ຫມູທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດເຄີຍ! ສູດສູດມູມມ້ານີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຫຼືເປັນອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບສອງຄົນ. ຫມູສົດແມ່ນຫນື້ງຢູ່ໃນເຫລົ້າຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງອ່ອນໆໃນນ້ໍາມັນມະພ້າວທີ່ມີພຽງແຕ່ອັນສູງສົ່ງ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນສໍາເລັດໂດຍມີລູກແກະທໍາມະຊາດແລະຜັກທຽມສົດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ favorite ຂອງທ່ານແລະເຂົ້າຈີ່ຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝລັ່ງ. ເພີດເພີນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 lb fresh
- mussels
- 1 ຊິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫຼືຂີງ, ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- 2 ຈືດ (ຫລື 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ້ງລະອຽດ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- Optional: 1/2 chili ແດງ (ແປ້ງໆ)
- 1/3 ຈອກເຫລົ້າຂາວ (ຫຼືເຫຼົ້າຂາວປຸງແຕ່ງອາຫານສີຂາວ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: 1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມສົດແລະໃບຂີ້ເຜີ້ງ (ຟັກ)
- ສໍາລັບຫອມມະກອກ - ຫມາກພ້າວ:
- 1 ຖ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ
- 1/2 tsp ດິນ coriander
- 1/4 ຈອກແກງສົດ (ໃບແລະລໍາຕົ້ນ)
- 1 tbsp.
- ນ້ໍາປາ
- 1 tsp
- ຜັກສະຫຼັດ (ຫຼືທົດແທນ 1 tbsp ເພີ່ມເຕີມ.
- ນ້ໍາປາ )
- 1 tbsp. ນ້ໍາຈືດ
- 1 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມູພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຕັ້ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
- ຈັດແຈງສ່ວນປະກອບຂອງ "Basil-Coconut Sauce" ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂະບວນການດີ. ການທົດສອບລົດຊາດສໍາລັບເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາປາຕື່ມອີກຖ້າບໍ່ຂຸ້ນພຽງພໍ. ຖ້າມີນ້ໍາຕານເກີນໄປສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຕື່ມນ້ໍາມັນປູນຂາວຕື່ມອີກ. ຕື່ມການເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການຊອດ spicier. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດອາບນ້ໍາໃຫຍ່ຫຼື wok ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມ 1-2 Tbsp. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະຫມຸນຮອບ, ແລ້ວເພີ່ມແກງຫຼືຂີງ, ຈືດຫຼືຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະກຸ້ງ (ຖ້າໃຊ້). ຂະຫນົມປັງ 2 ນາທີ.
- ເພີ່ມໄວຂາວແລະຫອຍ, stirring ຄ່ອຍໆ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອປຽກ (ກາງ - ຕ່ໍາ) ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາທີ່ອົບໄອນ້ໍາ 3 ນາທີ.
- ເອົາຝາປິດແລະຄ່ອຍໆຂື້ນ. ຖ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມູໄດ້ເປີດ, ພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ຍົກເລີກສິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ. ດຶງຝາປິດແລະຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ. ທັນທີທີ່ຍັງຊຸ່ມຊື່ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມ (30 ວິນາທີເຖິງ 1 ນາທີ).
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຮວບຮວມມູດແລະນ້ໍາຊຸດໃສ່ຈານຈານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນລົງໄປໃນປ່ອງ. ສະປູນກັບ basil ຟັກແລະ coriander ສົດ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ບໍລິການກັບ loaf ຝຣັ່ງສົດ, ຫຼື toast ຜັກທຽມເພື່ອແຊ່ນ້ໍາຂອງ. ເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ດີແລະຄົນຮັກ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 897 |
| ໄຂມັນລວມ | 40 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 27 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 127 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 2,077 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 68 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 66 ກໍາ |