pizza homemade delicious ແມ່ນງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ. dough pizza ຂະຫນາດ 12 ນິ້ວແບບງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແຜນການອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍານາທີສຸດທ້າຍແລະມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມແລະ 30 ນາທີທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຄວາມງາມທີ່ແທ້ຈິງຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດ bake dough ໃນທ້າຍອາທິດໃນເວລາທີ່ທ່ານມີເວລາຫວ່າງຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຮັດ, ພຽງແຕ່ມັນໃນຕູ້ເຢັນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄືນ pizza ທຸກວັນຂອງອາທິດ.
dough ສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ອອກເຂົ້າໄປໃນ greased, 12 ນິ້ວ pizza . ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ມັນສາມາດກົດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, 9 ຫຼື 10 ນິ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ພິຊຊ່າ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- 1/2 ຈອກນ້ໍາ (95 ຫາ 110 F)
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (ປະມານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງເມັດແມ່ນທໍາລາຍ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນ້ໍາມັນ.
- ປະສົມເຂົ້າໃນຂະຫນົມປັງພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີແປ້ງທີ່ສາມາດຂັດ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງກະດານແລະຟູບມັນໄດ້ໄວ 3 ນາທີ. ເພີ່ມແປ້ງເພີ່ມເຕີມ, ບ່ວງຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຖ້າຫາກວ່າ dough ຍັງເປັນຫນຽວເກີນໄປທີ່ຈະ knead.
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີໄຂ ມັນແລະໃສ່ມັນໃຫ້ເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນຍັງອ່ອນລົງ.
- ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ລ້າໆຈົນກວ່າມັນມີຂະຫນາດສອງເທົ່າ (ປະມານ 30 ນາທີ).
- ໃຫ້ກົດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແປ້ງ 12 ນິ້ວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນດີ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງ ກົດດັນໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ ຂຶ້ນເທິງແຄມເພື່ອສ້າງເປັນເປືອກ.
- ຕື່ມນ້ໍາແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- Bake pizza ຢູ່ 400 F ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນ golden lightly.
Tips Making Pizza
ພັກ pizza ສ່ວນບຸກຄົນ. ທ່ານສາມາດແບ່ງປັນ dough pizza ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ 2-4 pizza ສ່ວນບຸກຄົນແລະມີຕອນກາງຄືນ pizza ທີ່ມີ pizza ຂະຫນາດນ້ອຍສ່ວນບຸກຄົນ. ໃຫ້ທຸກຄົນເລືອກເອົາສິ່ງຂອງຕົນເອງ.
ອາການແພ້ກັບນົມ? ຖ້າໃຜຜູ້ຫນຶ່ງຢູ່ທີ່ພັກ pizza ຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜະລິດຕະພັນນົມໄດ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂ້າມ cheese. ແທນທີ່ຈະ, ຊື້ໂກນຫນື້ງທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມເພື່ອຕັດປາຍຂອງທ່ານ.
Pre-bake crust ຂອງທ່ານ. ຫອຍ pizza ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະ baked ກ່ອນກ່ອນເວລາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ Shell ເຢັນຫມົດ, ຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະ freeze. ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ pizza, ເອົາແກະຈາກ freezer ແລະເພີ່ມ toppings favorite ຂອງທ່ານ. ຈົ່ງກິນມັນຕາມປົກກະຕິທ່ານຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ທັນສະໄຫມ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
dough ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ! ຖ້າ dough pizza ຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ກວດເບິ່ງແຫຼ່ງນ້ໍາຂອງທ່ານ. ນ້ໍາທີ່ຖືກ chlorinated ຫຼາຍຫຼືໄດ້ຜ່ານນ້ໍາອຸ່ນທີ່ສາມາດທໍາລາຍເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາມັນຂື້ນ. ມັນສະເຫມີໄປທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາພາກຮຽນ spring ຂັດແທນນ້ໍາປາດສໍາລັບ dough yeast.
ບໍ່ມີຊີ້ນ pizza? ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຊີ້ນ pizza ໃນມື, ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວແທນ. ພຽງແຕ່ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນລົງເທິງຂອງ dough pizza ແປໄດ້.
ທາງເທີງກັບເນີຍແຂງແລະ toppings favorite ຂອງທ່ານອື່ນໆແລະ bake ຕາມທີ່ທ່ານຕາມປົກກະຕິ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 72 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 177 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |