wakame ແມ່ນຫຍັງ? A definition
Wakame ເປັນຜັກທະເລບາງໆແລະມີຊື່ສຽງ, ເປັນທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປ, ເປັນສີຂຽວ, ສີຂຽວເລິກແລະໃຊ້ໃນການເຮັດສະຫຼັດທະເລແລະແກງ miso. ທະເລສາບ Wakame ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະອາຫານເອເຊຍອື່ນໆ.
ໃນຂະນະທີ່ nori, seaweed ໃຊ້ສໍາລັບ sushi rolling, ທີ່ທ່ານອາດຈະມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບ, ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂາຍແຫ້ງ, wakame ສາມາດພົບເຫັນທັງແຫ້ງຫຼືສົດ, ໃນຕູ້ເຢັນແລະປະທັບຕາ.
ໃນເວລາທີ່ refrigerated, seaweed wakame ແມ່ນຮັກສາໄວ້ດ້ວຍເກືອນ້ໍາແລະ, ເຖິງວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຊຸ່ມ, ມັນຕົວຈິງແມ່ນບາງສ່ວນແຫ້ງເພື່ອວ່າມັນມີຄວາມຊຸ່ມສໍາລັບການສໍາພັດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຫມົດອອກຫມົດຫມົດແລະຂາດນ້ໍາແລະ brittle ເຊັ່ນແຜ່ນ Nori ການນໍາໃຊ້ໃນການເຮັດ sushi.
Wakame ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ
ຄຽງຄູ່ກັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ ອາຫານອາຫານສົດ vegan (ຍັງເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ) ແລະ ອາຫານມະໂຫລາສາດ , wakame, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງ ອາຫານອາຫານ ມະນີໂຄດແລະ ອາຫານດິບໄດ້ ຍົກສູງຄຸນສົມບັດທີ່ມີຊີວິດແລະສຸຂະພາບຂອງ wakame ພ້ອມກັບຜັກທະເລແລະຍຸງທະເລອື່ນໆ. Wakame ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ທີ່ຫນ້າສົນໃຈພຽງພໍ, wakame ມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜັກແລະຜັກສະຫລັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນສູງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງໃນອາຊິດໄຂມັນ Omega -3.
ອີງຕາມ CalorieCount, ການບໍລິການຂອງຜັກກາດຫອມ wakame, ຫຼືປະມານສອງບ່ວງປະກອບມີ:
ແຄລໍລີ່ 5, ແຄລໍລີ່ຈາກໄຂມັນ 1
ໄຂມັນທັງຫມົດ 0.1g, ອີ່ມຕົວໄຂມັນ 0g, ໄຂມັນ Polyunsaturated 0g, ໄຂມັນ Monounsaturated 0g
Cholesterol 0mg
Sodium 87mg
Potassium 5mg
Carbohydrates 0.9g
Dietary Fiber 01g
ນ້ໍາຕານ 01 ກໍາ
ໂປຕີນ 030g
Vitamin A 1%, ວິຕາມິນ C 1%, ແຄຊຽມ 2%, ທາດເຫຼັກ 1%
ວິທີການກະກຽມ wakame
ໃຊ້ຫຍິບເຮືອນຄົວເພື່ອຕັດ wakame ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຍາກທີ່ຈະຕັດດ້ວຍມີດ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, seaweed ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເວລາທີ່ rehydration, ສະນັ້ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາຂະຫນາດສໍາເລັດທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າ wakame ຂອງທ່ານມີລໍາຕົ້ນຫນາ, ເອົາສ່ວນນີ້ອອກເພາະມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.
ເຈົ້າຂອງມິດຕະພາບຂອງຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນ Nikka ຄອບຄົວທີ່ຢູ່ໃນ Santa Barbara, California ບອກຂ້ອຍດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕົ້ມ wakame ສົດສໍາລັບປະມານເກືອບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເກືອ. ແນວພັນ Browner ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທະເລທີ່ມີສີຂຽວແລະຜັກທະເລມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
Wakame ມັກຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນສະຫຼັດດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ນຸ່ງໃສ່ໃນສົ້ມເຂົ້າແລະນ້ໍາສົ້ມ, ຫຼືໃນສະຫຼັດຂອງຫມາກແຕງໂມພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າ sunomono ກັບສົ້ມແລະການສໍາພັດຂອງນໍ້າຕານ, ເກືອແລະຂີງ. Sunomono ແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ທ່ານມັກຈະມີໃນເວລາທີ່ອອກສໍາລັບຊູຊິ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ກຽມພ້ອມກັບ wakame. ບາງຄົນຢາກເພີ່ມມັນຈາກ wakame ກັບອາຫານກະ ປ໋ອງຜັກ , ແຕ່ວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ wakame ແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ ແກງ miso homemade .
ສູດອາຫານທີ່ໃຊ້ wakame seaweed
ພ້ອມທີ່ຈະພະຍາຍາມໃຊ້ມືຂອງທ່ານໃນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແກງ wakame ບາງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ? ອອກຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມອາຊີໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເພື່ອຈັດເກັບແລະທ່ອງໄປຫາສູດເຫຼົ່ານີ້:
- ຜັກ miso ຜັກ
- ສະຫຼັດທະເລແລະຜັກທຽມຍີ່ປຸ່ນ
- ສະຫຼັດ wakame ແລະ daikon ພາສາຍີ່ປຸ່ນ
- ເບິ່ງອີກ: oshinko ແມ່ນຫຍັງ?
- ເບິ່ງຕື່ມອີກ: Vegetarian and vegan ສູດອາຫານຍີ່ປຸ່ນເພື່ອທົດລອງຢູ່ເຮືອນ