ພັດລົມຂອງ ຕົ້ມຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ ຈະເພີດເພີນໄປກັບສູດ ຊາຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ . ມັນມີສີຄີມເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບພື້ນຜິວຊາສີດໍາທີ່ກ້າຫານແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການດີສໍາລັບຕອນບ່າຍໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ສະຫນຸກສະຫນານ.
ສູດສູດຊາໄທສູດແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍ Pamela Wiznitzer ຂອງ Seamstress NYC. ໃນສູດ, ນາງໄດ້ໃຫ້ ຊາຊາແບບດັ້ງເດີມຂອງໄທ ເປັນການເພີ່ມຂື້ນກັບສີຄີມໄອແລນນ້ອຍແລະ rum ອາຍຸ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ.
ມັນທັງຫມົດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການໃຊ້ເວລາສັ້ນໆຂອງເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງໃນສາມສີຄີມ. ນີ້ປະກອບມີ ການສັກຢາຂອງ Kerrygold , ເປັນໄອນ້ໍາໄອສະກີມ favorite ໃນຕະຫຼາດ. ້ໍາຫມາກພ້າວ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊິ່ງກໍ່ມີບົດບາດອອກຈາກ rum ໃນເຄື່ອງສໍາເລັດຮູບ.
ເມື່ອການ້ໍາຕົ້ມອອກແລ້ວ (ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງ), cocktail ມາຮ່ວມກັນຢ່າງໄວວາ. ພຽງແຕ່ງາມ rum ທີ່ມີອາຍຸທີ່ທ່ານມັກ ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຊາຊາທີ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງລົງໄປດ້ວຍຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານຈະເຫັນວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງແລະ cocktail ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຮັກສາຕົວທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ອໍ Kerrygold Irish Cream Liqueur
- 1 ອໍ
- ນົມຫມາກພ້າວ
- 1/2 ອໍ
- ນົມຂົ້ນຫວານ
- 1 clove Anise
- 2 1/2 ອໍ
- ຊາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, (ເຢັນ )
- 1 ອໍ
- rum ອາຍຸ
- Garnish: ground nutmeg
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜະສົມນົມ Kerrygold ໄອລິດ, ້ໍາຕານຫວານ, ແລະນົມຫມາກພ້າວພ້ອມກັບຫົວຜັກທຽມ, vanilla, ແລະ anise ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດຂັດຂີ້ເຫຍື້ອນໍາໃຊ້ເຄື່ອງກວດຜ້າຕາຫນ່າງທີ່ດີ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງດື່ມຊາແລະ rum ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ .
- ຄ່ອຍໆຈອກ 3 ອໍຂອງຄີມ ທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດເພື່ອສ້າງຊັ້ນລອຍທີ່ຊັ້ນ ເທິງຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
- ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ມ້າ.
(Recipe Courtesy: Kerrygold Irish Cream)
Tips and Tricks
ສ້າງຄີມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ການ ້ໍາຕົ້ມຄີມ ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມດຽວ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ນີ້ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານແລະໃຫ້ທ່ານເຄື່ອງດື່ມເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະແບ່ງປັນຫຼືມ່ວນຊື່ນໃນຂອງທ່ານເອງ.
ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານກິນອາຫານຫຼາຍປານໃດໃນເວລາດຽວກັນແລະພຽງແຕ່ເພີ່ມສາມສ່ວນຜະສົມຄີມ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນການສ້າງສີ່ອາຫານກິນ 6 ounces Kerrygold, 4 ounces ນົມຫມາກພ້າວ, ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2 ນິ້ວ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມດຽວ.
ເກັບຮັກສາຄີມທີ່ກຽມພ້ອມຂອງທ່ານໃນຂວດທີ່ປະທັບໃຈຢູ່ຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນເປັນເວລາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຕໍ່ໄປ. ມັນຄວນຈະຍັງສົດຢູ່ຢ່າງນ້ອຍສອງສາມມື້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະພົບກັບ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຄີມສູງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມກາເຟຫຼືຊາຮ້ອນ .
ຫຼີກເວັ້ນການ straining ເຄື່ອງເທດໄດ້. ຖ້າທ່ານດື່ມເຄື່ອງດື່ມຊາ, ທ່ານອາດຈະມີ ລູກຊາຫຼືເຕົາສີດ ທີ່ມີຢູ່. ການນໍາໃຊ້ນີ້ເພື່ອຖືຫົວຜັກທຽມແລະ anise ໃນຂະນະທີ່ນໍາໃຊ້ຄີມເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນງ່າຍຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຕັດຫມາກຖົ່ວ vanilla ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບມັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຖົ່ວ vanilla ທັງຫມົດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະປາອອກຈາກແຫຼວ.
ແນ່ນອນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເລື່ອນປະມານໃນຄີມ ໃນຂະນະທີ່ infusing . ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາພວກເຂົາອອກກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cocktail ໄດ້. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການຫຼໍ່ຫຼອມມັນໂດຍຜ່ານເສັ້ນດ່າງສາຍຕາດີ.
ດື່ມຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຊາລີແມ່ນຊາທີ່ແນະນໍາ ສໍາລັບການ cocktail ນີ້ແລະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ມັນເປັນຊາດໍາຈາກສີລັງກາແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ກ້າຫານ.
ມັນສະເຫມີເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຊາໄອ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ມີສີຄີມ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຊາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ, ປະຕິບັດຕາມເຄັດລັບການຜະລິດເບຍແບບບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ້ໍາຕານເປັນປົກກະຕິທີ່ດີທີ່ສຸດກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຢູ່ໃກ້ແລະມີອາ ຫານລະຫວ່າງ 3 ຫາ 5 ນາທີ . ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ນ້ໍາຊາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ໄປຢູ່ເທິງສຸດແລະດື່ມນ້ໍາ 5 ເທື່ອ, ຫຼື 6 ນາທີ. ກວດເບິ່ງຖົງໃສ່ຊາທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເປັນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຂົາອາດແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຊາ Ceylon, ຈົ່ງໃຊ້ ຊາດໍາ ອີກ ເຊັ່ນ Assam ຫຼື Darjeeling .
ແມ່ນ້ໍາຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ cocktail ທີ່ສວຍງາມ, ແບບດັ້ງເດີມ, ຊາຊາອີຊິນີ້ເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. rum ບໍ່ແມ່ນການຍິງຢ່າງເຕັມທີ່ແລະ Kerrygold ແມ່ນ 17% ABV ອ່ອນແອ (34 ຕົວຢ່າງ). ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍານົມແລະຊາ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນແທນທີ່ຈະເປັນແສງສະຫວ່າງ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ມັນຈະມີ ນໍ້າຫນັກປະມານ 9% ຈາກເຫຼົ້າ (18 ຫຼັກຖານ) .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 565 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 78 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 74 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |