Milanesa napolitana ແມ່ນການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ steak ຂົ້ວທີ່ເອີ້ນວ່າ milanesa ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Argentina ແລະ Uruguay. Milanesa la la Napolitana ບໍ່ໄດ້ມາຈາກ Milan ຫຼື Naples; ມັນຄິດວ່າໄດ້ຖືກ invented ໃນປີ 1940 ຢູ່ຮ້ານອາຫານ Buenos Aires ທີ່ເອີ້ນວ່າ "Nápoli".
Milanesa napolitana ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ parmesan ໄຂ່, ແຕ່ວ່າມີການສໍາພັດອາເມລິກາໃຕ້. ຫຼັງຈາກ steak ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ແລະຂົ້ວ, ມັນມີປາຍຂອງ ham, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ແລະເນີຍແຂງ mozzarella melted, ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ fries ພາສາຝຣັ່ງ. Leftovers ເຮັດໃຫ້ sandwiches ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ຈັບຄູ່ກັບມ້ວນແຕ່ອ່ອນຂອງປາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເຕັກນິກແປ້ງບາງໆ, ເຊັ່ນ: ປາຍຍອດ
- 3 ໄຂ່
- 1 ເມັດສົ້ມ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- 2 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ສົດ
- 1/4 ຊ້ອນເຂົ້າແປສັບ parmesan
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced ລະອຽດ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເວີຫຼືນ້ໍາຜັກ
- 1/2 ຊ້ອນເຕົ່າຈອກ
- 4 sliced ຂອງ deli ham
- 1 ຈອກເມັດ Mozzarella grated
- 1 ບ່ວງກາເຟປຸງແຕ່ງອາຫານ Italian ຫຼື oregano
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະຕ່ໍາຫຼືແຊ່, ແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະເກືອແລະເກືອ.
- ໃສ່ຜັກຫອມແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນແຊ່ເຢັນອີກ.
- ອາບນ້ໍາຊີ້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນປະສົມໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເຄືອບພວກມັນໄດ້ດີກັບ crumbs.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນໃນເຕົາຫນັກ, ແລະປຸງແຕ່ງເຫລົ້າເຂົ້າຈີ່ເປັນເວລາຫຼາຍນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ເອົານ້ໍາສະເຕັກໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ເອົາເຕົ້າໂຮມໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ເປີດຫມໍ້ອົບໄກ່. ດ້ານເຕົ້າໂຮມແຕ່ລະຄົນທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານ 2-3 ໂຕນ, ແລະເນີຍແຂງ Mozzarella 1/4. ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານອິຕາລີໃນໄລຍະເນີຍແຂງແລະສະຖານທີ່ສະເຕັກພາຍໃຕ້ broiler ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ melts.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ມີ fries.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1114 |
| ໄຂມັນລວມ | 52 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 26 ກໍາ |
| Cholesterol | 409 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,210 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 54 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 103 ກໍາ |