ໃຫ້ບໍລິການຜັກສະຫລັດແບບງ່າຍໆນີ້ທີ່ ມີອາຫານຮ້ອນ Chapatis (Indian flatbread). ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະ delicious ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກະປ໋ອງ / 250-300 ກຼາມກະລໍ່າປີ (ຜັກບົ່ວຫຼາຍບາງໆ)
- ທາງເລືອກ: 2 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (quartered ຍາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວບາງໆ)
- ທາງເລືອກ: 1 ຈອກ frozen peas (ຫຼື
- ຜັກທຽມສົດ )
- 2 ຜັກບົ່ວຜັກ / canola / sunflower ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 5-6
- ໃບ curry
- 1/2 tsp ແກ່ນ mustard
- 2
- ຜັກຂຽວ (ຕັດດີ)
- ຂິງຂະຫນາດ 2 ນິ້ວ (ຂວດ)
- 2
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 1/2 tsp ຜັກທຽມ
- 1 tsp coriander powder
- 1 ຜົງແປ້ງ cumin
- 1 ຜັດແປ້ງຜັດສີແດງ (ໃຊ້ຫນ້ອຍລົງສໍາລັບການເຜັດຫນ້ອຍ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ຜັກທຽມສົດ, ຜັກ (ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນກະປ໋ອງໃສ່ປ່ອງກາງ. ຕື່ມ ແກ່ນ mustard , ຜັກຂຽວ, ໃບ curry ແລະ fry ຈົນກ່ວາເມັດຢຸດເຊັດ.
- ເພີ່ມຂີງແລະກະຕຸ້ນ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າພວກມັນຈະຂື້ນ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມມັນໃນປັດຈຸບັນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ຕື່ມຜັກກາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, curry, coriander, cumin, ຜັກບົ່ວສີແດງ ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ປົນກັນດີ.
- ກວມເອົາ, simmer ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ປະດັບດ້ວຍຜັກທຽມຫວານແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານຮ້ອນ Chapatis ( ແປ້ງແປ້ງຂອງອິນເດຍ ) ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຂົມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 276 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 255 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 19 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |