Angu ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນປະເພດ Brazilian ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດຈາກສາລີທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຄ້າຍຄືກັບ polenta. Angu ແມ່ນການກະກຽມຕາມປົກກະຕິແທນທີ່ຈະມີພຽງແຕ່ສາລີ, ນ້ໍາແລະບາງເກືອສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ. ຊີ້ນໄກ່ຫລືຊີ້ນງົວສາມາດທົດແທນນ້ໍາບາງສ່ວນເພື່ອເພີ່ມປຸງລົດຊາດຕື່ມອີກ. Angu ສາມາດເປັນສີຄີມທີ່ດີ, ຫຼືມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຈົນກ່ວາມັນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນຟອມ. ໃນເວລາທີ່ວິທີການທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແງະແມ່ນຮູບຮ່າງທີ່ມີຮູບວົງແຫວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການອາຫານຕົ້ນຕໍ (ເຊັ່ນ: ໄກ່ທີ່ມີອໍຣ໌ໂກ ) ຢູ່ກາງວົງແຫວນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອເມັດພືດສີເຫຼືອງ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 2 ຈອກ broth ໄກ່
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາແລະໄກ່ໄກ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆ stir ໃນອາຫານສາລີ.
- ລະດູທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ຕົ້ມຕ່ໍາ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ cornmeal ໄປເຖິງຄວາມສອດຄ້ອງທີ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມສະບຽງອາຫານຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ. ດຶງອອກຈາກການໄດ້ຍິນ, ກະຕຸ້ນໃສ່ມັນເບີ, ແລະຮັບໃຊ້.
- ຖ້າໃຊ້ mold, ຈົ່ງກິນເຂົ້າສາລີຈົນກວ່າຫນາ, ປະມານ 30-40 ນາທີ. ໃສ່ໃນມັນເບີ. ໃຊ້ 1-2 ບ່ວງໍາມັນເບີຕື່ມເພື່ອໃຫ້ມັນຂື້ນພາຍໃນຂອງແມ່ພິມໂດຍທົ່ວໄປ, ແລະເຮັດໃຫ້ສາລີເຂົ້າຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຟອມ. ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ unmolding ຄ່ອຍໆ.
ໃຫ້ບໍລິການສີ່ດ້ານເປັນອາຫານຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 225 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 959 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |