Selsko Meso ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອ້າງຕາມປະຊາຊົນ Balkan ຈໍານວນຫຼາຍ. Macedonians, Serbians, Croatia ແລະຄົນອື່ນໄດ້ນໍາເອົາເຄື່ອງຂອງຕົນເອງໃສ່ອາຫານນີ້ຂອງຊີ້ນງູຫຼືຊີ້ນແປ້ງແລະຫມາກພິກ. ບາງຄົນເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູແລ້ວໃສ່ອາຫານ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
Jovanka Damjanovic ຂອງ Merillville, Ind., sautes ນາງແລະປັບປຸງ spiciness ອີງຕາມຄວາມນິຍົມສ່ວນບຸກຄົນຂອງຄອບຄົວຂອງນາງ. ນາງໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນ ປອມ , ເຂົ້າຈີ່ pogacha ແລະ kajmak .
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ selsko meso.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນໄກ່ຫມູຫມີ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 2 ເມັດສີຂຽວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ
- 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ
- 1 ຈອກ (ປະມານ 4 ອອນສ໌) ເຫັດຫອມ
- 1 ບ່ວງຜົງແປ້ງ Vegeta
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງແປ້ງຫວານຫຼືຮ້ອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມນ້ໍາມັນໄປສູ່ເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມເນື້ອຫມູແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາບໍ່ມີສີບົວຢູ່ໃນນອກ. ອີກທາງເລືອກ, ຫມູແລະຜັກສາມາດກິນໄດ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດໃນໄລຍະເວລາ, ກະໂດດອອກມາອີກສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມອີກ.
- ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວແມ່ນແປ້ງແລະຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດໄດ້ exuded ນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມ Vegeta ແລະນ້ໍາ, stirring ດີ.
- ຕື່ມການ paprika ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາປຸງລົດຊາດໄດ້ແຕ່ງງານ, ປະມານ 5 ນາທີ, ແລະຊີ້ນຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະສີບົວທີ່ບໍ່ມີໃນອິນຊີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 212 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 54 mg |
| ໂຊດຽມ | 98 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |