ນີ້ໄກ່ stew ປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າແມ່ນອາຫານທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວປະຈໍາວັນຫຼືອາຫານມື້ວັນອາທິດ. ການປະສົມປະສານຂອງຂີງໄກ່ແລະນົມໄກ່ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຊ້າໃຫ້ດີເລີດກັບ bacon, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ແລະເຫັດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຜັກທຽມໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເດັ່ນຊັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫາ 5 ນົມແລະຂາໄກ່
- 8 ຫາ 10 ເສັ້ນ, bacon, diced
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 8 ຜັກບົ່ວຂາວຂະຫນາດນ້ອຍປອກເປືອກ
- 16 ມັນຕົ້ນໃຫມ່ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຕົ້ມ) ຫຼືປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ປອນມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງຂອງໄຕມາດ)
- 8 ອໍເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍ (ທັງຫມົດ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ ໆ ແລະເມັດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
- 1 ຈອກໄກ່ໄກ່ (ຊາຕານຕ່ໍາຫຼືບໍ່ດີ)
- 1 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ
- ເຄື່ອງປະດັບ: parsley ສົດ (ຟັກ)
- ທາງເລືອກ: 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະ flour
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງຂື້ນຈົນກ່ວານ້ໍາແຂໍງ. ເອົາແລະເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່ແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ດຶງອອກດ້ວຍບ່ວງ slotted.
- ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ເຂົ້າຈອກແລະສີນ້ໍາຕານດີທັງສອງດ້ານ. ເອົາໄກ່ສີນ້ໍາຕານອອກແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ເອົາຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ, ມັນຕົ້ນ, ເຫັດແລະຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ຕື່ມຕ່ອນ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະໄກ່ໄກ່.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືສູງສຸດສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດອາຫານແລ້ວ, ຕື່ມການເຫຼົ້າແວງສີແດງແຫ້ງ.
- ເອົາຊິ້ນໄກ່ໃຫ້ບໍລິການແຜ່ນແພ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ນ້ໍາຕານຫນາແຫນ້ນດ້ວຍປະສົມປະມານ 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະນ້ໍາເຢັນ.
- ຈັດແຈງຜັກປະມານໄກ່ແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ດີກວ່າທັງຫມົດ.
- ສ່ວນອາບນ້ໍາຈືດດ້ວຍແປ້ງແປ້ງ.
ຄວາມປາຖະຫນາຫຼາຍກວ່າ? ກວດເບິ່ງສູດເຫຼົ່ານີ້:
- ໄກ່ Stew ກັບຜັກ
- ໄກ່ Stew, Southwestern-Style
- ແກງ Noodle ໄກ່ແບບປະເທດ
- ໄກ່ Stew with Cornmeal Parsley Dumplings
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1520 |
| ໄຂມັນລວມ | 75 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 21 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 422 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,299 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 52 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 142 ກໍາ |