ການປະສົມປະສານນີ້ຂອງ scallops ແລະ bacon ແມ່ນ snap ການກະກຽມ, ແລະການນໍາສະເຫນີແມ່ນປະທັບໃຈ.
ພຽງແຕ່ຫໍ່ bacon ປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນປະມານ scallop, ລະດູ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ broil ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະຮັກ. ສູດນີ້ຍັງອາດຈະຖືກແກ້ໄຂດ້ວຍກຸ້ງໃຫຍ່ຫຼື jumbo.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 24 ແກະສະຫຼັກທະເລໃຫຍ່ (ປະມານ 2 ປອນ)
- 12 ຊິ້ນ bacon ຕົ້ມສ່ວນນຶ່ງແລ້ວ
- pepper seasoned dash
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກິນຂີ້ເຜີ້ງຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາແຕ່ງສ່ວນແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍໆແລະຍັງປ່ຽນແປງໄດ້ດີ. *
- ລ້າງ scallops ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, pat ແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍ towels. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນປ້າຍໂຄສະນາທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢູ່ຂ້າງຂອງ scallops, ນີ້ແມ່ນກ້າມເນື້ອທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກ. ພຽງແຕ່ຂີ່ມັນກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານທີ່ຈະເອົາອອກ.
- ຕັດແຕ່ລະຊິ້ນ bacon ໃນລະຫວ່າງກາງ; ຫໍ່ແຕ່ລະເຄິ່ງປະມານເປືອກຫອຍແລະຮັກສາດ້ວຍແຂ້ວ.
- ຮາກແກມສະຫມຸນໄພທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ. Preheat broiler
- ວາງ scallops ສຸດ rack ໃນຂວດ broiling ເປັນ. ຂີ້ເຜີ້ງ 4 ຫາ 5 ນິ້ວຈາກຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແກະສະຫຼັກຈະປ່ຽນເປັນເປືອກທົ່ວໆໄປ, ໂດຍໃຊ້ທຽນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກະສະຫຼັກເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ແບ້ສີນ້ໍາຕານກັນຢູ່ທັງສອງດ້ານ.
Tips and Variations
- ປ່ຽນເປີເປີຫຼືເມັດຫມາກນາວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງ Creole ຫຼື Cajun ຫຼືອາຫານທີ່ບໍ່ມີເກືອສໍາລັບອາຫານທະເລ.
- * ແທນທີ່ຈະຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງ, ລອງກິນມັນ . ພຽງແຕ່ຕິດຕັ້ງເຕົາອົບກັບ parchment ຫຼືເຫມາະກັບ rack.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
- Spicy Seared Scallops
- Seared Sea Scallops With Grits Creamy
- Seared Scallops With Herbs
- ມີນ້ໍາເຜີ້ງງ່າຍກິນກຸ້ງ
- ຜັກສະບູ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນອາຫານແລະເຫັດເມັດເຫັດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 29 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 159 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |