້ໍາຕານ້ໍາຕານນີ້ແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍນ້ໍາເຜັດເຜັດທີ່ມີລົດຫວານມີພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ rosemary crumbled. ຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍຫນອກຜັກທຽມທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມຫວານແລະຜັກທຽມ.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຕ່ໍາໄຂມັນໃນຊີ້ນຫມູ, ມັນອາດຈະແຫ້ງຖ້າກິນເກີນ. ອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ປອດໄພສໍາລັບຫມູແມ່ນ 145 ° F (63 ° C). ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກວດເບິ່ງຊີ້ນຫມູຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
ເອົາຊໍ່ແກງ, ຊຸ່ມຊື່ນກັບນ້ໍາຊອດ, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກທີ່ທ່ານມັກຂອງຄອບຄົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 2 ຊໍ່ເນື້ອຫມູ (ປະມານ 2 ປອນ)
- ສໍາລັບຮູ:
- 2 ເມັດແຕງ (ເຜັດຫຼື Dijon)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- ສໍາລັບແກງ:
- 1/4 cup mustard (ເຜັດຫລື Dijon)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 3 ຊ້ອນສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຸ້ມ, ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຫອມຫວານ (ເຊີຍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (180 ° C / ກ໊າຊ 4).
ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. Trim ໄຂມັນເກີນໄປຈາກຫມູ.
ໃນໂຖປັດສະວະສົມທົບກັບ 2 ບ່ວງຂອງ mustard ກັບເກືອແລະ pepper. ຂັດການປະສົມໃນໄລຍະ tendilens ຫມູ. ເພີ່ມຫມູຫມູໃຫ້ຮ້ອນແລະສີນ້ໍາຕານຢູ່ທັງສອງດ້ານ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 6 ນາທີ. ການໂອນເຂົ້າເຕົາອົບແລະເຂົ້າຂົ້ວ, ເປີດກວ້າງ, ປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ tendillones ສາມາດບັນລຸຫລືເກີນຄວາມຮ້ອນປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບຫມູ, 145 ° F (63 ° C).
ເບິ່ງ ຕາຕະລາງອຸນຫະພູມຊີ້ນແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພ
ເອົາຊີ້ນຫມູໄປໃສ່ແຜ່ນອາຫານແລະເຕັນຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍແຜ່ນໃບ.
ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຊອດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ແລະ scraping ເຖິງ bits browned. Simmer ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, drizzle ຍັງໃນໄລຍະ tenderloin ຫມູຊອຍ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Bourbon and Cola Glazed Pork ຮ້ານຂາຍຢາ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 366 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 126 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 268 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |