ນີ້ສູດອາຫານສະຫຼັດ couscous ອິນເດຍທີ່ແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງອິນເດຍ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ (ແລະ yummy!) ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຫລັກ vegetarian ຫຼື vegan ຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານຂ້າງ. ສະຫຼັດ Couscous ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ potluck ຜັກກາດ.
ເບິ່ງຍັງ: ມັນເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານຂ້າງ?
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup currants (raisins ສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຖ້າຈໍາເປັນ)
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- 1/4 ຈອກຫມາກນາວຫຼືນ້ໍາຈືດ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 1/2 tsp salt
- 1/4 tsp ຜັກ
- 1 / 8-1 / 4 tsp pepper cayenne, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 3 ຈອກ broth ຜັກ
- 1 1/2 cups couscous, uncooked
- 1 carrot, diced
- 1 ຫມາກພິກແດງຫລືສີເຫຼືອງ, ຈືນເຂົ້າຈີ່
- 1 ຜັກບົ່ວແດງ, ຕົ້ມ
- 1/4 ຈອກ parsley ສົດຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃສ່ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ, ໄຄມອນແລະ cayenne ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາຕານຜັກໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມແຄບຊູນ. ກວມເອົາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ couscous ແມ່ນເຮັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສ້ອມແລະໃຫ້ເຢັນ.
ໃນນ້ໍານ້ໍາ, ອາຍຫຼືໄມໂຄເວຟ, ແກງ, ຫມາກພິກແລະກະລໍ່າປີຈົນກ່ວາພວກເຂົາພຽງແຕ່ຖືກຕົ້ມ.
ປະສົມປະສານກັບຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນໂຕໂຖກ້ອນໃຫຍ່. ງາມ້ໍານົມສົ້ມ dressing ໃນໄລຍະ couscous ແລະ veggies, ແລະເພີ່ມ parsley ສົດ. ຄ່ອຍໆ toss ເພື່ອສົມທົບ. ໂກດຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍຕື່ມອີກ
ສູດອາຫານມັງສວິລັດຫລາຍຂຶ້ນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 509 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 872 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 76 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |