Steaming ເອົາອອກປຸງລົດຊາດ nutty ແລະຄວາມຫວານແສງສະຫວ່າງທີ່ຝັງເລິກໃນ thistle each artichoke . ມັນຍັງເປັນວິທີການຄລາສສິກທີ່ຈະແຕ່ງກິນພວກມັນເພື່ອໃຫ້ໃບສາມາດຖືກຕັດອອກມາຈາກຫົວໃຈ, ມີເນື້ອນ້ອຍທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຢູ່ປາຍຂອງພວກເຂົາອອກໄປແລະໂຍນອອກໄປອີກ. Repeat ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຫົວໃຈແມ່ນປະໄວ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດໃນ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະນໍາໃຊ້ວິທີການເຕົາອົບຫຼືເຕົາໄມໂຄເວຟ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍ ການ ຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນໃຈຕັດສິນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດທຽນອອກ, ຖ້າມີ, ຈາກໃບງ່າຍໆ, ກິນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ອາຫານ artichokes steamed ອົບອຸ່ນ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼື chilled. ຖ້າຫາກວ່າອົບອຸ່ນ, ມັນເບີແຫຼມ, ມືລົງ, ທາງທີ່ຈະໄປ. ຖ້າພວກເຂົາກໍາລັງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືເຢັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ ອາບນ້ໍາແຊບ .
ວິທີການ Steam Artichokes on Stove-Top
ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຮັກສາດ້ວຍ artichokes steaming ຢູ່ເທິງເຕົາອົບ - ຫຼາຍກວ່າເຮັດໃຫ້ເວລາພິເສດໃຊ້ເວລາ.
- ເອົານ້ໍາປະມານ 1/2 ນິ້ວໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ໃນເຕົາລຶກພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂນປືນຢືນຂຶ້ນ.
- ເພີ່ມເກືອບ່ວງກາເຟຫຼືສອງເກືອ (artichoke ພຽງແຕ່ຈະນັ່ງຢູ່ໃນ, ບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ).
- ຕັ້ງ artichokes ໃນ ນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ , ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາ simmer ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ແລະແຕ່ງກິນ 20 ນາທີ.
- ກວດສອບການເຮັດສໍາເລັດ - ດຶງໃບຈາກໃກ້ກັບສູນກາງຂອງ thistle. ຖ້າໃບອອກມາໄດ້ງ່າຍ, artichokes ແມ່ນເຮັດ; ຖ້າວ່າມີຄວາມຕ້ານທານ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກວດເບິ່ງການບໍລິໂພກທຸກໆ 5 ນາທີ. ສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 40 ນາທີຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ artichoke.
ວິທີການ Steam Artichokes ໃນໄມໂຄເວຟ
artichokes Steaming ໃນ microwave ແມ່ນໄວຫຼາຍກ່ວາກ່ຽວກັບ stove - ເທິງ, ແນ່ນອນ. ທໍາມະຊາດທີ່ແຫ້ງເລັກນ້ອຍຂອງວິທີການ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ chokes ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນເວລາທີ່ທ່ານໄປຂຸດ.
- ເອົາ artichokes trimmed ໃນອາຫານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ microwave. ເພີ່ມປະມານ 1/4 ນິ້ວຂອງນ້ໍາໃສ່ອາຫານແລະປົກດ້ວຍຝາປິດໄມໂຄເວຟ.
- ໄມໂຄເວຟທີ່ສູງສໍາລັບ 4 ນາທີ. ກວດສອບການບໍລິຈາກ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ). ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນເຕົາອົບສໍາລັບນາທີເວລາຈົນກະທັ່ງເຮັດ.
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດເມື່ອ Artichokes ຖືກເຜົາ
ການໂອນ artichokes ຈາກຫມໍ້ເພື່ອ platter ຫຼືເຮັດໃຫ້ແຜ່ນເພື່ອເຢັນເລັກນ້ອຍ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ, ກະລຸນາຍ້າຍຂະບວນການເຢັນໄປພ້ອມກັບການເດີນທາງພາຍໃຕ້ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຢັນບາງ. ຫລືໃຫ້ພວກເຂົາລົງໄປສູ່ອຸນຫະພູມທີ່ເຢັນໂດຍການແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສານ້ໍາງາມແລະເຢັນ.
artichokes Steamed ແລະ cooled ຈະຮັກສາ, ປົກຄຸມແລະ chilled, ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າ.
Artichokes ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັງຫມົດ, ສະນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາການຂີ້ຕົວະດ້ວຍຕົວເອງ. ສໍາລັບການກິນອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ຕັດ artichokes ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ scoop ອອກ chokes fuzzy ການປົກປ້ອງຫົວໃຈຢູ່ທາງລຸ່ມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.