ສູດຂະຫນົມປັງເລັກຝລັ່ງເສດ

ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອຢູ່ເບື້ອງນອກແລະອ່ອນໃນດ້ານໃນບໍ? ເຫຼົ່ານີ້ມ້ວນຝຣັ່ງແມ່ນເຂົ້າຈີ່ snack ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວແຕ່ເຮັດເຂົ້າໃນ sandwiches. ເພື່ອຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງມ້ວນເຫຼົ່ານີ້, ຢ່າເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງ. ໃຊ້ຖົງເຈ້ຍ, ແລະນໍາໃຊ້ມ້ວນໃນມື້ດຽວກັນທີ່ທ່ານເຮັດ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 2/3 ຈອກນ້ໍາ (95 ຫາ 110 ອົງສາ F)
• 2 1/4 ບ່ວງກາເຟເມັດແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
• 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເກືອ
• 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນ້ໍາແລະເຊື້ອລາຈົນກ່ວາເຊື້ອໄວຣັດໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເກືອແລະ flour ພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ອ່ອນທີ່ສາມາດ kneaded. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນອອກໃສ່ກະດານ floured lightly ແລະ knead ມັນສໍາລັບປະມານ 8 ນາທີ. ຖ້າ dough ໄດ້ຮັບການຕິດຫນຽວ, ຂີ້ຝຸ່ນມັນງ່າຍໆດ້ວຍ flour ແລະສືບຕໍ່ kneading. ທ່ານຕ້ອງການ dough ທີ່ຈະອ່ອນ, ບໍ່ຍາກ.
2. ຂີ້ຝຸ່ນເບຍຂະຫນາດກາງ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ ຂີ້ເຖົ່າ ຂື້ນເພື່ອໃຫ້ປາຍຂອງຂີ້ໂມ້ຍັງມີສີ ຂຽວອ່ອນໆ . ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດຫຼືຖົງພາດສະຕິກແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຈຸດເດືອດ, ຈົນກວ່າມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອໃນຂະຫນາດຫຼືປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ຝຸ່ນລົງ ພາຍໃນໂຖປັດສະວະ, ກວມເອົາໂຖປັດສະວະ, ແລະໃຫ້ dough ເພີ່ມສູງຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຂະຫນາດສອງເທົ່າ.

1. Punch ລົງ dough ໄດ້. ເອົານ້ໍາມັນອອກໄປໃສ່ຕາຕະລາງທີ່ລົ່ນຫຼືຫນ້າດິນແລະຂຸດອອກຟອງທັງຫມົດປະມານ 5 ນາທີ. ແບ່ງ dough ເຂົ້າ 12 ຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໃນມ້ວນມົນ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະປົກຫຸ້ມໃຫ້ໃຊ້ເວລາສາມເທື່ອສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ດຶງຝາປິດແລະດຶງແຜ່ນມ້ວນແຕ່ລະຫນ້າດ້ວຍແຜ່ນປ້າຍມືຂອງທ່ານ. ມ້ວນມ້ວນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອຮູບຮ່າງຂອງມ້ວນຍາວ. ແຕ້ມປາຍຂອງມ້ວນແຕ່ລະຈຸດ. ວາງມ້ວນກັບຄືນໄປບ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ປົກຄຸມ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາສຸດທ້າຍປະມານ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນເຖິງສອງເທົ່າ.
2. ຈົ່ງຕົ້ມເຫຼັກໃນ 400 ອົງສາ F ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ. ດຶງມ້ວນອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອອກໄປໃສ່ຮອກ. ໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.

ເຄັດລັບການກິນເຂົ້າຈີ່

ໃຊ້ນ້ໍາຂວດແທນນໍ້ານ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາສາທາລະນະທີ່ເປັນ chlorinated ບາງຄັ້ງສາມາດຂ້າເຊື້ອລາທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຖົ້າຂື້ນຂື້ນ.

ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເຜົາຈະຜະລິດເປືອກຫນາ.

ແປງຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍສີຂາວໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າໃນການຜະລິດເປືອກເຫຼື້ອມ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	36
ໄຂມັນລວມ	1 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	409 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	6 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	1 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)