ແກງ Leek ແລະ Potato ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີແລະບາງທີອາດມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງແກງແກງ. ແນວໃດກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ຮັກສາຫມາກກ້ວຍແລະມັນຕົ້ນແຕ່ເພີ່ມປະລິມານແຊບ Stilton Cheese ເພື່ອໃຫ້ແກງເພີ່ມຄວາມລຶກແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານຈະຍິນດີທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດ.
ນີ້ແກງອົບອຸ່ນແລະຕື່ມແລະເຖິງແມ່ນວ່າດີສໍາລັບມື້ລະດູຫນາວເຢັນກໍ່ດີທີ່ຈະຮັກສາພຽງແຕ່ຫນຶ່ງລະດູ. ແກງແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບທຸກໆປີໃນເວລາທີ່ດິນຟ້າອາກາດມີຫນ້ອຍລົງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 leeks, trimmed, ລ້າງແລະຟັກລະອຽດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 2 sticks ຂອງ celery, ມີດປະມານ
- 55g / 2oz Butter
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນຂຽວອ່ອນແລະອ່ອນ
- 1 potato baking ຂະຫນາດໃຫຍ່, peeled ແລະ diced
- 15 ລິດ / 3 ຜັກລິດຜັກ
- stock
- ¼ pt / 150ml ຄີມດຽວ
- 8oz / 225g Stilton, ຕົກລົງ
- ເກືອໃນທະເລແລະດິນທີ່ມີສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາມັນມະກອກແລະມັນເບີເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ລະອຽດນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວຢ່າງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົາໄຫມ້.
- ຕື່ມການ leeks shredded ລະອຽດແລະ celery ຟັກແລະເຫື່ອອອກຮ່ວມກັນປະມານ 5 - 7 ນາທີຫຼືອ່ອນແລະບາງສ່ວນສຸກແລ້ວ.
- ຕື່ມການມັນຕົ້ນ, diced ແລະຫຼັກຊັບ.
- ເອົາແກງເຂົ້າໄປໃນ simmer ອ່ອນໆ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ແກງໃຫ້ເຢັນໃນ 5 ນາທີ.
- Whiz ແກງທີ່ເຢັນໃນກຸ່ມໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອສ້າງແກງລຽບ. ເພີ່ມຄີມດຽວ, Stilton ແລະຜະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ແກງຊຸບເຂົ້າໄປໃນແກງແລະສົ່ງຜ່ານແກ້ວ. ຄ່ອຍໆປາດຊີ້ນແກງໃຫ້ເປັນເວລາ 5 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນແລະຫນາມັນເລັກນ້ອຍ.
- ຖ້ວຍຊຸບເຂົ້າຈີ່ຊຸບອາຫານແຊ່ຫຼືແຜ່ນ, ຮາກດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍໆທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈ້າວທັງຫມົດແລະມັນເບີທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ຂ້າງ.
ທາງເລືອກສໍາລັບແກງ Leek, Stilton ແລະ Potato
- Stilton ແມ່ນໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແກງນີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດທົດລອງໃຊ້ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Swap ອອກ Stilton ສໍາລັບເນີຍແຂງສີຟ້າ, crumble ມັນເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້ອະທິບາຍໃນສູດໄດ້.
- ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼັກຊັບຜັກກາດເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານກໍາລັງໃຫ້ບໍລິການຜັກສະຫລັດ, ນໍາໃຊ້ຫຼັກຊັບໄກ່ໃຫ້ບໍລິໂພກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ຮັກ Leeks ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເກັບກໍາຂອງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ສູດສູດ favorite seven ໂດຍນໍາໃຊ້ leeks.
- ຕ້ອງການຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເນີຍແຂງ, ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຄລາສສິກຄລາສສິກ, ບາງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບ Stilton ໄດ້.
ສູດນີ້ແມ່ນສາມາດປັບຕົວໄດ້ຈາກຄວາມສະຫນຸກສະຫນານຫນຶ່ງຂອງອັງກິດ Leeks.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 266 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 50 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 407 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |