ຕ້ອງການຄວາມຄິດຄ່ໍາໄວ, ຫຼືມີ ອາຫານທີ່ເຫລືອ ຢູ່ໃນມື? ລອງນີ້ສູດອາຫານສະຫຼັດອາຫານພື້ນເມືອງອາຊີສຸຂະພາບດີ! ສູດອາຫານສະຫຼັດອາຫານຫວຽດນາມອາຫານຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມຫວິງລ້າງຊິງຕັນດີຊີຊິງຕັນດີຊີວໍຊິງຕັນ ມີຜັກຫຼາຍ, ລວມທັງແກງຫອຍ, celery, carrot, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດປະສົມປະສານສໍາລັບການຜະສົມຜະສານທີ່ປະເສີດຂອງອາຫານແລະເນື້ອເລື່ອງ. ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫວານເລັກນ້ອຍທີ່ມີສີຂຽວຂົມແລະສົ້ມ, ມີຫຼາຍໆໂຄງປະກອບທີ່ຂັດແລະຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມຄຸ້ນເຄີຍຂອງເຂົ້າຫນົມອົມງ່າຍດາຍ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດອາຊີນີ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ແຕ່ມັນມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ເຢັນເປັນສະຫຼັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານປະເພດຜັກ, potlucks ຫຼື barbecues, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ batch ໃຫຍ່.
ສະຫຼັດເຂົ້າ, ເຊິ່ງລວມນີ້ແມ່ນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃດ ທີ່ ທ່ານມີຢູ່.
ອາຫານສະຫຼັດນີ້ແມ່ນສູດອາຫານມັງສວິລັດ, vegan ແລະ gluten ຟຣີ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສົ້ມເຂົ້າຂອງທ່ານແມ່ນ gluten ບໍ່ເສຍຄ່າ (ມັນຄວນຈະ, ແຕ່ກວດເບິ່ງສໍາລັບສານອາຫານເສີມ) ແລະເປັນ ຄວາມຄິດໃນອາຫານມື້ທໍາມະດາ ສໍາລັບມື້ຮ້ອນຮ້ອນ ທີ່ຢູ່ ມັນຍັງເປັນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແບບງ່າຍດາຍສໍາ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ vegan ທີ່ບໍ່ ມີປະໂຫຍດ , ເປັນສິ່ງທີ່ ທ່ານຕ້ອງການເຊັ່ນ: ສູດອາຫານມັງສວິລັດ ມ່ວນໆ ເຊັ່ນນີ້ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທົດລອງຫນຶ່ງຂອງ ຜັກແປກປະເພດແປກປະເພດເຫຼົ່າ ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກເຂົ້ານ້ໍາຕົ້ມ, ເຢັນ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ (ແທນນ້ໍາມັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງກາງອື່ນໆເຊັ່ນນ້ໍາມັນກາເຟຫຼືນ້ໍາມັນກາເຟຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ)
- 1 tsp ເກືອ (ເກືອທະເລຫຼືເກືອ kosher ແມ່ນດີທີ່ສຸດ)
- 1/2 tsp ຫມາກພິກສີດໍາ (ຫມາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີສີດໍາສົດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ)
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- 1 tsp ນ້ໍາມັນງາ
- 1 carrot, diced
- 1/2 ຈອກຈີ່ຫອຍຫົດ
- 1/2 ຖ້ວຍແກ່ນສາລີ (ທາງເລືອກ)
- 1/4 ຈອກສົ້ມເຂົ້າ
- 1 stalk celery, diced
- 1/2 ເປືອກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສີແດງຫຼືສີເຫຼືອງ, ຕົ້ມ
- 3 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ
- 2 tbsp. parsley ສົດຟັກ (ທາງເລືອກແຕ່ວ່າມີລົດຊາດພິເສດແລະເຄື່ອງນຸ່ງພິເສດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນເຕົາປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນງາ. ເອົານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຈະລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານນ້ໍາຕານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຢັນໃນໂຖເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈົ່ງຄ່ອຍໆໃສ່ເສື້ອຜ້າແລະສົມທົບກັນດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
- Steam carrots, peas ຫີນແລະສາລີສໍາລັບຫນຶ່ງໃນສອງນາທີຫຼືສອງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີ. ດຶງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນຜັກເຂົ້າເຂົ້າ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ລວມທັງສົ້ມເຂົ້າ, celery ຕົ້ມ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີລະບົບນິລະໄພຢ່າງສະບາຍແລະມີທາງເລືອກໃຫມ່ໆ.
- ເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງອາຫານພື້ນເມືອງອາຫານປະເພດອາຫານພື້ນເມືອງແລະອາຫານພື້ນເມືອງຂອງທ່ານຢ່າງງ່າຍດາຍແລະສຸຂະພາບ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 319 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 318 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |