ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາກຸ້ງປູນໃນບ່ອນ freezer ຂອງຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ນີ້ເກາະສູດ Caribbean ເກາະປູນຊີມັງ (ຫຼືກຸ້ງ margarita, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ) ແມ່ນ zesty ແລະອາຫານງ່າຍດາຍທີ່ຈະ outshine ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຊື້.
ສູດນີ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການ marinade ແລະ flash ໃນ pan ໄດ້. ນ້ໍາຕານເປັນຜະສົມຜະສານຂອງ Tequila, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜະລິດພັນສະຫມຸນໄພທົ່ວໄປ ມັນເປັນທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບເຂົ້າຂາວແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພັກທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ (ສຸມໃສ່, undiluted)
- 1/4 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ (ສົດ, ປະມານ 2 ຈອກ)
- 1/8 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1/8 cup tequila
- 1 ບ່ວງກາເຟສີສົ້ມ (ສາມຊິ້ນຫຼື Cointreau)
- 1/4 ຈອກ
- cilantro (ຟັກ)
- 1/4 ຈອກ
- ຜັກບົ່ວຫວານ (ຫອມ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຜັກທຽມ (ກົດ)
- ຜົງແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ (Kosher)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ cumin (ດິນ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເລັບ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເພັດສີດໍາ (ດິນໃຫມ່)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1-1 1/2 ປອນ
- ກຸ້ງ ( ກຸ້ງ jumbo ສົດຫຼືແຊ່ແຂງ, peeled ແລະ deveined, ຫາງໄວ້ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ໃຫ້ສົມທົບທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຍົກເວັ້ນບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະກຸ້ງ. ສັງເກດແລະປະທັບໃຈເນື້ອໃນທີ່ຈະປົນກັນຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມການກຸ້ງກັບ margarita marinade, ບີບອອກທັງຫມົດທາງອາກາດ, ແລະປະທັບຕາ. ເອົາຖົງໃສ່ກຸ້ງໃສ່ກຸ້ງ.
- Refrigerate ສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຫຼືຫມາກກ້ຽງຈະເຮັດໃຫ້ກຸ້ງ.
- ຮ້ອນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫນັກ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນແລະໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ.
- ເອົາກຸ້ງອອກຈາກ marinade ແລະເອົາໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວໃນເຕົາອົບ. ສະຫງວນ marinade ໄດ້.
- ແຕ່ງກິນ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງກຸ້ງໄປຂ້າງນອກ. ທ່ານອາດຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດແບບນີ້ຕາມຊຸດ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງກະດານຂອງທ່ານ. ຢ່າ overcook ກຸ້ງຫຼືມັນຈະກາຍເປັນຢາງ. ເອົາກຸ້ງແລະໃຫ້ອົບອຸ່ນ.
- ຕື່ມການ marinade ສະຫງວນໃຫ້ແຊ່ຮ້ອນ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາມັນຈະຫຼຸດລົງເປັນຍັງນ້ອຍ. ປິດຄວາມຮ້ອນ, ສົ່ງຄືນກຸ້ງກັບແຊ່, ແລະໂຍນພວກມັນໄວ້ໃນນ້ໍາຊອດ.
- ບໍລິໂພກກຸ້ງເຂົ້າຂາວ.
Skip the Liquor
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກເຫຼົ້າໄດ້, ພຽງແຕ່ອອກຈາກເຫລົ້າ. ທ່ານຍັງຈະສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານເຂດຮ້ອນຂອງເຄື່ອງອາຫານ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຊື້ຖ້ວຍ tequila ຫຼື triple ຄັ້ງທໍາອິດໃນເຮືອນ, ພຽງແຕ່ເລືອກເອົາຖ້ວຍສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂະຫນາດນ້ອຍ. ສູດນີ້ຈະນໍາໃຊ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂວດຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບແຕ່ລະເຫຼົ້າ. ນອກນັ້ນຍັງບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຊື້ຖ່ານກ້ອນລາຄາແພງ, ດັ່ງນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເງິນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບການ ຜະສົມເຂົ້າ margarita ຫຼືສອງ .