ຊອກຫາສູດງ່າຍ tofu? ນີ້ ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງ ສູດຟີຟູ .
ເຫຼົ່ານີ້ burgers veggie ທີ່ງ່າຍແລະມີສຸຂະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນເສີມໂພຊະນາການເພີ່ມຈາກເມັດ wheat, ແລະມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍາ soy. ຖ້າຫາກວ່າເມັດເຂົ້າສາລີບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ລອງໃຊ້ເຄື່ອງອາຫານອື່ນເຊັ່ນອາຫານກະປ໋ອງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕື່ມຜົງແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ.
ເຫຼົ່ານີ້ burgers tofu ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ: ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນ mash tofu ຮ່ວມກັບສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ປະກອບເປັນ patties ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະທ່ານກໍາລັງເຮັດ!
ສູດນີ້ແມ່ນທັງ vegetarian ແລະ vegan. ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບທາດ gluten ເຊັ່ນກັນ? ພຽງແຕ່ແລກປ່ຽນປະເພດແປ້ງທີ່ເປັນປະຈໍາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ "besan" ຫຼື "besan flour" ແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຂອງອິນເດຍຫຼືໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າເພາະວ່າມັນມັກຈະເປັນ "stickier" ກ່ວາ gluten ອື່ນໆ - ທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ດີ, ຢ່າງຫນ້ອຍໃນປະສົບການຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.
ເບິ່ງຍັງ: ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ veggie burger
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ບໍລິສັດທີ່ບັນຈຸຫຼືຖົ່ວ tofu ພິເສດ (ດີນ້ໍາ)
- 1 ຜັກບົ່ວ (diced)
- 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ (diced)
- 2 ເມັດເມັດເຂົ້າຈ້າວ
- flour 2 tbsp
- 2 tbsp ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- ຊ້ອນສົ້ມ 2 ຊ້ອນໂຕ້ງ
- dash pepper
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ tofu ຂອງທ່ານແມ່ນດີນ້ໍາແລະດີທີ່ສຸດ. ບໍ່ມີໃຜມັກ burger veggie ນ້ໍາ, ແລະຖ້າທ່ານໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປໃນ tofu, ທ່ານຈະມີບັນຫາໃນການສ້າງ patties. ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດແນວໃດແລະກົດຫມໍ້ຕົ້ມຂອງທ່ານ? ມັນງ່າຍດາຍ, ເມື່ອທ່ານຮູ້ຈັກວິທີ! ເບິ່ງຄູ່ມືຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍໆທີ່ນີ້: ວິທີການກົດ tofu.
- ເມື່ອ tofu ຂອງທ່ານຖືກກົດດັນດີແລະລ້າງ, ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເມັດເຂົ້າ, ແປ້ງ, ແປ້ງຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຖົ່ວເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະພ້ອມກັບໂຕຟູແລະປະສົມປະສານກັນດີ.
- ຕໍ່ໄປ, ປະກອບແບບປະສົມປະສານກັບ tofu ຢ່າງງຽບໆ, ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງແຜ່ນແພຮອບຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຫນາ 1 ນິ້ວ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ມື (ສະອາດ) ຂອງທ່ານສໍາລັບນີ້.
- ຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະອ່ອນໆ, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ເພີ່ມເຕີມ Veggie Burger ສູດເພື່ອທົດລອງໃຊ້: