ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການ jazz ເຖິງ cornbread ພື້ນຖານ ແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າຫວານ - ບໍ່ວ່າມັນຈະຖືກກະປ໋ອງ, ແຊ່ແຂໍງຫຼືຕັດຢູ່ກົງກາງ.
ສາລີສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ frozen ແມ່ນເກືອບວ່າດີ. ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ຝຸ່ນຖອກທ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄຫຼຢ່າງລະອຽດ. ສາລີກະປ໋ອງຍັງສາມາດເຮັດວຽກຢູ່ໃນປາດ - ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະປົນມັນເຂົ້າໄປໃນ batter.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ , sifted
- 1 ຈອກສີເຫຼືອງ
- cornmeal
- 1 Tbsp
- baking powder
- ½ tsp ເກືອ
- 2 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 ຈອກ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- ¼ຈອກໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກຫຼືຫຼຸດລົງ
- ້ໍາຕານ½້ໍາຕານ (ທາງເລືອກຖ້າທ່ານມັກ cornbread unsweetened)
- 1 ຈອກ
- ສາລີຫວານ , ສົດ, ສະຫຼັດ, ຫຼືກະປ໋ອງ (ມີນ້ໍາດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບ 400 ° F. ຂີ້ເຜີ້ງຢ່າງເຕັມສ່ວນອາຫານທີ່ທ່ານສ້າງ.
- ຖັດນ້ໍາມັນແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ.
- ສົມທົບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໄຂ່, ມັນເບີ (ຫຼືສັ້ນ) ແລະນໍ້າຕານ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາແປ້ງມັນແຫ້ງ, ບໍ່ເກີນສິບຫາສິບຫ້າວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂື້ນໃນສາລີ, ແຕ່ບໍ່ overmix batter ຫຼື cornbread ຂອງທ່ານຈະເປັນການຍາກເກີນໄປ.
- ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງທ່ານແລ້ວກະກຽມເຂົ້າຫນົມປັງທັນທີ.
- ຕົ້ມ 25 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງ cornbread ໄດ້ອອກມາສະອາດແລະແຂບຂອງ cornbread ເລີ່ມແຍກອອກຈາກກະດານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 248 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 69 mg |
| ໂຊດຽມ | 489 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |