ອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບການສະຫລອງປີໃຫມ່

ເກືອບທຸກໆວັດທະນະທໍາໃນທົ່ວໂລກມີອາຫານປະເພນີບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການສະຫລອງປີໃຫມ່ມາ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການນໍາໃຊ້ໂຊກດີ, ຄວາມຮັ່ງມີ, ສຸຂະພາບ, ຫຼືອາຍຸຍືນ, ແຕ່ລະອາຫານແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສັນຍາລັກ. ຄົ້ນພົບປະເພນີອາຫານປີໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້ຈາກທົ່ວໂລກ!

Pasta

ເສັ້ນຍາວຂອງເສັ້ນຜ່າກາງ, ຍາວ, ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຍາວນານແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃນຫຼາຍໆດ້ານຂອງວັດທະນະທໍາອາຊີ. ຖົ່ວງ່າ Buckwheat soba ມັກກິນໃນເວລາທ່ຽງຄືນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະຫລອງປີໃຫມ່ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊຸ່ມຊື່ນຫມູທັງຫມົດຂອງທ່ານຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນຈົບໂດຍບໍ່ມີມັນແຕກ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດຄວາມຍາວຂອງທ່ານສັ້ນໆ!

ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກຖົ່ວ

ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງເປັນສັນຍາລັກຂອງເງິນໃນຫລາຍໆວັດທະນະທໍາຍ້ອນວ່າຮູບຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູບກົມຂອງມັນຄ້າຍກັບຫຼຽນ. ຣາວກັບແກະສີດໍາ ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງອາຍຸປີໃຫມ່ໃນທົ່ວພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກກິນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ Hoppin 'John. Lentils, ຊຶ່ງໂດຍສະເພາະແມ່ນຄ້າຍຄືບ້ານທີ່ມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືແຜ່ນ, ຖືກກິນໃນທັງອີຕາລີແລະບາຊິນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະຫລອງວັນປີໃຫມ່.

ສີຂຽວ

ສີຂຽວ, ຄ້າຍຄືຜັກກາດ, collards, ຫຼື mustard ສີຂຽວ, ໄດ້ດົນມາແລ້ວເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີເພາະວ່າສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວຂອງເຂົາເຈົ້າ resembles ເງິນເຈ້ຍ. ໂດຍສະເພາະ, ກະລໍ່າປີແມ່ນອາຫານມື້ວັນປີໃຫມ່ທົ່ວໄປໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເຢຍລະມັນແລະໄອແລນ. ໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ສີຂຽວແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນໃນລະດັບສອງເທົ່າຂອງຂົງເຂດໃນປີໃຫມ່.

ປາ

ວັດທະນະທໍາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ກິນອາຫານທະເລໃນວັນປີໃຫມ່ເພື່ອສະແດງຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຂົງເຂດ, ຫຼືພຽງແຕ່ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າໃນຊີວິດ. ຮວງຫຍ້າທີ່ໄດ້ຮັບການດຸ່ນດ່ຽງແມ່ນຖືກໃຊ້ໃນປະເທດໂປໂລຍແລະ Scandinavia ເພື່ອເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ, ບາງທີອາດແມ່ນຍ້ອນສີເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ວັດທະນະທໍາອື່ນໆທີ່ກິນປາພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າຜ່ານນ້ໍາ, ຊຶ່ງສາມາດ symbolize ການເຄື່ອນຍ້າຍໄປສູ່ປີໃຫມ່.

ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, roe ປາແມ່ນກິນເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ໃນຂະນະທີ່ກຸ້ງກິນເພື່ອເປັນສັນຍາລັກຂອງຊີວິດຍາວ.

ຫມູ

ຫມູເປັນອາຫານທີ່ສະຫລອງປີໃຫມ່ສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ຫມູໄຂມັນມັກຈະຫມາຍເຖິງໄຂມັນຂອງດິນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກິນເພື່ອເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮຸ່ງເຮືອງແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ດີໃນປີໃຫມ່. ວິທີການຮາກຫມູເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນໃນຂະນະທີ່ມັນຂ້ອນຂ້າງຈະເປັນສັນຍາລັກຂອງການເຄື່ອນຍ້າຍໄປໃນປີໃຫມ່. ຈາກ Hoppin 'John ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາເພື່ອ sausage ແລະ Kielbasa ໃນເອີຣົບຫຼືຫມູທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ roasted ໃນກູບາຫຼືຮັງກາລີ, ຊີ້ນຫມູແມ່ນລັກສະນະທົ່ວໄປໃນງານບຸນປີໃຫມ່.

ຜັກບົ່ວ

ປະເພນີຂອງ 12 ຫມາກໄມ້ສໍາລັບປີໃຫມ່ມາຈາກປະເທດແອດສະປາຍແຕ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນປະເທດຈໍານວນຫຼາຍອານານິຄົມແອສປາໂຍນເຊັ່ນໂປຕຸເກດ, ເມັກຊິໂກ, ອີຕາໂດລັດແລະເວເນຊູເອລາ. ປະເພນີກໍານົດວ່າ 12 ເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນໃນເວລາທ່ຽງຄືນ, ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ຊົ່ວໂມງຂອງໂມງ. grape ແຕ່ລະແມ່ນຕົວແທນຂອງຫນຶ່ງໃນສິບສອງເດືອນແລະມັນຫວານເປັນຕົວຊີ້ວັດຂອງການຄາດຄະເນຂອງເດືອນນັ້ນ.