ຫມາກເລັ່ນຫຼາຍຈະເຫມາະໃນຊັ້ນດຽວໃນຖົງຢາງທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້. ໃສ່ຖົງສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດູດອາກາດເກີນໄປຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຟືອງເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປະທັບຕາຖົງໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະຕໍາແຫນ່ງດັ່ງນັ້ນຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ຮວບຮວມກັນແຕ່ແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ.

ໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເກັບຖົງໃນຕູ້ເຢັນແລະພຽງແຕ່ປາໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແລະຕື່ມຫມາກເລັ່ນເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຮັດວິທີການເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບ ກິນ.

ວິທີການ Freeze ຫຼາຍຫມາກເລັ່ນ

ແຕ່ຖ້າທ່ານມີຫມາກເລັ່ນ ຫຼາຍ ຂື້ນ, ວິທີຖົງຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມ, ເພາະວ່າຫມາກເລັ່ນໃນກາງບໍ່ຄ່ອຍຈະຄ່ອຍໆໄວເທົ່າທີ່ຄົນຢູ່ນອກ, ແລະສິ່ງທີ່ໄວຂຶ້ນກໍ່ຈະດີກວ່າ. ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຂື້ນໄວແລະໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ສໍາລັບເວລາບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຖົງ.

ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ Freezing?

ໃຫ້ສັງເກດວ່າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ ເປືອກຫມາກເລັ່ນ ກ່ອນທີ່ຈະດູດຊືມພວກມັນ - ຜິວຫນັງຈະຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກທີ່ຖືກແຊ່ແຂໍງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານ ຕ້ອງ ການປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະ freezing, ທ່ານແນ່ນອນສາມາດເຮັດໄດ້.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ນອນບໍ່ຕ້ອງ.

ຫນຶ່ງສາມາດໂຕ້ຖຽງວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການບໍລິສຸດແລະກໍາເນີດຫມາກເລັ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຊ່ແຂໍງແລະເປືອກອອກ.

ທັງຫມົດທີ່ເວົ້າວ່າ, ປະສົບການເລື່ອງສັ້ນໆສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະ de-seeded ຮັກສາ texture ດີກວ່າ ເລັກນ້ອຍ . ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍພຽງແຕ່ວ່າ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກໍລະນີທີ່ຈະສືບຕໍ່ພຽງແຕ່ freeze ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດແລະການຈັດການກັບ peel ຫຼືແກ່ນໃດຫນຶ່ງໂດຍອີງຕາມວິທີທີ່ທ່ານໃຊ້ເວລາເຖິງການນໍາໃຊ້ພວກເຂົາ.

ວິທີການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ Frozen

ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນແຊ່ແຂໍງຈະຮັກສາມີລົດຊາດເລັ່ນທີ່ສົດຊື່ນ, ໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາຈະຖືກຫຼຸດຫນ້ອຍລົງເພື່ອນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ສະຫລັດ Caprese ບໍ່ແມ່ນແຜນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ວິທີການທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຊ່ນ້ໍາແມ່ນຢູ່ໃນສູດທີ່ ປຸງແຕ່ງ ຫມາກເລັ່ນສົດ (pretty ຫຼາຍ tomato sauce ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນີ້ Tomato Puree ເຫມາະສົມກັບບັນຊີລາຍການ). ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແຊ່ແຂງໂດຍກົງກັບແກງແລະແກງສໍາລັບບາງສີແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.