ສູດເຢຍລະມັນສູດ Gingerbread ຄລາສສິກ

ປະຫວັດສາດຂອງ lebkuchen , ຫຼື gingerbread, ວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນອີຢິບວັດຖຸບູຮານ. ການເລີ້ມຕົ້ນຂອງ cake ເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າສໍາລັບການຈໍານວນຫຼາຍຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ພິຈາລະນາຂອງປະທານຈາກພຣະໃນເວລາກ່ອນຄຣິດສະຕຽນ. ຊາວເຢຍລະມັນໃນສະຕະວັດທີ 13 ສ້າງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ຈະມາພ້ອມກັບເບຍທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນວັດໃນການລ້ຽງ, ວາງພື້ນຖານສໍາລັບ gingerbread ທີ່ທັນສະໄຫມ. ເຫຼົ່ານັ້ນສູດທໍາອິດ lebkuchen ສູດລວມເຄື່ອງເທດທີ່ນໍາເຂົ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກມ່ວງ, nutmeg, anise, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະແນ່ນອນ, ຂີງ. ເຄື່ອງເທດລາຄາຖືກຫລາຍໃນຍຸໂລບກາງ, ດັ່ງນັ້ນສູດທີ່ນໍາໃຊ້ໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບເສີຍສະຫລາດທີ່ຈະສະແດງຄວາມຮັ່ງມີ. Lebkuchen ບັນຍັດດັ່ງກ່າວໃນ Nuremberg ວ່າມັນຢູ່ໃນສະກຸນເງິນ.

• 01 of 04

  Lebkuchen Hearts Recipe

  Lebkuchenherzen, ຫຼືຫົວໃຈຂອງຂີງ, ແມ່ນການເບິ່ງເຫັນທົ່ວໄປໃນຕະຫລາດອາກາດທີ່ດໍາເນີນໃນທົ່ວປະເທດເຢຍລະມັນໃນລະຫວ່າງວັນພັກຕ່າງໆເຊັ່ນວັນຄຣິດສະມາດ, Oktoberfest ແລະ Kirmes. ພວກເຂົາມັກຈະວາງສາຍຈາກໂບໂບດ້ວຍຄໍາເວົ້າທີ່ຫວານຂຽນໄວ້ໃນອາກາດຫນາວຢູ່ກາງ. ທ່ານໃຫ້ພວກເຂົາກັບຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄົນຮັກຫຼືຄອບຄົວຂອງທ່ານເພື່ອສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານ bake ພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນແລະ decorate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານສາມາດເວົ້າແທ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

• 02 of 04

  Nrnberger Soft Lebkuchen Recipe

  ສູດNürnberger lebkuchen ໄດ້ປະມານນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 14 ໃນເວລາທີ່Nürnbergເປັນເມືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີສະມາຄົມການຄ້າທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດສ້າງແບບດັ້ງເດີມແບບNürnberger lebkuchen ຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງປະດັບໃດໆຂອງເຍຍລະມັນ. ຈົ່ງສໍາເລັດ cookies ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດເຜັດທີ່ມີເຫລົ້າຫຼືເຫລົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍອາທິດໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນຢູ່ເທິງໂຕະ, ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ມີສອງຊຸດທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນເວລາທີ່ຜູ້ເຂົ້າພັກລົງໃນລະດູການບຸນ. ພວກເຂົາຍັງແຊ່ໄດ້ດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂະຫຍາຍ.

• 03 of 04

  Gingerbread House ສູດ

  ອ້າຍນ້ອງ Grimm ອາດສົມຄວນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍສິນເຊື່ອສໍາລັບຄວາມນິຍົມຂອງເຮືອນ gingerbread, ຫຼືບາງທີອາດມີຄວາມພະຍາຍາມໃນການກໍ່ສ້າງເຮືອນ gingerbread ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສໍາລັບການສ້າງນິທານເລື່ອງ fairy ຂອງເຂົາເຈົ້າ, Hansel ແລະ Gretel. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະເພນີວັນຄຣິດສະມາດນີ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວເອີຣົບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າມໄປສູ່ໂລກໃຫມ່. ສູດນີ້ຜະລິດຄຸກກີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກໍ່ສ້າງ lebkuchenhaus .

• 04 of 04

  Basler Läckerli, ຫຼືສູດ Swiss Lebkuchen

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē"), ເປັນ cookie ທີ່ມີອາຍຸ 300 ປີທີ່ມີສູດລັບ, ມີຢູ່ໃນບາເຊ, ສະວິດເຊີແລນ. ແຫ້ງ, ສີຂຽວ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະສີສົ້ມ, ຫຼືສີຂີ້ ເຖື້ອມ candied peel, ຄຸກກີນີ້ຮັກສາໄດ້ດີສໍາລັບອາທິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຈັບ Basler läckerliທີ່ແທ້ຈິງຈາກແຫຼ່ງເອີຣົບ, ສູດນີ້ ເຮັດໃຫ້ມີຄຸກກີ delicious ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.