ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ ແຫວນຜັກຫອມ ຫຼືປາຫຼືແມ້ກະທັ້ງໄກ່, ມັນກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບາງປະເພດຫນຽວຫຼື batter, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານຕ່າງໆໃນຂະນະທີ່ກໍານົດອອກພາຍນອກສີນ້ໍາຕານ. ເມື່ອທາດແປ້ງເຊັ່ນເຂົ້າຈີ່ຫຼື batter ເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່ານໍ້າຕານມີຄາໂບໄຮເດດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທາດປະສົມກິ່ນໃຫມ່. ໃນສັ້ນ, ສີເຫຼືອງທອງຫມາຍຄວາມວ່າ delicious.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫຼືແບດເຕີຣີ, ແລະທາງເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄືອບຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (ເຊັ່ນ: ການຊຸກຍູ້), ຫຼືວ່າມັນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າແລະເຂັ້ມແຂງ. ສໍາລັບການຊື້ງໄປກັບເຂົ້າຈີ່, ແລະສໍາລັບແສງສະຫວ່າງແລະ crispy, ທ່ານຕ້ອງການ batter ໄດ້.
ມີຈໍານວນວິທີທີ່ຈະບັນລຸໄຟຟ້າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແລະມີທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງຟອງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາໃນອາຫານຜະລິດໄອນ້ໍາ, ເຊິ່ງມັນສາມາດຜະລິດຟອງ, ແລະບາງຄົນຢາກເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງຜົງບີ້ງກັບ batter.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຟອງຍັງສາມາດມາຈາກແຫຼວ, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາ Seltzer, ທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນເບຍ. ຂ້າພະເຈົ້າອາໃສຢູ່ໃນເຂດປາຊີຟິກທິດຕາເວັນຕົກ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ IPA - ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ໄຫລອອກຈາກ faucet ຂອງພວກເຮົາໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາ. ທ່ານມີສິດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃດກໍ່ຕາມ pilsner, lager, ale ຫຼື stout ທີ່ເຫມາະສົມກັບ fancy ຂອງທ່ານ.
ອີກວິທີຫນຶ່ງແມ່ນການນໍາໃຊ້ແປ້ງ cake, ທີ່ມີ ທາດໂປຼຕິນຕ່ໍາກວ່າ ແລະເຮັດໃຫ້ມີການເຄືອບສີຂີ້ເຖົ່າກ່ວາ ທາດແປ້ງທັງຫມົດ . ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການບໍ່ overworking glutens ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມລາຍການເຊັ່ນ: pancakes ແລະ muffins, ບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຈະອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ແລະມັນ turns ອອກວ່າແບ້ເບຍແມ່ນບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ປົນເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສົມໄຂ່ - ເບຍຈົນກ່ວາມັນຖືກລວມເຂົ້າມາພຽງແຕ່. ທ່ານຕ້ອງການມັນວ່າງແລະຂ້ອນຂ້າງ, ຄືກັນ - ດີ, ແລ້ວ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ເບຍ COLD, ເນື່ອງຈາກວ່າເຢັນຊ່ວຍຊ່ວຍໃຫ້ການພັດທະນາ gluten.
ສຸດທ້າຍ, ທ່ານກໍາລັງຢາກຈະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນ batter ທັງຫມົດພ້ອມທີ່ຈະໄປ, ເພາະວ່າເມື່ອທ່ານປະສົມ batter, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ມັນທັນທີ, ດັ່ງນັ້ນ, ທາດແປ້ງບໍ່ແຊ່ນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະເພື່ອເພີ່ມຄວາມໄວຂອງການເບື່ອຫນ່າຍຂອງເບຍ.
ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂຸດອຸປະກອນທີ່ ທ່ານກໍາລັງຈະລ້າໆໃນເມັດກ່ອນທີ່ມັນຈະ ຂຸດ ມັນໃນ batter. ແບດເຕີຣີຈະຕິດຕາມລາຄາດີກວ່ານີ້.
ສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ຈະເຄືອບ 1-2 ເມັດຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 ຖ້ວຍເບຍເຢັນ
- 130 ກຣາມ flour cake (ປະມານ 1 ຈອກ), ບວກກັບພິເສດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນ
- ເກືອ tsp
- tsp paprika
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການໄຂ່ແລະເບຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ flour, ເກືອແລະ paprika.
- ຕື່ມການແປ້ງເຂົ້າໄປໃນການປະສົມເບຍແລະຄ່ອຍໆຂຸດມັນໄວ້ກັບສ້ອມຈົນທ່ານມີຫມໍ້ໄຟທີ່ວ່າງເປົ່າ, ມີຫລາຍມອດ. ຢ່າກັງວົນ, ຫຼອກລວງຫຼືປົນກັນ! ເມື່ອໃດທີ່ batter ປະສົມກັນແລ້ວ, ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະອາບນ້ໍາຂອງທ່ານທັນທີແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຮ້ອນຂອງທ່ານ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງເຫັນ: ວິທີການເຮັດອາຫານທຽມຢ່າງລະອຽດແລະປອດໄພ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 73 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| ໂຊດຽມ | 260 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |