01 of 10
ເກັບເຄື່ອງມືຂອງທ່ານ
ເກັບເຄື່ອງມືຂອງທ່ານ. Holly A Heyser ບໍ່ວ່າທ່ານເອີ້ນວ່າການແບ່ງປັນ, ຜັກບົ່ວຫຼືການຕົ້ມ, ການຖອນກະດູກສັນຫຼັງແລະກະດູກຂອງປາທັງຫມົດເປັນທັກສະທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ປຸງອາຫານທະເລເພື່ອຮຽນຮູ້.
Butterflying ເອົາສ່ວນຫຼາຍ - ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ - ຂອງກະດູກໃນປາ, ແລະມັນສ້າງຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບ stuffing, ແລະ stuffing ແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍກັບ butterfly ປາ.
Kiting, ສະນັ້ນເອີ້ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ປາສໍາເລັດຮູບຄ້າຍຄື kite, ແມ່ນ butterflying ໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາຫົວຂອງປາເຊັ່ນດຽວກັນ. Kiting ແມ່ນນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ ການສູບຢາປາ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນ todock ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຂົມ Scotland finan haddie.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ : ເຄື່ອງຕັດຫຍິບ, ເຄື່ອງມື ທີ່ ມີດແຫຼວ, ແຜ່ນ ຕັດ ແລະ, ແນ່ນອນ, ປາທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ແລະຂຸດຂົ້ນ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກໍາຈັດຂົນຍັງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.
02 of 10
ຕັດອອກນ້ໍາຕານ
ຕັດອອກຄີລຸ່ມ. Holly A Heyser ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດຕາມກະດູກຂອງປາໄປສູ່ຫາງ. ທ່ານຈະພົບກັບແຖວເກັດທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອອກໂດຍການນໍາໃຊ້ມີດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງກະດູກປາຍ, ເຊິ່ງຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນກ້ານໃບປະມານເຄິ່ງນິ້ວ.
ເມື່ອທ່ານເຖິງປາຍຂອງແຖວຂອງກະດູກປາຍແລ້ວ, ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນອີກຂ້າງຫນຶ່ງຂອງກະດູກປາຍ.
03 of 10
ຕັດກັບຫາງ
ຕັດໄປຫາຫາງ. Holly A Heyser ອອກຈາກກະດູກປາຍ - ໃນນີ້ເປັນຄູ່ມືທີ່ດີແລະຈັດການ - ສືບຕໍ່ຕັດຕາມກະດູກສັນຫຼັງໄປຫາຫາງ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດນີ້ແມ່ນການຕັດແລະດຶງຂໍ້ສ້ຽວທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກະດູກສັນຫລັງທີ່ທ່ານໄປ; ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕິດຕໍ່ກັບກະດູກສັນຫຼັງແລະຮັບປະກັນວ່າທ່ານບໍ່ສູນເສຍຊີ້ນ.
04 of 10
ດຶງອອກຈາກກະດູກດ້ານລຸ່ມ
ເອົາຂຸມດ້ານລຸ່ມ. Holly A Heyser ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີກະດູກປາຍລຸ່ມ, ດັ່ງນັ້ນຍົກພວກເຂົາອອກດ້ວຍຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນຫຼຸດລົງ.
05 of 10
Slice ຮອບ Ribs ໄດ້
Slice ຮອບ ribs ໄດ້. Holly A Heyser ລົ່ນແຜ່ນໃບມີດຢູ່ພາຍໃຕ້ກະດູກຂອງປາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກຈາກກະດູກສັນຫຼັງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຜ່ນໃບຂອງທ່ານຕິດຕໍ່ກັບກະດູກທຸກໆຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ສູນເສຍຊີ້ນ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕັດຜ່ານກະດູກໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຜ່ານທຽມ; ນີ້ແມ່ນ OK.
06 of 10
Free Meat from the Backbone
ກະດູກສັນຫລັງ Holly A Heyser ການນໍາໃຊ້ຈຸດຂອງຫມາກໄມ້ມີດເພື່ອຊ່ວຍຊີ້ນຈາກກະດູກສັນຫລັງໂດຍມີເສັ້ນເລືອດຕັນໃນສັ້ນ, ອ່ອນໆ. ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານແລະທ່ານຈະມີກະດູກສັນຫລັງເກືອບຫມົດ.
07 of 10
ຫນໍ່ຫັກສຸດທ້າຍຂອງກະດູກຫລັງ
ດຶງປາຍຫາງຂອງກະດູກສັນຫລັງ. Holly A Heyser ການນໍາໃຊ້ໄສ້ຕອງເພື່ອປ້ອງກັນກະດູກສັນຫຼັງຢູ່ໃກ້ຫາງ.
08 of 10
ຍົກອອກຈາກກະດູກສັນຫລັງ
ຍົກອອກຈາກກະດູກສັນຫລັງ. Holly A Heyser ເມື່ອທ່ານໄດ້ຕັດປາຍຫາງຂອງກະດູກສັນຫລັງ, ເລີ່ມຕົ້ນຍົກເອົາປາຈາກປາ. ທ່ານອາດຕ້ອງຄ່ອຍໆເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຢູ່ເພື່ອໃຫ້ມັນລຸດລົງ - ບໍ່ໃຫ້ມັນຂື້ນມັນ, ພຽງແຕ່ຍ້າຍອອກໄດ້ຄ່ອຍໆແລະລຽບງ່າຍ.
09 of 10
ດຶງຫົວຫນ້າຂອງກະດູກສັນຫລັງ
ດຶງປາຍຫົວຂອງກະດູກສັນຫຼັງ. Holly A Heyser ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດເພື່ອຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງກະດູກສັນຫລັງໃກ້ກັບຫົວ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຄວາມກົດດັນນ້ອຍໆນີ້ເພາະວ່າກະດູກສັນຫຼັງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຢູ່ໃກ້ກັບຫົວ.
10 ຈາກ 10
A Fish Finished Split
ປາທີ່ແຕກແຍກແລ້ວ. Holly A Heyser ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ປາສະຫຼາມປາສໍາເລັດຮູບຄືກັນ. ທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະສູບຢາຫຼືເອົາມັນ.