ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕຸ໋ນ: ເຕັກໂນໂລຢີແບບດັ້ງເດີມ Pinto ຫມາກຖົ່ວໃນສູດນ້ໍາມັນເບີ

ບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືສີແລະໂຄງປະກອບຂອງ ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ທີ່ຖືກຄັດເລືອກສົດ. ຫາງຂອງສີຄີມຂອງພວກເຂົາທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສີບົວຫາສີມ່ວງເຮັດໃຫ້ການກະກຽມແລະແຕ່ງອາຫານອາຫານນີ້ເປັນຄວາມສຸກ. ບໍ່ມີໃຜຮູ້ຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ດີກ່ວາພໍ່ຄົວຕວກກີ. ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫມາກຖົ່ວສົດແລະແຫ້ງແມ່ນ staples ໃນ cuisine ຕວກກີ. ມັນບໍ່ມີສິ່ງມະຫັດວ່າໃນ Turkey ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດທີ່ມີ delicious ຫຼາຍກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ສູດນີ້ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼືພາສາຕຸລະກີ, 'barbunya' (bar-BOON'-yah), ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະ carrots ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ມີທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ, ເບົາກວ່າກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. Hot dog accompaniment ທີ່ດີເລີດ, sausages, ແລະ favorite barbecue ອື່ນໆ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຮັບຜິດຊອບເຢັນ. ຫມາກຖົ່ວ Pinto ໃນນ້ໍາມັນມະກອກຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຫຼືຈານເບັດດີ. Vegetarians and vegans note-pinto beans are high in protein and fiber so that this dish can also be eaten alone as a main meatless course ໃນສູດນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວສາມາດເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ອີງຕາມລະດູການ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຕານແຫ້ງຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຖ້າທ່ານເລືອກໃຊ້ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງຢ່າງດີແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຕາມທິດຊີ້ນໍາຈົນກວ່າສະເຫນີຊື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ໃນສູດການ. ສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ. ເຮັດໃຫ້ສູດໂດຍບໍ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫຼວເຢັນລົງ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວທີ່ລ້າງອອກປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮັບໃຊ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແມ່ນອ່ອນເພຍນັ້ນ stir ໃຫ້ພວກເຂົາຄ່ອຍໆກັບບ່ວງໄມ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 25 lbs ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກສົດໃນຫີບຂອງພວກເຂົາ, ຫຼື 1 lb ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃຫມ່
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕົ້ມລະອຽດ
• 3 tbsp. ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
• 3 ຫຼື 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່
• ຫມາກເລັ່ນ 1 ຈອກ (ຫມາກເລັ່ນ 2 ຫາ 3 ປະມານ 1 ຈອກ)
• 1 carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, peeled ແລະ diced ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ
• 3 tbsp ໄດ້ຕະຫຼອດ. tomato paste
• 2 tsp ເກືອ
• 1/2 tsp black pepper
• 2 tbsp. ້ໍາຕານ
• 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
• Garnish: chopped
• Italian parsley

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, peel ແລະ dice ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຂອງທ່ານແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ປົກຫຸ້ມພ້ອມກັບ 3 tbsp. ຂອງນ້ໍາເວີ. ຈູດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນແລະຫຼຸດລົງ.
2. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະພຽງແຕ່ກວມເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ stir ຈົນກ່ວາລວມ.
3. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນລົງ. ໃຫ້ຫມາກຖົ່ວປຽກຄ່ອຍໆຈົນກ່ວານໍ້າສ່ວນຫຼາຍຖືກຫຼຸດລົງແລະຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກພ້າວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

1. ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ເຢັນລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນ, ຈົ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງໆໃສ່ແຜ່ນອາຫານຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຂື້ນຕະຫຼອດເວລາ.
2. ກວມເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ແຫນ້ນແລະເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້
3. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ເທິງດ້ວຍໃບ parsley Italian ຟັກຂອງທ່ານສໍາລັບ garnish.

ເບິ່ງຍັງ

Turkish Navy Bean Salad

ຜັກບົວ Bulgur ແລະ Salad ຜັກ Summer

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບພາສາຕຸລະກີ Meze

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	535
ໄຂມັນລວມ	13 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	8 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	495 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	82 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	23 g
ໂປຣ​ຕີນ	26 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)